Krenovin nasıl yapılır

Akut, lezzetli, vitamin atıştırmalık - domates, sarımsak ve yaban horderadish gelen hrenovina. Güzel sos hemen hemen her yemek. Krenovin yemek pişirmek çok zorlukla evde olabilir. Bunun için birkaç basit malzemeye, bir karıştırıcıya veya bir et değirmeni gerekir.

Malzemeler: beyaz akışları olmayan kırmızı domates - 3 kg; Khrena Kök - 200 g; Sarımsak - 200 g; Tuz ve şeker - tadı (yaklaşık 3 çay kaşığı şeker ve 6 HL tuz).

Sebzeleri hazırlamak. Domatesleri iyice yıkayın ve çeyrekte kesilir (isterseniz, onları ciltten temizleyebilirsiniz), Parlamanın kökü sarımsı ve sarımsakları temizler ve karanfilleri bölün. Bir karıştırıcı veya et değirmeni hazırlayın.

Domatesleri ezin, sonra sarımsak ve yaban turpu. Et öğütücüsündeki bokun öğütülürken, gözlerinizi yandığı için dikkatli olun. Bundan kaçınmak için ızgarada plastik torbayı sabitlemek için, böylece zeminin doğrudan içine girer. Domates kitlesinde, zevkinizin netlik derecesini düzenlemek için yavaş yavaş keskin malzemeler (sarımsak, yaban turpu) ekleyebilirsiniz. Sung, şeker ekleyin, karıştırın.

Bu aşamada, domates kütlesini deneyin. Tadı size uygunsa, bitmiş atıştırıcıyı temiz kuru kavanozlara çevirin ve kapakları kapatın. Bankaları karanlık, serin bir yerde tutun. Mahzen veya buzdolabında, Hrenovina tüm kışın vitamin kaybı ve faydalı maddeler olmadan saklanır. Daha uzun süre saklanabilir, bozulmayacak, sadece yavaş yavaş netliği kaybetmeye başlar.

İsterseniz, tarifte tatlı dolmalık biberini kullanabilirsiniz. Bu durumda, atıştırmalık daha az akut olacaktır. İlk ürün için, nihai ürünün rengini değiştirmemek için 1,5 kg kırmızı biber alın. Domates ile birlikte öğütür.

Hrenovina, köfte bir atıştırmalık gibi kuşlar, et yemekleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bu basit tarifi servise alın ve hanelerin çabalarınızı takdir edeceğinizden emin olun.