Ragu, lezzetli ve yemek için yararlı olan herkesin diyetinde vazgeçilmez bir yemektir. Sebze seçeneği, zayıflık mücadelesinde her yaştan kızların bir müttefikidir ve etli güveç kocası için keyifli bir sürpriz olacaktır. Bu inanılmaz derecede faydalı ve basit bir yemek, sadece tavada değil, aynı zamanda birçok meşgul bayanın en sevdiği mutfak aletinde de hazırlanabilir. Öyleyse, sebzelere, ete ihtiyacımız olacak (daha fazla besleme seçeneği hazırlamaya karar verdik), bir multicooker ve bir tutam ilham kaynağı.
Patlıcan ve kabaktan sebze güveç
Bu tarif için, 2 patlıcan ve çok sayıda kabak, birkaç büyük ampul, 3 domates, ayrıca büyük ve sulu bir havuç ihtiyacımız olacak. Kabak ve patlıcan küpleri kesip bir süre izin verir. Dikkat: Patlıcan acımasızlığa eğilimi var, çünkü normal tuzlu su, tadı azaltmaya yardımcı olacaktır. Bir kase soğuk su dökünüz, tuz ekleyin ve dilimlenmiş patlıcanları atarız. Ve 1-2 saat bekletin. Endişelenmeyin, patlıcan çok tuzlu olmayacak, ancak bütün acılık ayrılacak.
Havuç dilimleri, soğan - halkaları ve domatesleri kestiler. Birkaç dakika boyunca, "Pişirme" modunda bitkisel yağ üzerinde kızartma havuçları. Sebzeleri yavaş bir ocak katmanlarına yerleştirdik: patlıcanların dibinde, yukarıda - domates, sonra - kabak ve yine domates. Havuçları daha ileri koydum, yine bir domato tabakası ve tüm soğan serpin. Her tuz ve karabiber katmanı. "Pişirme" modunda bir saatlik, sonra "ısıtılmış" modda 20 dakika daha hazırlıyoruz.
Kremalı Sebze Güveç
Eğer ruh, mükemmel bir şey gerektiriyorsa ve beldeki ekstra santimetre katı bir diyette ipuçları, umutsuzluğa işaret etmeyin: Her zaman lezzetli ve nazik kremalı yararlı bir sebze güveç yapabilirsiniz. Bu yemek için, 8-10 orta ölçekli patates, 2-3 domates, 1 genç kabak, bir bardak orta yağ kremi, bir lahana coam, sarımsak dişleri.
Patates, kabak ve domates küpleri, lahana ince parlayan ve Davir sarımsak içine kesilmiş. Multicooker'ı "kızartma" modunda açıyoruz ve 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtıyoruz. Kıyılmış patatesleri kabın içine koyarız, kapalıyoruz. Ayrıca kabak, daha sonra domates ve sarımsak kızartın. Lahana insanları ellerinizle ve kaseye koyun. Tüm kremi dökün. Bundan sonra, "Pişirme" modunu seçiyorum ve güveçümüzü 60 dakika çalın.
Etli ragu
Bazı sebzeler yeterli olmadığında ve vücudunuzun hayvansal proteinlerini arzu ettiğinde, bir hamburger için acele etmeyin: Yavaş bir tencerede pişirilmiş etle örtülmeyi tercih etmek daha iyidir. Bir sezon sezonuna bağlı olarak değişebilir (örneğin, yaz aylarında, et kabak, genç bezelye ve domateslerle uyumlaştırılacaktır ve kışın, güvenin temeli patatesler alınabilir). Bu arada, hosteslerin stoklanması, kışın bile yemeklerinizi bir yaz tatını verecek olan dondurulmuş sebzeler hakkında önceden düşünmelidir. Champignons da etli güveçte gereksiz olmayacak.
Etleri küçük parçalara böleriz. "Kızartma" modunu açarız, kaseye bir miktar bitkisel yağ dökün ve eti altın bir kabuğa (yaklaşık 15 dakika) kızartın. Sonra soğanı ince yarım halkalarla keseriz ve ete ekleriz. İyi bir şekilde havuç kes ve ayrıca kaseye dökün. Ardından diğer sebzeleri ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın. "Söndürme" modunu ve bir saatlik bitmiş yemeğin tadını çıkarın.
Bizim tavsiyemizle en lezzetli ve kokulu güveç hazırlayabilirsiniz. Asıl şey zevk ve sevgi ile hazırlanmaktır. Afiyet olsun!
0
525
