Fasulye, etlerin kolayca yerini alabilen besleyici ve kullanışlı bir üründür. Kalsiyum, demir, kükürt, askorbik asit içerir. Bir podlock, kuşkonmaz, kırmızı, sarı, siyah beyaz fasulye var. Her birinin hazırlanmasında dikkate alınması gereken kendi özelliklerine sahiptir. Örneğin, hazırlanmadan önce kırmızı fasulye, soğuk suda birkaç saat bekletilmelidir. Bazı temel tarifler veriyoruz, bu sayede zevkle kırmızı fasulye hazırlayabilirsiniz.
Kırmızı fasulye salatası
Bu tür salata hazırlamak için, konserve fasulyelerin kullanılacağı için biraz zaman alacaktır.
İçindekiler:
- Konserve kırmızı fasulye 1 b.
- Konserve Champignons 1 b.
- Soğan 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Domates 1 PC.
- Katı peynir 100 gr.
- Mayonez.
- Sebze yağı.
- Tadı tuz.
Sıralama:
- Soğan ve havuçları temizleyin. Havuç sateşte küçük bir önlemle, yay küçük parçalar halinde kesilmiş. Soğanları 3-5 dakika boyunca bitkisel yağ üzerinde havuç ile kızartın, ardından konserve mantar ekleyin ve 5 dakika daha bir tavada kızartmaya devam edin.
- Soğan, havuçlar ve champignons bir konserve bir fasulye ile bir kutu ile karıştırır. Sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve sığ rende üzerindeki peyniri rendelenmiştir.
- Mayonez tarafından bir salata alın, sonra tuzlayın.
Pişmiş salata yeşillik ve birkaç konserve mantar ile dekore edilebilir.
Domates sosunda kırmızı fasulye hazırlayın
Birçoğu fasulyeleri böyle bir tarif için denedi. Yemek çok lezzetli ve basit bir yemek.
İçindekiler:
- Fasulye 1 çorba kaşığı.
- Havuç 1-2 adet.
- Soğan 1 adet.
- Sebze yağı.
- Domates tadı için yapıştırın.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
Sıralama:
- Fasulye, gece boyunca soğuk suda ıslatıyor. Sonra durulamayın ve tamamen hazır olana kadar bırakın. Bu yaklaşık 1 saat gerektirecektir.
- Soğan ve havuçları temizleyin. Havuç sığ rende sut ve soğanı kesti. 5-7 dakika boyunca bitkisel yağ üzerinde kızartın. Domates salçasını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Yay, havuç ve domates salçası hazır fasulye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 5-10 dakika daha bir tavada birleştirmeye devam edin. Hazırlanmadan 1-2 dakika önce, tadı için tuz ve baharat ekleyin.
Kırmızı fasulye nasıl pişirilir - Yavaş bir tencere lobio
LOBIO, basit ve uygun fiyatlı malzemeler içeren Gürcü mutfağının geleneksel yemeğidir.
İçindekiler:
- Kırmızı fasulye 3 çorba kaşığı.
- Soğan 1 adet.
- Domates 100 gr yapıştırın.
- Sarımsak 5 diş.
- Tuz, şeker, baharatlar (HMeli-sunneli biber), kinza tadı.
- Sebze yağı.
Sıralama:
- Kırmızı fasulye gece boyunca ıslatır. Bu süre zarfında, tamamen suyla ıslatılır ve pişirmeye hazır olacaktır. Fasulyeleri tuzlu suda kaynaklandırın.
- Arıtılmış soğan, Kinza ve sarımsak durulayın ve sonra kesilir.
- Tamamen hazırlanıncaya kadar yavaş bir tencerede bitkisel yağ üzerinde kızartın. Bunun için "kızartma" veya "pişirme" modu uygundur.
- Fasulyeleri soğanla karıştırın ve "söndürme" modunu açın. Fasulyeler yaklaşık 1 saat çalınmalıdır.
- Tatlandırmak için domates salçası, tuz, şeker, baharatlar, sarımsak ve fizinler ekleyin. Lobioyu "söndürme" modunda 1-1.5 saat daha söndürmeye devam edin.
- Pişmiş tabak yeşillikleri süsleyin.
Kırmızı fasulye pate
Bu yemek her gün hem de şenlikli masaya konulabilir. Fasulyeler fındık ile birlikte yemeğe benzersiz ve özel tadı verir.
İçindekiler:
- Kırmızı fasulye 2 çorba kaşığı.
- Soğan soğanları 2 adet.
- Ceviz 100 gr.
- Sarımsak 4 dilim.
- Sebze yağı.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
Sıralama:
- Fasulye birkaç saat boyunca kurum ve sonra kaynatın. Ayrı bir kasede kalan kaynatma.
- Cevizleri bir blender içinde iyice öğütün.
- Soğan ve sarımsak temiz ve ince kesin. Tamamen hazırlanıncaya kadar onları bitkisel yağ üzerinde kızartın.
- Yay, sarımsak, fasulye ile ceviz karıştırın. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Bir blender ile dikkatlice karıştırın. Sonuç olarak, homojen bir pate olmalıdır.
Блюда из фасоли отлично сочетаются с мясом, овощами и субпродуктами, поэтому их можно смело добавлять к уже приготовленному блюду. В качестве украшения можно использовать орехи, зелень и овощи.
0
984
