Funchose'un ikinci adı bir cam şehriyedir. Bu, sıradışı bir yarı saydam türü nedeniyle denir. Pirinç nişastasından bir cam şehriye yapın. Buğday unu her zamanki şehrinin aksine, bunun nötr bir tadı vardır. Bu bir funchose özelliğidir ve gurmalar tarafından takdir edilir. Gerçek şu ki, kesinlikle tatsız erişte, mükemmel mutfak masterpieces tarafından bulaşıklar elde edilir.
Hangi yemekler eğlenceli kullandı
Bir cam erişte atıştırmalıklar, sıcak ve soğuk salatalar, ikinci yemekler ve hatta çorbalar için uygundur. Deniz ürünleri, balık, et, tavuk, sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Tüm yemekler baharatlı baharatlarla tecrübeli olabilir - ancak daha lezzetli olacaklar.
Funchoz nasıl pişirilir - Ön Pişirme
Funchoz birkaç türdür: ince, orta ve kalın.
- En iyi, 0.5 mm'den az bir çapa sahip, hiç yemek pişirin. Sadece kaynar suyu dökün ve kapağın altında 5 dakika tutun. Sonra suyu boşaltın.
- Kaynama suyuna orta ve kalın daldırma ve 3 veya 4 dakikadan daha fazla yavaşça kaynatın. Pişirme işleminden sonra, sosundaki erişteleri çıkarın.
Her bir funchose paketi üzerinde pişirme ve ısıl işlem süresi yönteminde doğru talimatlar vardır. Bitmiş erişte biraz elastik olmalı, ancak aynı zamanda yumuşak olmalıdır. Anormal noodle çok yoğundur ve dişlere yapışır. Sindirilebilir, kalın bir göbeğe benzeyecektir. Salatalar için erişte ihtiyacınız varsa, termal işlemden sonra soğuk suyla tohumlanabilir ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilebilir.
Bazen satışta bir kuş yuvası şeklinde funchose bulabilirsiniz. Bu sıradışı şekli korumak için, noodle pişirmeden önce, bir ipliğe bağlanmak, yuvaya satmak gerekir. Pişirdikten sonra, iplik çıkarılmalı ve yuvanın şeklini koruyarak plakaya bitmiş erişte onları yerleştirilmelidir.
Funchoz nasıl pişirilir - Soğuk kılıç salatası
Bu salata için Kore keskin havuç, herhangi bir turşusu mantar ve biraz taze salata yaprağı gerekir.
- Şişe gelin.
- Narvita büyük dilimler yeşil salata.
- Mantarlar ince çizgiler içine kesilmiş.
- Koreli havuç da dahil olmak üzere tüm malzemeleri karıştırın. Hepsi eşit oranlarda alır.
- Salata sosu sosu: limon suyu (1 kısım), soya sosu (1 kısım), zemin biber (yonga).
- Buğday veya teraz salatası salatası lahanası süsleyin.
Funchose pişirin - sıcak salata
Cam şehriye sıcak sudaki duruma ulaşırken, bir sebze katkı maddesi hazırlayın:
- 2 kaşık soya sosu ve tavada 2 kaşık zeytinyağı dökün. Onları önceden ısıtın ve 2 dilim sarımsak yerleştirin. İnce plakalarla kesin. Hepsi iyi sıcak.
- 1 büyük havuç ince uzun saman kesip sarımsak ile dışarı koyun.
- Dilimlenmiş saman 1 tatlı biber ve 1 sıkı domates ekleyin. Dilimleriyle kes. Sebzeleri 5 dakika boyunca siktir et.
- Sıcak sebzelere funchose ekleyin ve kabı sağa karıştırın.
- Plakalardaki ılık salatayı yerleştirin ve susam serpin. Böylece salata sıcak kalması durumunda, plakalar sıcak fırında 5 dakika önceden bekletilir.
Bu tarif için Funchoza 100 g'a ihtiyacınız olacak.
Bir Funchose Yemek Yapma - Çorba
Çorba için malzemeler:
- Tavuk filetosu - 300 g
- Sarımsak - 5-6 kutup.
- Funchoz - 50 g
- Susam Yağı - 1 TBSP.
- Balık sosu - 1 çorba kaşığı.
- Tatlı şarap - 1 çorba kaşığı.
- Beyaz bezelye biber - 1 çay kaşığı.
Çorba pişirme teknolojisi:
- Tavuk fileto ve 1,5 litre sudan kaynar suyu. Tavuğu dışarı çıkarın ve küçük parçalarla kesin. Tavuğu tekrar et suyuna indirin. İki veya üç adet tavuk parçası bir kenara koydu.
- Tavada, yağı ısıtın ve 3-4 dakika boyunca soyulmuş lobi sarımsak ve biber bezelye. Bu ürünlerin yarısı et suyuna koydu ve yarısını bir kenara koydu.
- Bekleyen tavuk parçaları ve kızarmış sarımsak ve karabiber, patates püresi durumuna bir karıştırıcıda üstesinden gelecektir. Balık sosu onlara dökün.
- Çorbayı tencereye ekleyin ve çorbayı tavaya sokun.
- Çorbaya küçük funchose parçalarına ayrılmış ve şarap dökün. Ateşe 3-4 dakika boyunca tomit.
- Beslendiğinde, çorbayı doğranmış yeşil okları sarımsak veya kişniş ile doldurun.
Funchosa'nın tadını denemek için başlangıçta en basit yemeği yapabilirsiniz. Tavuk parçaları tavuk parçaları içinde kızartın ve soya sosu dökün. Funchoz'u kaynatın ve tabağa koyun. Tavuğu yukarıdan yerleştirin. Yemeği karabiber ve rendelenmiş limon lezzetiyle hareket ettirin. Çok lezzetli ve hızlı.
0
506
