Fırında pompa pişirilir

Farklı kırmızı balık çeşitlerinden, pembe somon, keyifli tadı ve demokratik maliyeti için çok popülerdir. Kamburun mükemmel hazırlanması, gerekli juiciliği koruduğu fırında pişiriyor. Bazı bu tarifler sizinle paylaşacağımız.

1

Ekşi krema peynir altında fırında gorbow

Gereksiz bir şeyin bulunduğu tarif. Balık, ekşi krema peynirli ceketin altında küçük bir yeşillik eklenmesiyle pişirilir. Çanak bu tür ürünleri kullanır:

• pembemsi fileto - 0.5 kg;
• ekşi krema - 200 g;
• katı peynir - 150 g;
• taze maydanoz - birkaç dal;
• tuz, karabiber.

İşte bu basit yemeği pişirme yönteminin bir açıklaması:

• Balık filetosu tüm kemikleri seçilir. Kambur sorunları ile olmamalıdır, bu da kemik değildir. Eti dilimleriyle kesin, tuz ve karabiber ovalayın, 10 dakika boyunca yana atarız.
• Üç peynir ve ekşi krema ile karıştırın. Ayrıca biber ile tuz ve mevsim.
• Robym taze maydanoz.
• Pumply, pişirme için ya da bir fırın tepsisindeki bulanık bir formda koyun, zirvesinde, ham-ekşi kremayı dağıtıyor ve hepsini maydanozla serpin.
• 20-30 dakika boyunca fırında bir yemek göndeririz ve 180 ° C sıcaklığında pişirilir.

2

Sebzeli fırında pişmiş pembe somon

Bütün tepeyi pişirmek daha güzel. Karkas sadece bir bıçakla kesilebilir, dilimleri tükenebilir. Yaz sebzeleri ile birlikte, balık sulu, kuru olmayan, çok hoş kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Bu yemeği hazırlamak için, ihtiyacımız olacak:

• gorbowa - 1 karkas;
• domates - 2 adet;
• küçük ampul - 1 adet;
• limon - 0.5 adet;
• tatlı biber - 1 adet;
• ayçiçeği Yağı - 3 TBSP.;
• kıyılmış dereotu - 2 çorba kaşığı;
• tuz, karabiber.

Pembe somon, bu şekilde fırında sebzelerle pişirilir:

• Karkas ölçeklerden temizle ve kaybı çıkar. Yıkama ve peçetelerle kurutulur.
• Balıkları tuz ve karabiber ve bitkisel yağ ile ovalarız.
• Sebzeleri yıkarız ve kesin, ama ince değiliz. Soğan ve biber, halkalar, domatesler tarafından kesilebilir - daireler. Limon da dilimleri keser, ancak mümkün olduğunca tiner.
• Ayçiçeği yağı ve bir yastık şeklinde orada sebze koyun. İlk soğan, sonra biber, limon ve domates. Katmanlar tuz serpilir.
• Sebzelere bir karkas pompaları koyacağız, ayçiçek yağı ile serpin.
• 180-200 ° C'nin kurulu olduğu sıcak bir fırına bir yemek gönderiyoruz. Balık 30-40 dakika pişirin. Sonunda, doğranmış dereotu ile serpilir.

3

Ekşi krema-mayonez sosu altında mantarlı fırında gorbow

Kamburun hazırlanmasının güzelliği, fırında çok hızlı bir şekilde pişirilmesidir ve bu balıkların kendisi çok lezzetli olduğu için çok fazla içerik ve baharat ekleyemezsiniz. Sizinle kullandığımız başka bir tarif pişmiş kamburla paylaşacağız:

• pembemsi fileto - 1 kg;
• mayonez - 100 g;
• ekşi krema - 100 g;
• champignons - 200 g;
• soğan - 2 kafa;
• bitkisel yağ - 3 TBSP.;
• tuz, karabiber, yeşillikler - tadı.

Ama bu yemeği fırında nasıl hazırlayacağız:

• Pembemsi fileto kemiklerden temizlemek, tuz, karabiber ve sevgili baharatlar ile oturmak, 20 dakika bekletilir.
• Baharatlarda marine edilmiş balık parçalar halinde kesilmiş. Soğan temizlendi ve ince bir şekilde kapatıldı. Mantarları yıkayayım ve küpleri bırakmama izin verin.
• Kızartma tavası yüksekliği ayçiçek yağı, soğanları Champignons ile birlikte kavurma.
• Sonra mantarları ekşi krema ve mayonez ile karıştırırız. Bu mantar sosunda doğranmış yeşil soğan veya dereotu ekleyin.
• Balık filetosu dilimleri, pişirme ve içi boş sos için formda bırakılacaktır. Sonra fırına koyduk, 180-200 ° C sıcaklığında açtık ve yaklaşık 30 dakika pişireceğiz.