Aktif bir yaşam tarzı lider kişiler için tam bir kahvaltı sadece gereklidir. Omlet, örneğin bir bulaşık çağrılabilir. Bir kızartma tavasına üzerinde süt ile omlet hazırlayın çeşitli yollar olabilir.
Bir kızartma tavasında süt ile omlet pişirmek için nasıl
Her şeyden önce, kahvaltı hazırlama işlemine devam etmeden önce, taze yumurta almak ve yarım saat içinde buzdolabına onları almak gerekir. Onların oda sıcaklığı olduklarını gereklidir. tava kalın duvarlı, dökme demir gerekecektir. böyle değilse, o zaman her zamanki sadece kaplama yapışmaz olmalıdır uygundur. Ve bir daha kural - tava kuru olmalıdır.
Şimdi pişirme yemekleri başlatmak ve gereken her şeyi hazırlayalım:
- süt - 50 ml;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
- tadı tuz;
- yeşiller ve baharat - isteğiyle.
Nasıl pişirilir:
- Derin bir kaseye yumurtaları dağılım, mikser alır.
- Yumurta size süt, tuz dökün ve karıştırın gerekir. Bir mikser kullanabilirsiniz.
- yağ ile soba, ısı ve lubricate koymak tava ihtiyacını kızartma kurutun.
- omlet pişirme kütlesi dökün.
- bir yemek hazırlama ortalama ısıtma birkaç dakika (2 veya 3) gereklidir.
- Yangın azaltılmış ve omlet tamamen kapmak etmese de, birkaç dakika daha (en fazla 4 dakika) pişirin gerekir.
- omlet Servisten önce, ezilmiş yeşillik tetikler.
Bir kızartma tavasına üzerinde süt ile muhteşem omlet
Her birimiz anaokulunda verildi omlet, hatırlar. Bu, bereketli nazik ve çok lezzetli oldu. Ben ancak fırında, ama bir tavada, tam olarak aynı hazırlamak istiyorum.
yemekler için Ürünler:
- süt - 1.5 bardak;
- yumurta - 4 adet .;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
- tuz, baharat - İsteğe bağlı.
Bir tavada gür omlet hazırlanması:
- Yumurta, süt çatal, eklenti baharat ve tuz ile karıştırın gerekir.
- Kızartma tavasını yağla yağlayın, yumurta kütlesini önceden ısıtılmış bir tava ile dökün, birkaç dakika boyunca orta ateşte bir kapak ve tomit ile örtün. Karışımın tutulması gereklidir.
- Omlet kenarları etrafında tuttuktan sonra, plakanın ısıtılmasını ve yarın kapalı kapağın altında yaklaşık 15-20 dakika boyunca azaltmanız gerekir.
Bu yemeği hazırlamak için bu kuralları takip etmeniz gerekir:
- 1 yumurta üzerinde 100 ml süt almanız gerekir. Bu önemlidir, çünkü yumurtalar farklı boyutlarda olabilir;
- yumurtaların yenmesi gerekmez, sadece bir çatal için karıştırın;
- bu tarifte un gerekli değildir, o zaman omlet yumuşak olacaktır;
- pişirme sırasında kapağı açmayın ve o zaman omlet düşer.
Bir tavada pişirme omletin sırları üzerinde
Her hostes, bir tavada sütle omlet yapmanın kendi sırları vardır:
- Bazen omlamı diğer tarafa çevirmeye ihtiyaç vardır. Bir tavada kapaklarla kolaylaştırın. Bir yandan, omlet hazırlandı, kapağı (yassı) almanız ve onu örtmeniz gerekir ve sonra hepsini birbirine çevirin, omlet kapakta kalacaktır.
- Seramik kapaklı veya cam seramikten, omlet daha hızlı kayar ve sadece sürücüye geri dönmeniz gerekir.
- Hazırlığın sonunda, biraz rendelenmiş katı peynir eklemeniz gerekir (ince bir rende). Karışım daha yoğun olacak ve parçalanmayacak.
0
1316
