Karaciğer, vücudumuzu bir miktar yararlı maddeyle doyurabilen inkar edilemez derecede kullanışlı bir üründür. O ete harika bir alternatif, hem de pişirme fiyatı hem de hızında kazandı. Ama bir “ama” var - herkes onun özel zevkini sevmez. Karaciğeri lezzetli ve iştah açıcı nasıl pişireceğinizi biliyorsanız bu durum düzeltilebilir. Sizi diyetinize getirmenizi öneririz.
Yavaş bir ocakta "Staranovsky'de" karaciğer
Bu tarife göre karaciğer alışılmadık derecede yumuşak, lezzetli ve kokulu. Pişirmek için önce hazırlanan karaciğeri kesin (tarif için tasarlanmıştır700 g ürün)yaklaşık 1x4 cm boyutunda dilimler ve 1 çorba kaşığı ekleyerek çokokullu bir kaseye koyun. ayçiçek yağı. Bir çift ampulü yarım halkalı kestik, karaciğere koyarız ve “kızartma” modunda kızartın, her şeyi 15 dakika karıştırırız. Baharattan sonra tuz, tatmak için 15 g un ekleyin ve başka bir unu için kızartmaya bırakın 5 dakika. Şimdi 170 g ekşi krema ve 140 g suyu karıştırın, karışımı tuzlayın ve karaciğere dökün. Pişirme sonuyla ilgili çokokullu sinyalden yarım saat 10 dakika önce “söndürme” modunu yeniden düzenliyoruz, kıyılmış otlar, 3-4 karanfil sarımsak ve 1 defne broşürü ekleyin. Bu tarifin karaciğeri kullanılabilir, ancak tavuğun daha hızlı hazırlanacağını unutmayın.
Yavaş bir ocakta soya soslu haşlanmış karaciğer
Soya soslu yavaş bir ocakta hazırlanan domuz karaciğeri hassas bir yapı ve hassas bir aroma elde eder. Bundan emin olmak için, boşluğu aşağıdaki gibi pişirmek gerekir: Yıkanmış ve temizlenmiş karaciğeri (0.5 kg) küçük parçalar halinde kestik ve yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırdık. Ortaya çıkan kütleyi, içine biraz bitkisel yağ döktükten sonra multicooker kasesine koyduk. Sonra, “kızartma” modunu (veya “pişirme”) açarız ve karaciğeri her taraftan kızartırız. Bundan sonra 2 yemek kaşığı dökün. l. Soya sosu, mutfak cihazının kapağını kapatın ve çanağı “ısıtma” modunda 1 saat boyunca “erişim” bırakın.
Yavaş bir ocakta karabuğday karaciğeri
Bu yemek, kandaki hemoglobin seviyesini artırması gereken herkes için ideal bir seçimdir. Ve gerisi daha az yararlı olmayacak. Bu tarif için herhangi bir karaciğeri 0,5 kg olarak kullanabilirsiniz ve küçük parçalara ayırabilirsiniz. Ayrıca, 2 orta soğan ince kesin. Soğan ile birlikte, karaciğeri tereyağı ile bulaşmış (3 yemek kaşığı) bir çokokullu kase ile koyun ve 15 dakika kızartın ve “kızartma” veya “pişirme” modunda kızartın. Şimdi iş parçasını tuzla, biber, 3 yemek kaşığı ekleyin. l. Ekşi krema, 2 multistakan yıkanmış karabuğday ve 1 çok atık su (viskoz yulaf lapası isterseniz, iki kat daha fazla su alın). Rejimi “Karabuğday” (“Pirinç”, “Pilaf” olarak değiştirin - çokokulunuzun olanaklarına bakın) ve pişirme süresini 40 dakika ayarlayın.
Yavaş bir ocakta haşlanmış sığır eti karaciğeri
Beef Liver, diğer SIBR ürünleri arasında bir liderdir. Ve süper lezzetli pişirmek için bu tarifi alın. İlk olarak, 600 g sığır karaciğeri hazırlayın, küçük boyutlu dilimler halinde kesin, un serpin (2 yemek kaşığı. Yeter) ve karıştırın. Tereyağında "Pişirme" modunda (2 çorba kaşığı alın.) Soğanı yarım halkalarla doğranmış ve karaciğeri ona koyun. Her şeyi tuzlayın, biber, karıştırın, üstüne ekşi krema koyun (2-3 yemek kaşığı) ve karşılık gelen modda 40 dakika pişirin. Bitmiş yemeği tekrar dikkatlice karıştırın.
Domates içinde yağdıran yavaş bir ocakta domuz karaciğeri
Karaciğeri alışılmadık bir tadı ile denemek istiyorsanız - domates, domuz yağı ve tuzlu salatalıklarla hazırlayın. Bunu yapmak için yıkanmış ve temizlenmiş karaciğeri (300-400 g) dilimlerle kestik ve hafifçe dövdük. “Kızartma” modunda (“pişirme”), karaciğeri yaydığımız ve işleme işlemini 10 dakika daha devam ettirdiğimiz, yağ oluşana kadar (yaklaşık 10 dakika) domuz yuvasını (100 g ürün) kızartın (yaklaşık 10 dakika) karıştırın periyodik olarak. Daha sonra cihaz kasesine cihaz kasesine tuzlu salatalık (100 g), doğranmış sarımsak (2-3 karanfil), 200 g domates, tuz ve karabiber ekleyin. Baharatlı karaciğeri 20 dakika boyunca “söndürme” modunda pişiriyoruz, masaya servis yapmak için koyuyoruz ve doğranmış yeşil soğan serpiyoruz.
Gördüğünüz gibi, karaciğeri yavaş bir ocakta pişirmek çok basit ve yemeğin çok lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Çokkokozanda karaciğerden lezzetli bir karaciğer için başka bir seçenek hazırlamaya çalışın - aşağıdaki tarifi kullanarak hepatik bir güveç.
1
528
