Yumurtalardan ve undan neler hazırlanabilir?

Pek çok hostes merak ediyor: Un ve yumurtalardan lezzetli neler yapılabilir? Bu basit malzemelerden bile lezzetli ve zengin yemekler hazırlayabileceği ortaya çıkıyor.

1

Un ve yumurtalardan yanıldım

Kindergarten'de nasıl lezzetli ve yemyeşil bir omlet verdik? Bunu herhangi bir şekilde hazırlamak mümkün değildi, her şey basit görünüyordu, ama omlet bu kadar yemyeşil ve çok lezzetli çıkmadı. Dikkatinize un ve yumurtalardan pişirilebilecek omlet tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

• un - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 5 adet;
• ekşi Krem - 3 TBSP.;
• tadı tuz;
• biber Bulgar ve Domates - 1 adet.

Bu yemeğin hazırlanması:

• Proteinler sarılardan ayrılmalıdır. Bir çatal veya bir kama ile beyaz proteinler, o zaman sarıları takabilir, dayatmaya devam edebilirsiniz.
• Durmadan, ekşi krema, tuz, baharat ve un eklemeniz gerekir. Kütle homojen hale geldiğinde, karıştırıcıyı kapatabilirsiniz.
• Sebzelerin küpleri kesmesi gerekir, yumurta kütlesine dökün.
• Pişirme şekli hazırlayın, yağ ile yağlayın (sebze veya tereyağı).
• Daha sonra hamuru formun içine dökmeniz gerekir, fırın içine koyun. Hazırlık süresi - yarım saat.

2

Yumurta ve un bisküvi

Asgari bir ürün kümesiyle bile lezzetli bir bisküvi yapabilirsiniz. Ürünleri de en aza indirmek için zaman gerekli olacak ve sonuç etkileyici olacaktır.

İçindekiler:

• un - 2 bardak;
• yumurta - 2 adet;
• Şeker eksik bir camdır;
• bitkisel yağ - 1 su bardağı;
• vanilin - tadı;
• bustyer - 1 çorba kaşığı.

Yemek pişirme işlemi:

• Yumurtaların, proteinleri sarılardan ayırmadan şekerle çırpılmalıdır.
• Un elemek, ekmek tozu, vanilin, karıştırın.
• Yumurta kütlesinde bitkisel yağ getirin, karıştırın, kuru malzemeler ekleyin.
• Hamur, homojen olmak için oldukça yoğuruyor. Bir kıvam olarak, hamur kalın ekşi krema gibi çalışacaktır.
• Hem fırında hem de bir multicooker ("pişirme" - 45 dakika boyunca pişirebilirsiniz.
• Bisküvi rokerinin hazırlığı ahşap kürdan ile kontrol edilir.

3

Un ve yumurtalardan krep

Kahvaltıda ekşi krema, taze meyveler, reçel, reçel veya bal ile servis edilebilecek ince krep hazırlamanızı öneririz.

Ne alacak:

• un - 1.5 bardak;
• yumurta - 3 adet;
• Şeker - 2 TBSP.;
• su - 500 ml;
• bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı;
• tuz - tutam;
• havza - 1 çay kaşığı.

İnce krepler nasıl yapılır:

• Şekerli bir karıştırıcı ile çırpıldık, tuz ekledik.
• Unu elimizde tutuyoruz, kabartma tozunu dökünüz, karıştırın.
• Yumurtaları olan bir şeker karışımında, suyun üçüncü kısmını dökünüz, un ekleyiz (hemen hemen). Hamuru bir kaşıkla karıştırın, sonra karıştırıcıyı yenebilirsiniz.
• Hemen tüm suyu dökünse, topaklar, parçalanması zor olan bir sıvı testinde oluşturulur. Bu nedenle, hamuru bu şekilde hazırlıyoruz, hemen başarılı olacak.
• Kalan su sonunda dökülür. Hamur sadece gerekli tutarlılığı alacak.
• Krep bitkisel yağ eklenmesi ile bir tavada pişir. Bir kızartma tavasını bir yağla yağlamak yeterlidir.

Krepler ince çıkacak. Yalnızca tereyağı ile yağlanması gerekmezler, sadece bir kapakla kaplamak istediğiniz bir plaka üzerinde bir slaytla koymak için pişirme işleminde bulunmaları gerekmez. Hazırlığın sonunda, krepler yumuşak ve yumuşak olacaktır.

4

Yumurta ve undan hava kek

Ve bu lezzetli ve nazik tatlı çok kolay ve bu tür ürünlerden hazırlanır:

• yumurta - 4 adet;
• tereyağı - 125 g;
• tuzlar - tutam;
• süt (sıcak) - 0.5 l;
• şeker - 150 g;
• un - 120 g;
• vanilyalı şekeri - tadı;
• su - 1 çorba kaşığı.

Havalı Kek Nasıl Yapılır:

• Yumurtalar buzdolabından çıkıyor, proteinlerden çıkan sarıları.
• Bir tutam tuz ekleyerek proteinleri çırpıyoruz. Güçlü bir köpük ortaya çıkar.
• Yağ eritilmeli, soğumaya kadar 5 dakika bekleyin.
• Sineklerde eritilmiş tereyağı dökün, karıştırın.
• Şimdi süt: soğuksa, o zaman biraz ısınmanız gerekir. YOLK kütlesinde, yavaş yavaş unun kısımlarında dökün, karıştırın, 1 bardak süt dökün.
• Un ve süt ile iyi bir sarısı kütlesini yen, kalan sütü dökün, karıştırın.
• Yavaş yavaş çırpılmış yumurta beyazları, bir çorba kaşığı üzerinde dikkatlice karıştırır. Hamur sıvı olacak.
• Satır içi şeklinin hazırlanması: Yağla yağlayın, bir tabanca veya un serpin. Hamuru şekle dökün, fırına koyun.
• Isıtma sıcaklığı 175 derece, 1 saat ve 20 dakika daha pişirme süresi. Kütlenin görünümüne odaklanın: Ruddy olmak için üstünde olmalı ve şekli dikkatlice hareket ettirirseniz, kitle "hareket eder".
• Fırını kapatabilir, pişirmeyi soğutabilir, daha sonra şeker tozu serpin ve parçalar halinde kesilebilir.