Mantar havyar nasıl pişirilir

Mantar havyar kış için hazırlanan ya da sadece sandviç iştah açıcı aperatif yapmak edilebilir. Çünkü yapay yetiştirilen champignons veya istiridye, orman mantar Bu yemek pişirmek için en iyisi, o kadar güzel kokulu olmayacaktır. Size lezzetli mantar havyar için bir kaç tarifleri sunuyoruz.

1

beyaz mantar dan havyar nasıl pişirilir

Beyaz mantar krallıklarının en lezzetli temsilcilerinden biridir. yağışlı sezonunda bu orman sakinlerinin zengin bir hasat toplanan varsa, kış için biraz havyar hazırlamak tembel olmayın. atıştırmalıklar için aşağıdaki gerekir:

• beyaz mantar - 1 kg;
• soğan - 3 başları;
• sarımsak - 3 dişler;
• kızartma için ayçiçeği yağı;
• tuz, karabiber - tat.

Gördüğünüz gibi, birçok maddeler bulunmamaktadır. Ve pişirme işlemi bu tür eylemlerin oluşur:

• Mantar dikkatlice incelemek ve her zaman çöp bir sürü var çünkü geçmesi gerekir. daha kolay mantar temizlemek için yapmak için, yemekler için bir sünger kullanın.
• Sonra soğuk su dolu bir kaba büyük parçaları ve yer ile ürünü koydu. kir akış olmasına böylece su çok olmalıdır. Hızla sıvı emer çünkü, uzun zamandır bir kapta beyaz mantar tutmak imkansızdır.
• Fazla su çıkana kadar soba ve kızartma koymak yağ az miktarda, ile tavada üzerine yerleştirin.
• , Soğan temizleyin ayrı kızartma tavada bitkisel yağ yeterli miktarda kızartma.
• Beyaz mantar onlardan gereksiz sıvı buharlaşır, hem de blender kase tatlı kavrulmuş yay, diş sarımsak ve püre halinde eziyet şeyi eklediğinizde.
• Sung ve tadı biber. Bu formda, snack yemiş, ama olabilir bunu steril kavanoz içine tavada ve rulo halinde olması gerektiği gibi onu sonra bir kez daha, kış için kapatmak memnun etmek istiyorum.

2

Nasıl limon suyu oh gelen bir mantar havyar hazırlamak

Çok lezzetli mantar havyar oh elde edilir. Bizim yemek tarifi meze böyle ürünler kullanılan şunlardır:

• topal - 0.5 kg;
• büyük yay kafası - 1 adet .;
• bitkisel yağ - 5 yk .;
• taze limon suyu - 1 çorba kaşığı;
• kıyılmış dereotu - 20 g;
• karabiber, tuz.

Mantar Havyar bu şekilde hazırlanıyor:

• Mantarları hareket ettiriyoruz ve duruluyoruz. Onlar oldukça küçük, bu yüzden onları sönmeden önce kesemezsiniz.
• 2 çorba kaşığı bir kızartma tavasında. Mantarların yağları hazırlanana kadar. Akışkan hızlı bir şekilde buharlaşırsa, mantarlar henüz hazır değildir, suya yavaş yavaş dökünüz.
• 3 çorba kaşığı ayrı bir kızartma tavasında. Bitkisel yağ, yarım halkalar tarafından doğranmış, yay yavrusu.
• Bir et değirmeni üzerinde ya da bir blender üzerinde yay ve doğranmış dereotu ile birlikte bitmiş ve soğuk mantarlar. Tuz, biber ve limon suyunu yakıt dolduralım.

3

Champignons ve Sebze'den Mantar Havyar Nasıl Yapılır?

Orman mantarları elde etmek her zaman mümkün değildir, ancak Champignons neredeyse her yerde satılır ve isterseniz mantar havyar onlardan hazırlanabilir. Biz aldığımız sebzeli bir aperatif yiyeceğiz:

• champignons - 0.5 kg;
• yumuşak domates - 0.5 kg;
• bulgar biber - 3 adet;
• ampul - 1 adet;
• ayçiçeği Yağı - 3 TBSP.;
• tuz, şeker - tadı.

Bu sulu aperatif hazırlanıyor:

• Domatesler kaynar su ile pişirilmeli ve cildi çıkarılmalıdır. Tüm sebzelerin temizlenmesi ve daha sonra yaklaşık olarak aynı boyutta küpler halinde kesilmesi gerekir.
• Daha sonra, bileşenler belirli bir sırayla bir tavada kavrulur. İlk başta, mantarlı soğan yağda kızartılır, 10 dakika sonra, 10 dakika sonra, domatesler daha sonra tatlı biber eklenir.
• Tuz ve bir miktar şeker bulaşıka eklenir, ardından her şey kapakın altına hazır olunana kadar etkilenir.
• Kış için bir atıştırmalık ya da serin ve hemen yiyebilir.

4

Chanterelles'den Mantar Havyar Nasıl Yapılır?

Mantar havyar yapmak için, oldukça hızlı bir şekilde hazırlanan Chanterelles'i kullanabilirsiniz. Aşağıdaki malzemeler tarifimizde bulunur:

• chanterelles - 1.5 kg;
• havuç - 150 g;
• soğan - 150 g;
• ayçiçeği yağı 100 g;
• karanfil - 2 adet;
• kırmızı biber - tadı;
• kokulu biber - tadı;
• tuz.

Chanterelles'den havyar hazırlama:

• Temiz mantarlar bir tencereye uykuya dalmak, su dökün, ocak üzerine koyun. Kaynadığınızda, karanfil, biber, tuz ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
• Soğan ve havuçlar yağda kızartın.
• Chanterelles, ışıltıyı havuç ve soğanlı tuvalete çıkarır, küçük bir mantar suyu ve 40-50 dakikalık bir yemeğin bir daire dökün.
• Sonra soğutulmuş mantarlar havyarda bir blender öğütülüyor.