Gorbowa lezzetli bir balıktır, ama çok sulu değil. Her hostes bu balığı hazırlayamaz, böylece sulu olacaktır. Sadece bunların yapması gereken: sütle doldurmak için mayonez ekleyin, marinat ...
Bir tavada sulu pompa pişirmek nasıl
Balıkları yağda bir tavada kızartmak için, ihtiyacınız olacak:
- gorbowa - 1 kg;
- un - 2 çorba kaşığı;
- tuz, karabiber zemin, taze yeşillikler - tadı;
- zeytinyağı - 3 TBSP.;
- ekşi Krem,% 20 - 3 TBSP.
Kızartma Balık İlkesi:
- Hazırlık: Carcass defrost, durulması, içeri girmesi gerekir. Ayrıca yüzgeçleri ve kafaları kesmeniz gerekir. Ve balıkların parçalanmasını istiyorsanız, o zaman pompayı tamamen kızartabilirsiniz.
- Yağı tavaya dökmek, orta ateşe koymanız gerekir. Balık hazırlayacağız - yağ artıyor.
- Balık bütün veya pembe somon parçaları un içine kesilmesi gerekir.
- İyi ön ısıtılmış yağ üzerinde kızartın, böylece kabuk hemen yakalanır. Bu kızartma yöntemi et suyunun korunmasına izin verir.
- Gorbow, her iki tarafta da güçlü bir yangında kızartmalı, daha sonra plakanın ısıtılmasını azaltın, ekşi kremayı baharatlar, tuzla karıştırın. İsteğe bağlı olarak, taze dereotu veya eziyet dereotu bir kolu ekleyebilir, ekşi krema eklemek.
- Şimdi sadece bir tavaya su dökmek gereklidir, böylece sadece balık parçalarını kaplar. Plakayı minimal olarak ısıtma, tavada bir kapakla örtün.
- Kapağın içindeki tomber 10 dakikadan fazla olmamalıdır.
Bir tavada ekşi krema ile sulu pembe somon yemek tarifi
Balıkları kızartma tavasında kızartmak için, ihtiyacınız olacak:
- gorbowa - 0.5 kg;
- kavurma için bitkisel yağ - 3 TBSP.;
- un - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- ampul orta;
- tuz, baharatlar - tadı;
- ekşi krema - 50 g
Nasıl pişirilir:
- Bir kasede, ekşi krema ve un ile yumurtaları karıştırın, tuz ekleyin, baharatlar, hafifçe çatalla çırpılmıştır. Yan tarafta döndüm.
- Soğan Temiz, tabut durumuna ezilme, yumurta karışımına Cashitz ekleyin.
- Kolay kalın ekşi krema kıvamına (calcare) kızartmak için hamur.
- Küçük parçalar halinde Gorbushu kesilmiş, hemen her tanesi de kesim için parça ve kızartma tavasına üzerine çatal koydu.
- Balık hemen kahrolası kabuk yakaladı böylece yağ ihtiyacını önceden uygulanacak.
- Fry iki taraftan gerekir. Her iki taraf 3 dakika ayırt edilir.
- birkaç kat katlanmış kağıt havlu üzerinde bırakmaya Balık ihtiyacı, aşırı yağ kurtulmak için.
Bir kızartma tavasına üzerine peynir ve mayonez ile Juicy pembe somon
sulu balık hazırlamak için, bu ürünleri gerekir:
- pembemsi köşe - 0.5 kg;
- ampul - 1 adet .;
- katı peynir - 100 g;
- tuz ve baharat - tadı;
- mayonez - 100 g;
- zeytinyağı - kızartmak için;
- taze yeşillik - 5 dallar.
Sulu pompayı nasıl pişirilir:
- Her parça ya da pembe edilmiş somon ihtiyaçlar (bu kızartma için uygundur, böylece) bölümü parçalar halinde su, kesilmiş bir akımı altında durulanmış olması.
- mayonez yakıt ikmali yapın: mayonez Add tuz, baharat, her parça kesti.
- halkalara soğanlar temiz, kes.
- Yağ ısı ile Cilt böylece yağ sıcaktır.
- kahrolası kabuğa filetosu ve halkalar soğan serin.
- Balık doğranmış (rende üzerinde) peynir ve yeşillik ile çanak, tetik koymak gerekir.
Bir kızartma tavasında sulu pembe somon pişirme Sırları
olsun sulu ve lezzetli balık için, şunlar gereklidir:
- , Dondurulmuş değil soğutulmuş pompayı hazırlayın;
- eğer dondurucuda göndermeden, satın almanız gerekir balık kızartma;
- pembe somon anda - oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır, böylece et, ihale olduğunu. Onlar 10 dakika ayrılan ortalama parça, büyük parça 20 dakika içinde kızartma değil daha daha sonra üzerine, pompayı kızartmak için toplananlar;
- bu balıklar için mükemmel bir turşusu geçerli: limon suyu, soğan, biber, tuz ve sirke, hem de ev mayonez ile bağlanır. Deniz balıkları ama fazla 2 saat, 30 dakika için gereklidir. Aksi takdirde, et parçalar halinde düşecek;
- eğer zeytinyağında yaklaşık 60 dakika bekletin eğer, öyle baharatlarla yağı zenginleştirmek kurutulmuş otlar eklemek mümkündür, lezzetli ve sulu pompayı çıkıyor.
1
679
