Patchison, balkabağı ailesinden bir sebzedir, ancak akrabalardan, küçük bir boyutta, beyaz mantarların fantezi şekli ve hafif tadı ile, termal işleme sırasında belirgin bir şekilde tezahür eder. Patchsons pişirilebilir, kızartılabilir, eşyalar, et, kuş, balık ile birleştirilebilir, salatalara ve güveçlere eklenebilir. Ve en önemlisi - yemekler hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve her zaman lezzetliliği ortaya çıkar.
Patissonlar nasıl hazırlanır - basit tarifler
Bu sebzelerden gelen yemeklerin listesi büyüktür, ancak en basitinin kızarmış ve haşlanmış patison olarak kabul edilir.
Kızarmış patissonlar
İhtiyacınız olacak: 2 Patisson, 100 gr. Un, 2 yumurta, bitkisel yağ - 70 ml. Tuz, karabiber, sarımsak - tadı.
- Sebzeleri yıkayın, temizleyin, plakaları kesin.
- Bir kase yumurta, baharat, tuz karıştırın. Parçaları yumurta karışımındaki kurutun, un kırılmasını kes, kırmızımsı bir kabuğa kızartın.
Patchsonlar porsiyon plakaları üzerinde ayrışır, kıyılmış maydanoz ve masada serpin. Sarımsak sosu unutma.
Sebzeli PatsSone Ragu
Soyulmuş üç patisonu parçalarla kesin. Manzara içinde, oluk ampulü ve havuçları kızartın, patison koyun, bir bardak su dökün. Minder 10 dakika, sonra ciltsiz 2 domates ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Uzay. Et, tavuk, balık kuyruklarına veya çavdar ekmeği ile ayrı bir yemek olarak, lekeli tereyağı bulunur.
Patissons nasıl hazırlanır - Vurgula bulaşık yıkamaları
Zamanınız, ruh haliniz ve arzunuz varsa, doldurulmuş patison yapın.
Doldurma ile düzeltme ekleri
Malzemeler: Nörüttürel Patchsons - 5 parça (tüketicilerin sayısına göre alın), domuz eti kıyısı - 250 gr., 100 gram. Süzme peynir ve peynir, 1 parça soğan ve tatlı biber, yarım bardak pirinç. Ekmek panikleri - 1/5 su bardağı, tuz - tutam.
- Ön ısıtma fırını 180º'ye.
- Saf patisonlardan, üstleri kısaltın ve tohumu bir kaşıkla çıkarın, eti duvarlara ve alttan bırakır. Sebzeleri yağsız yağla doldurun, bir çatal için yanları sıkın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 15 dakika pişirin.
- Pirinci kaynatın, kavrulmuş sebzelerle karıştırın. Kıyma, yazlık peynir, ekmek kırıntıları ekleyin. Elde edilen pişmiş patisonları doldurun, peynirin üstünü emdirin ve fırına bir saatte çeyrekleyin.
Yeşilliklerle süslenmiş tatlı plakalar üzerinde sıcaklığı besleyin.
Sektörlü Patisson Krep
Bu yemek için, alın: 2 Patchson, 200 gr. Mantarlar, 1 yumurta, ampul, 2 çorba kaşığı. l. Kızartma için un ve yağsız yağ. Tuz, dereotu - takdirine bağlı olarak.
Patchsons'tan, cildi çıkarın, renginde eti soda. Yıkama ve kıyılmış mantarlar bir tavada kızartın. 10 dakika sonra, sızdıran soğanı koyarlar. Toprak kütlesini, yumurta, mantarları, yeşillikleri, un, baharatları ve serpin.
Önceden ısıtılmış bir tavada bir kaşık hamur koyun, iki taraftan altın bir renge kadar kızartın. Hemen ketçap veya ekşi krema ile servis yapın.
Patissonlar nasıl pişirilir - Çocuk yemekleri
Bir çocuğu babam, anne ve en yakın akrabalar için bir kaşık yemeye ikna etmekten bıktınız mı? Bebeği Patchsonov'dan kalın bir çorba tutun ve sorun ayrılır.
Püre püresi çorbası
Yalnızca ihtiyacınız olacak - 300 gr. Patchsonov, ampullerin ve havuçların yarısı, 1 patates, krem% 10 - bir cam. Tuz biraz, bir kaşık crouthing.
Temiz sebzeleri keyfi şekilde kesilmiş, tavaya katlayın, tavuk suyu dökün. 20 dakika kaynatın, ardından plakayı ayırın, kalınlığı çıkarın ve blender içine alın. Ateşe geri koyun, krema, tuza girin, üçüncü dakikayı ısıtın. Çorba hazır, bebeği aramanıza gerek yok, uzun zamandır mutfağa, nazik ve lezzetli bir koku üzerinde koşuyor.
Güveç
Alın: Gracker Herkül, 150 gr. Patchsonov, bir elma ve yumurta, 50 gr. Şeker, yarım bardak süt ve un.
Herkül suya kaynak, püresi dilimlenmiş elma ve patisonlar, un, şeker, süt koymak. Karıştırmak. 200º'de fırında 35 dakika yağlayın ve pişirin. Beslenmeden önce, parçalara bölün, ekşi krema veya meyveli Kisel dökün.
Böyle basit bir sebze gibi görünüyor ve orijinal yeme ne elde edilir! Tariflerimizi kullanarak patissonlar hazırlayın veya kendi icat ederek, malzemeleri değiştirin, Baharatlar, soslar, soslar, yakıt ikmali yapın ve sevdiklerinizin ve arkadaşlarınızın yeni yemekleriyle davranın.
0
701
