Zucchini, çok sayıda iz element ve vitamin içeren lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Ondan birçok lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Kural olarak, kabak güveç, kızartın ve pişirilir. Çoğu tarif pişirmek için çok zaman gerektirir, ancak hızlı ve lezzetli bir kabak pişirmek istiyorsanız ne yapmalıyım? Zabachkov pişirme yöntemlerini anlatalım.
Kızarmış kabak yemek nasıl
Bu pişirme yöntemi, elinizde basit ve ortak malzemeler olanlar için mükemmeldir.
Ne istiyorsun:
- Zucchini 1 Adet.
- Un 50-100 gr.
- Tadı için sarımsak.
- Mayonez veya ekşi krema 3-4 çorba kaşığı. l.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
- Sebze yağı.
Sıralama:
- Kabakları yıkayın ve kabuğundan temizleyin ve halkalarla kesin.
- Unu tuzla karıştırın ve içinde kabak halkalarını kesin.
- Bir tavada bitkisel yağ ısıtın ve altın bir kabuk almak için iki taraftan bir kabak kızartın.
- Sarımsak temiz ve soda küçük bir rende (ayrıca sarımsak da kullanabilirsiniz). Mayonez veya ekşi krema sarımsaklı karıştırın ve 5-10 dakika doğurmak için sos verin.
- Kavrulmuş kabak sarımsak sosu yağlayın ve masaya servis yapın.
Kabak salatası nasıl yapılır
Ne istiyorsun:
- Taze kabak ½ adet.
- Salatalık 1 PC.
- Havuç 1 adet.
- Soğan 1 adet.
- Tadı tuz.
- Greens tadı.
- Tadı için yağ susam.
Sıralama:
- Kabak kabakını kabuklu ve soda bir kaba rendede temizleyin.
- Havuçları ve sodayı sığ bir rendede temizleyin. Sonra taze salatalık renginde soda.
- Soğan temizler ve yüzükleri keser.
- Tüm malzemeleri ve tuz salatasını dikkatlice karıştırın. Sonra salatayı susam yağında doldurun.
Fırında peynirli pişmiş kabak nasıl hazırlanır
Bu pişirme yöntemi biraz daha uzun sürecek, ancak bunun sonucunda lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlanacaktır.
Ne istiyorsun:
- Zucchini 2-3 adet.
- Peynir 150 gr.
- Domates 2 adet.
- Mayonez 100 gr.
- Sarımsak 2 dilimleri.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
- Sebze yağı.
Sıralama:
- Kabak hazırlayın. Bunu yapmak için onları yıkayın ve kabuğu çıkarın. Sonra onları orta kalınlığın halkalarına kesin.
- Sığ bir rende peynirli sateşte (bütün peynirin sadece 2 / 3'ü kullanmanız gerekir), sarımsakları temizleyin ve ayrıca renginde soda. Peynir, sarımsak ve mayonez karıştırın (ekşi krema).
- Kabak kupasının yağlanmış bir bitkisel yağ piç üzerine yerleştirin. Tatlandırmak için baharat ve tuz ile onları üstüne serpin. Kabak peyniri sosunu yağlayın. Yukarıdan, domates kupasını koyun ve tekrar sosla yağlayın.
- Kalan peynir sığ bir rendeleye harcanır ve kabaklara serpin.
- Zucchini'yi 180 derece fırına yaklaşık 20 dakika pişirin. Yemeğin hazırlığı ortaya çıkan peynir kabuğu tarafından belirlenebilir.
Kıyılmış etle doldurulmuş kabak pişirin
Zucchini çeşitli malzemelerle doldurulur: peynir, sebzeler, et. Sonuç, sonucu lezzetli ve çok besin bir tabak olduğu için en popüler olanıdır.
Ne istiyorsun:
- Zucchini 3-4 adet.
- Kıyılmış 4-c.
- Soğan 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Şekil 1 Kupası.
- Tuz, tadına kadar baharatlar.
- Sebze yağı.
Sıralama:
- Kabak 2-3 parçaya bölünür ve tuzlu su kaynatın. Bu, 5 dakikadan fazla olmayacak. Kabaktan, eti alın.
- Pirinç, soğan ve havuç kaynatın. Sığ bir rende üzerinde temiz ve soda. Soğan, havuç, Kabachkov pulp, yaklaşık 2-3 dakika bitkisel yağ üzerinde kızartması gerekir. Haşlanmış pirinç ekleyin ve karışımı yavaş ateşe 5-7 dakika boyunca söndürmeye devam edin. Sonra et kıyma, tuz ve baharat ekleyin. Yaklaşık 15 dakika yavaş ateşin üzerine karışıma dokunun.
- Hazırlanan kabak çivilenmiş bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. Dolguyu kabak içine yerleştirin. Kabak, yaklaşık 25-30 dakika fırında 180 dereceye kadar ısıtılır. Zucchini yukarıdaki yeşilliklerden serpilir.
Yukarıdaki tariflere göre, sadece bir aperatif, aynı zamanda masanızdaki ana yemeği de olabilen lezzetli kabakları kolayca hazırlayabilirsiniz.
0
622
