Deniz ürünlerini seviyorsanız, ancak bütçeyle sınırlıdır, o zaman kesinlikle bir demokratik fiyat ve nazik bir tadı olan Mintai'yi kesinlikle takdir etmelidir. Bu az yağlı beslenme balığı ile çok çeşitli sofistike yemekler hazırlayabilirsiniz. Birçoğunun tarifleri bu makalede öğrenebilirsiniz.
Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz
Seçilen tariften bağımsız olarak, tüm malzemeleri hazırlamak gerekir. Balığı alıyoruz, suyla durulayın, terazilerden, yüzgeçlerden ve tüm internallerden temizleyin. Sırtı boyunca biftekleri kestik, çıkardıktan sonra ya da bütün bıraktık. Dondurulmuş balık kullanıyorsanız, kesim ve temizleme soruları ile ortaya çıkmayabilir. Genellikle yemek pişirmek için uygun şekilde satılır. Biz doğal bir yolla doluyoruz - gece için oda sıcaklığında ayrılıyoruz.
Sebzeler tadı için her spesifik tarifte seçim yapar, ancak hemen hemen tüm soğan, havuç, biber ve domates kullanılır. Tüm sebzeler dikkatlice benim, temiz ve eziyet ediyor: Soğanlar, halkalarla birlikte, büyük bir rende ve halkalarla kesim, zil biberleri ve domateslerin orta saman veya halkaları keser.
Tüm temel bileşenler hazır, yaratmaya başlıyoruz.
Bir çift için Mintida
Daha basit bir pişirme, tadı etkilemediğini bulmak zordur. Balık sulu ve yumuşaklaşır, figüre zarar vermeden dokunulabilir.
Bir multicooker kasede daha önce temiz içme suyu dökün, yemek pişirmek için özel bir ızgara yerleştiriyoruz. Balığı alıyoruz, biftek 2-3 santimetre genişliği ile dilimlenmiş ve ızgarada uzanırız. Yakındaki sebzeler, brokoli, karnabahar, podbol, havuç, yeşil bezelye ile birlikte harika yükleniyor. "Bir çift için pişirme" modunu ekleyin, 30 dakika boyunca bir zamanlayıcı koyun ve işlerinizi yapmaya sessizce gidin.
Mintai domates soslu
Multicooker'ın dibinde bitkisel yağ dökün ve "kızartma" veya "pişirme" açın. Kıyılmış soğanı önceden ısıtılmış yağa göndeririz ve açık bir kapakla yarı saydam bir altın rengine kızartılmamıza izin veriyoruz. Ardından rendelenmiş bir havuç, tatlı biber ve domates ekleyin ve 10 dakika daha izleyin. Tüm sebzeler sebzeleri yumuşatırken, iki bardak domates ekleyin veya suda seyreltilmiş birkaç çorba kaşığı domates salçası. Hepsi bir arada 5-10 dakika daha durdu.
Elde edilen domates sosunda, pollock parçalarını yükleriz, gerekli baharatları ekler, kapağı kapatın, 40-50 dakika boyunca "söndürme" moduna yeniden düzenlenir ve bekleyin.
Ekşi Krema Soslu Mintai
Benzer şekilde, önceki tarifi olan bir sebze kavurucu hazırlıyoruz, sadece içine hacim ve domates eklemiyoruz. Sebzeler birlikte birbirine bir araya getirildiğinde, patatesleri yukarıda bir katmana (örneğin, patlıcan), balıkların üstüne yerleştirilebilir. Her dilimdeki Malta diliminde, domates ve ekşi krema-peynir karışımının halkasının üzerine koyun. Sos için ekşi krema ve rendelenmiş peyniri büyük bir rende üzerinde karıştırın. Timer "söndürme" modunu 40 dakika boyunca ekleyin, eğer az olursa, 10 daha ekleyin.
Kızarmış Mintida
Önceden, dilimlenmiş balıklar her taraftan baharatlayarak başarısız olur ve biraz durmasına izin verin. Şu anda, bir multicooker'a sebze yağı dökünüz ve "kızartmayı" açıyoruz. Her balık parçası, her iki taraftan undan yontılır ve ısıtılmış bir yağa yerleştirilir. Altın bir kabuğa kadar kavrulduğunda, diğer tarafın üstesinden gelin ve aynı etkiyi bekleyin.
Folyoda pişmiş Mentei
Dilimlenmiş veya bütün balıklar cömertçe baharatlarla serpilir ve bırakın. Kaselerin dibinde bir folyo tabakası koyar, odadaki balıkları yerleştirin. Herhangi bir sebze dilimlenmiş yüzükleri ekleyebilir veya sadece limon serpin ve yeşilliklerle ince doğranmış serpin. Sebze eklemeye karar verirseniz, onları balığa ekleyin, onları ekleyin ve bunları içeride bir bütün balığa koyarız. Folyo kapatın ve 30-40 dakika pişirin.
Mixtai'yi bir çifte pişirebilir, kızartabilir, koyabilir ya da hazırlayabilirsiniz.
0
509
