Karnabahar - kullanışlı ve diyet ürünü. 100 gramda, sebze, ağırlıklarını takip edenler ve lezzetli ve faydalı yemekleri sevenler için uygun olacak olan 30 kcal içermez. Düşük kalori lahana seviyelerine ek olarak, diyette düzenli olarak dahil edilmesi hemoglobin'i hafif bir koleretik mülke sahip olmaya yardımcı olur, kanser riskini azaltır, enflamatuar süreçleri azaltır ve bağışıklığı arttırır.
Yemek pişirme için seçeneklerden biri, meyilli bir karnabahar tarifidir. Pişirme işlemi üç bölüme ayrılabilir: bir netlik hazırlayın, karnabeyi pişirin ve bir tanede kızartın. Clar genellikle yumurta, un, sıvılar ve baharatlardan oluşur. Böyle bir lahana, bir tavada, derin fritöz ve fırında hazırlayın.
Bir yemek hazırlıyoruz ve görünmeyen bir hava yastığında yumuşak karnabaharın yapılması alttaklarını öğreniyoruz.
Bir tahılda karnabahar nasıl yapılır - gerekli ürünler
Yemeğin hazırlanması için:
- Karnabahar (orta boy).
- Taze süt 150 ml.
- Un 200 gr.
- Yumurta 4 adet.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
- Bitkisel yağ 1 çay kaşığı.
- Mineralli su 100 ml.
Tüm bileşenleri hazırlayın, CLAR karıştırın:
- Yumurtaları ayırıyoruz ve proteinleri sarılardan ayırıyoruz. Bir film veya kapak ile ayrı bir tabak kapağında proteinler ve buzdolabına koyun. Proteinler daha sonra yenileceği için, en iyi sonuç için soğutulmuş proteinlere ihtiyacınız var.
- Sarısı ile tankta, mineral suyu, tereyağı dökünüz ve tüm baharatları ekleriz. Herhangi bir baharat uygundur: Sarımsak, zeytin otlar, kekik. Biz karıştırırız ve yavaş yavaş un, sürekli karıştırarak un ekleyelim. Karışım, ekşi krema gibi tutarlılığa göre, topaksız olmalıdır.
- Clar'ın lahana salımını tutmak için daha yoğun hale gelmesi ve daha iyi olması için bir saat boyunca buzdolabına koyun.
- Bitmiş lahana üzerinde bir kabuk, Clar'da cazip bir kabukla çalışacak, 1-2 damar dökün. Şarap malzemeleri, uygun kuru beyaz.
Bir meyilli karnabahar nasıl pişirilir - Kaynatın karnabahar
- Lahana hazırlamak gerekir. Lahana satın alırken, siyah veya kahverengi lekeler eksikliği olan beyaz veya krem \u200b\u200brulolarını seçmek arzu edilir. Hala dezavantajları olan bir lahana yakaladıysa, tüm kararmayı çiçeklenme konusunda kesin.
- Arıtılmış bütün sallanma tamamen su deposuna indirilir, içine 1 ton tuz eklenir. Tuzlu sudaki karnabeyi kesin 10 dakikadan fazla değildir. Bu, su jeti altında yıkanmayan olası hatalardan lahanadan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
- Küçük çiçeklenme için ayrı karnabahar salıncakları.
- Bir tencerede soba üzerinde su, tuz ve süt ekleyerek.
- Karnabahar pişirme ile süt, rengini kurtarır ve kremalı tadı verir.
- Küçük porsiyonlara sahip kaynar suda, çiçeklenme koyun ve kaynamanın 3-5 dakika sonra, plaka üzerine alın, üzerine kağıt havluları önleyin.
- Haşlanmış karnabahar görmek, az miktarda un ile serpilmelidir. Bu, KLYAR'ın çiçeklenme yapmasına yardımcı olacaktır.
- Soğutulan proteinleri buzdolabından çıkarın ve bir hava homojen karışımına küçük bir tutam tuzla alın.
- Çırpılmış proteinleri soğutulmuş Klyar ile bağlayın. Bunun için proteinler küçük miktarlarda eklenmeli ve kütleyi aşağıdan yukarıdan karıştırmalıdır.
Hamurun içinde karnabahar nasıl pişirilir - kızartma
- Tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökerek kalın tabakanın altını kapatır.
- Her sahnenin lahasının meyilli içine doğru dalması gerekir.
- Yavaşça lahanayı tavaya yerleştirin.
- Her iki tarafta 2-3 dakika boyunca kızartma, parçaların nasıl pürüzsüz hale gelmeye başlayacağını.
- Kavrulmuş lahana salkımları, peçetelere aşırı yağ bardaklarına yerleştirilmelidir.
- Çanak hazır ve masaya servis edilebilir!
Hamurundaki karnabahar basit ve lezzetli bir aperatiftir. Yoğunluğu nedeniyle Clarion, hile yapan lahanayı sıkıca çevreler, ancak hava dokunun içinde kalır. Lahana birkaç dakika kavrulurken, büyük miktarda petrol emmez. KLYAR'ın içindeki lahana yumuşak ve sulu. Afiyet olsun!
0
1392
