Funchoza veya farklı bir şekilde, cam erişte de denir, oryantal mutfağın bulaşıklarını ifade eder, ancak yerel evin duvarlarında tadına bakmak mümkündür. Bunun için bir şef olmak ya da bazı özel beceri ve becerilere sahip olmak gerekli değildir, sadece biraz serbest zamana ve lezzetli ve komplike olmayan bir funchoz yemeklerinin hazırlanmasında gerekli ürünlere sahip olmak yeterlidir. Funchoz, herhangi bir et ve sebze ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir, bu nedenle bu yönde güvenli bir şekilde deneyebilirsiniz, ancak bugün en iyi kombinasyon, sığır eti ve sebzeli funchose bir kombinasyonudur.
Funchose nasıl hazırlanır - Et ve sebzelerin hazırlanması
Bu doğu kabını hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:
- sığır eti veya domuz filetosu (yaklaşık 400 gram);
- bir büyük ampul;
- bir büyük taze havuç;
- bir büyük Bulgar biber;
- pirinç erişteleri veya funchoz (200 gram);
- soya sosu;
- tadı tuzu, biber;
- kavurma için yağ.
Funchosis'in kendisi çok hızlı bir şekilde hazırlanır, bu yüzden önce et pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyden önce.
- Bunu yapmak için, herhangi bir düşük yağlı etin bir parçasını alın, sığır eti veya domuz etidir ve tüm kemiklerden ve filmlerden ayrı filetoların arzu edilir.
- Et filetosu yavaşça saman kesip 10-15 dakika içinde zeytin veya ayçiçek yağı üzerinde kızartın.
- Et kızartılırken, sebzeleri oluşturun. Sığ saman tatlı Bulgar biberini, havuçları ve soğanları kesin.
- Kızarmış ete, seçilen sebzeler ekleyin ve tüm malzemelerin tam hazırlanmasına kadar onları yaklaşık 5-10 dakika kızartmaya devam edin.
- Hazırlıklarından beş dakika önce, tavaya bir miktar soya sosu dökün ve ayrıca sprey ve karabiber.
Funchoz Yemek
- Funchoz aşağıdaki gibi hazırlanmalıdır. Soğuk suyun bir tenceresini girin, tatmin edin ve kaynatın. Funcho'yu kaynar suda indirin ve 3 dakika içinde kaynatın.
- Bundan sonra, eriştelerin deoksit için zamanın olmadığı için suyu derhal boşaltmak gerekir.
- Funchoz et ve sebzelerle iyi karışık pişmiş.
Hazır yemeği büyük bir yassı plakaya koyun ve masaya servis yapın.