Hatta yaz başında ve sonbaharda başında toplamaya başlar. Onlar sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip ve viral hastalıkların riskini azaltmak birçok vitamin ve mineraller içerir. ah, onlar her gün ve Bayram sofrası hem konabilir çeşitli yemekler yapmak. Kızarmış sempatizanlar daha popüler olan bu lezzetli mantar hazırlanabilir diğer yemeklerin daha vardır. Bunlar sebze, ekşi krema, krem \u200b\u200bve diğer çeşitli malzemelerle kızartılır. Hepsi mükemmel bu mantar tamamlayacak ve onları daha lezzetli olun. Herhangi mantar kızartma önce, doğru süreçlere onları çok önemlidir ve yemek pişirmek için hazırlar.
Nasıl benim kızartma hazırlamak
Eğer taze mantar kullanırsanız, o zaman sıcak mantar önce soğuk suyla durulayın gerekir ve daha sonra iyice onları geçmek. Özel ilgi çeşitli kirleticilerin uzaklaştırılmasına dikkat edilmelidir. Dikkatle mantar taşındıktan sonra, birkaç saat boyunca tuzlu soğuk suda bırakmak gerekir. İsterseniz, birkaç dakika içinde kaynar suya kaynatabilirsiniz. Bundan sonra, bir kuru edilmesi gerekmektedir.
Donmuş balina kullanırsanız, o zaman sıcak önce bunları işlemek için gerek yoktur.
ekşi krema ile kızartılmış olunan
ekşi krema ile, adı çok sulu ve mükemmel bir çok başlıklar ile kombine olduğunu. Bu formda, bir ya da iki gün kadar buzdolabında saklanabilir.
Ne pişirmek için gerekli olacak:
- Yarım 600-700 gr.
- 1 pc Soğanlar.
- Ekşi krema 200 gr.
- Tuz ve tadı biber (istediğiniz herhangi başka baharat kullanabilirsiniz).
- kızartmak için Bitkisel yağ.
Sıralama:
- çeyrek tarafından Temiz ve kesim soğan.
- Bir tavada sıvıyağ ısıtın ve altın rengi dek orada soğan kızartın. yay kızartmak için yağ bırakarak kızartma tavasının dışı bırakılmalıdır.
- Güçlü ateşte tavada kızartın onları düzeye çekerek hazırlanmıştır. Onlar suyu verdi sonra, ateşi düşürmek bir kapaklı onları kapatın ve 8-10 dakika boyunca bir söndürmek vermek gerekir.
- Biz suyu dökün ve kendimi 10-15 dakika kadar gizlice verir. Eğer isterseniz, bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında tuz ve karabiber ekleyin gerekir.
- tavada olarak, pişmiş soğan ekleyin ve bunları başka 2-3 dakika kızartın edelim.
- mantar ve soğan ekşi krema ekleyin ve onları 5 dakika kadar germek edelim.
Pişmiş vay patates, pirinç, yunanistan ve diğer yan yemekler ile birbirine servis edilebilir.
Bir şey patates ile kızarmış
patates ile Mantarlar çok insan için en sevilen yemekleri biridir. Mantarlı kızartma, bunlar nedeniyle suyu kızartma esnasında ayırt gerçeğine daha da güzel kokulu. Üstelik, çeşitli baharatlar ile birlikte, bunlar patateslerini aroması, aynı zamanda hoşlanmadığı sadece verecektir.
Ne pişirmek için gereklidir:
- 1 kg tezgah.
- Soğan 1-2 adet.
- Patates 700-800 gr.
- Tuz ve tadı biber (istediğiniz herhangi başka baharat kullanabilirsiniz).
- kızartmak için Bitkisel yağ.
Sıralama:
- soğan temizleyin ve yarım halkalar ile kesmek. Bitkisel yağ 3-5 dakika üzerinde kızartma gerekmektedir. Bu süre boyunca, yay yumuşatmak ve biraz altın rengi haline gelmelidir.
- yay eklenmiş ve 10-15 dakika içinde kızartın edilecek hazırlanmıştır. Bu süre boyunca, tüm gereksiz nemin buharlaşmasını gerekir. Bir kapaklı onları kapatmadan bir yay ile kızartmak için önemlidir. Yani nem çok daha hızlı buharlaşır.
- Temiz patates ve saman kesim. Daha sonra durulama ve bir havlu veya ıslak bezler ile kurutun.
- Mantarlı yaylara patatesleri ekleyin. tat tuz ve karabiber ekleyin. Kendini tam hazır 20 dakika boyunca ihtiyaç parmak.
Sebzeler patates ile kızarmış şapkalar de mükemmel uyum sağlar. Örneğin, taze ya da salamura salatalık için.
Yukarıdaki tarifler Tüm lezzetli ve yaygın kokulu hazırlamak için izin verecektir. Onlar mükemmel handbrokers ve çeşitli aperatifler ile birleştirilir. Herhangi masada bile daha uzun zamandır beklenen konuk yemekleri yapacak.
0
545
