İyi bir hostes bile bile su üzerinde, hatta süt, procubosash en azından krep hazırlayabilir. Ama bugün nasıl süt krep hazırlamak için söyleyecektir - onlar en ihale ve lezzetli elde edilir. Krep için, herhangi bir şişmanlık süt uygundur, kuru süt ile değiştirilmesi de mümkündür.
Sütün geleneksel krep tarifi
İnce ajur krep için ihtiyacınız olacak:
- süt - 1-1.5 l;
- yumurta - 3 adet .;
- tuz - çimdik;
- tadımlık şeker;
- un - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.
Nasıl pişirilir:
- Birlikte bütün yumurta ve sütün 2 bardak almak. Ne zaman yendi, eklenti tuz ve şeker.
- Bir kapta tüm un dökün ve yavaşça içine sıvı kütlesini dökün - iyice karıştırın.
- Elde edilen kalın hamur olarak, bir çırpma ile, küçük parçalar halinde süt ve kat kuyunun kalan dökün. Eklemek daha fazla süt, tiner krep dışarı dönecek.
- 15-20 dakika doğurmak testi okuyun ve ardından kokulu olmadan bitkisel yağ 2 yemek kaşığı dökün. Tekrar karıştırınız.
Fry, iyi ısıtılmış tavada üzerinde krep hangi sadece yağ yayma ilk gözleme altında. Yağ hamurunda olmadığı için sonraki tüm, olmayacak tavaya dökün. bal, ekşi krema, yağ ve reçel krep servis edin.
muhallebi tarifi süt krep
krema testi yapılmış krep özellikle hassasiyet farklıdır. Bunlar taze çilek ve şeker tozu dekorasyon, hatta bir bayram tatlısı olarak servis edilebilir.
Yani, hazırlamak:
- un - 300 g;
- yumurta - 3 adet .;
- süt - 600 mi;
- kaynar su - 200 ml;
- tuz, soda, şeker - 1 tutam;
- bitkisel yağ - 50 mi.
Ve onları oldukça basit hazırlanıyor:
- yumurta mikser, süt, tuz, şeker ve soda yendi.
- un bir kasede Satch.
- sıvı süt yumurta kütleli un içine dökün. homojenliği kadar hamur karıştırın - Bir karıştırıcı kullanın.
- ince bir dokuma ile hamur olarak, tüm kaynar su dökün ve tekrar karıştırılır.
- 10 dakika ayakta, sonra bitkisel yağ eklemek testi ver.
Küçük bir tavada krema krep krep. Kaynar su ile bir tencerede duran bir plaka üzerinde durmaya hazır. Bu teknik, kreplerin masadaki yemlerine sıcak kalmasına izin verecektir.
Süt üzerinde tarifi buğday krep
Bu krep torunlarımızı hazırlıyorlardı ve onlara büyük tatillerde servis etti. Bu krepler, balıklar, haşlanmış yumurta, peynir, yeşillikler iyi bir şekilde birleştirilmiştir. Bu ürünlerden bir doldurma yapabilir ve harika bir kahve tonu ile kokulu ince kreplere sarabilirsiniz.
Karabuğday krep için ürünler:
- buğday ve karabuğday unu - 125 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 500 ml,
- tuz - bıçağın ucunda;
- Şeker - 1 çay kaşığı;
- eritilmiş tereyağı - 3 çorba kaşığı.
Nasıl pişirilir:
- İki tür unu karıştırın. Tuz ve şeker ekleyin.
- Unu sütle bölün - tekdüzelike kadar karıştırın.
- Hata yumurtasını alın ve hamurlara dökün.
- Eritilmiş tereyağı ekleyin.
Karabuğday kreplerinden dolayı buğday unu varlığından dolayı, çok kırılgandır. Böylece hamur işleri bir tavaya dönüşürken veya ondan çıkarılırken kırılamaması, testi, geleneksel buğday unu üzerinde krep pişirme yaparken biraz daha fazla.
Geleneksel tarif kreplerine süt ve karabuğday ürünleri için tarifi, deneyebilirsiniz. Temel olarak, bir veya başka bir tarif kullanın, ancak buğday unu yarısı yerine, yulaf ezmesi, darı, pilavın yarısını yatırın. Her seferinde süt üzerinde lezzetli ince krep olacak.
0
466
