Nasıl kalamar, lezzetli ve basit pişirmek için. Pişirme kalamar Yöntemi

Squids yurtdışı deniz arasında en popüler ve uygun fiyatlı lezzetleri biri olarak kabul edilir. Onların besleyici et, çok faydalı ve inanılmaz lezzetli düşük kalorili. doğru hazırlanır, bu deniz incelik sulu ve yumuşak et tadını çıkarabilir. Squids soslar sönmüş, marine, dolma, sebze ile pişmiş, kavrulmuş. Fakat çoğu zaman onlar salata ve aperatif çeşitli temelini oluşturur.

Doğru, bu üründen herhangi yemek hazırlamak onun karkas hazırlamak için Başlarken. Kolayca et deri kaldırmak için, eritme değil kalamar, fakat sırayla sadece her parça kaynar su içinde 1-2 saniye hariç tutulmuştur. İç ve parmaklarınızla kaldırıldı akan su altında şeffaf akor, deri artıkları keskin bir bıçakla kazınarak tamamen durulayın edilir. Uzun hazırlanması sırasında hoş olmayan kokuyu önlemek için, geniş karkas soğuk suda 1-2 saat bekletilir.

İyi çeşitli soslar ile birleştirilmektedir kızarmış kalamar, bir atıştırmalar için zor değildir.

sarımsak baş, eklenti tuzu ve zeytin yağı, 25 g öğütün.
Tüm su karışımı 80 g dökün ve 15 dakika boyunca ısrar ediyorlar.
Sonra kalamar halkaları kesip 1 dakika kaynatın.
Isı domuz yağı ve bir dakika yavru haşlanmış yüzük, biraz kırmızı ve karabiber ile yağmurlama.
Biz derin yemekler, sarımsak soslu dolgu kalamar hazırlamak ve iyice karıştırın.
Acılı lezzet kalamar bağlı baharatlı sosu kızarmış.
mayonez olarak, sarımsak parçalarını ve (tadı) ince distrolled baharatlı otlar, tüm karışımını ekleyin ve 1 saat boyunca ısrar ediyorlar.
Önceden hazırlanmış kalamar halkalar nişasta karışımı (2 sanat. L.), Un (4 sanat. L.), 1 çay kaşığı tutulur. Tuz ve kırmızı biber.

Küçük porsiyonlar 2 dakikalık bir altın kabuk ısıtılmış kızartıcıda yavru. Sos ayrı görev yaptı. Şekil da böyle bir aperatif için uygundur.

hızlı yolu kalamar haşlanmış hazırlayabilirle. Onlar bir ana yemek olarak soslu kullanılmış veya katma salatalara ve diğer malzemelerle kombine edilebilir. kaynatma 2 dakika - deniz et ana kuralları takip etmelidir yumuşak ihale ve. Bu defne yaprağı, karabiber ve yenibahar ile tuzlu suda iyice kaynamaya en iyisidir. salata üzerinde hazırlanmış et şeritlerini kesmek daha iyidir. Bu haşlanmış yumurta, peynir, konserve mısır veya bezelye, mantar, biber, salatalık soğan, yeşil ilave edilebilir.

ekşi krema pişirilen Kalamar, incelik sıcak yemekler atfedilebilir. hızlı ve kolay bir şekilde pişirin. yarım halkalar halinde kesin bitkisel yağda hafifçe kızartın soğan. Sonra krema, tuz ve biraz biber ekleyin. Karışım, kaynama noktasına getirildi, soyulmuş ve kalamar dilimlenir ve kaynama sonra kaynamaya 4 dakika karıştırıldıktan ekleyin. otlar ile bitmiş çanak tutam.

kalamar dolması halinde Olağandışı tat. kızarana kadar Fry soğan ve havuç. tereyağı mantar yağda Kes ve hafifçe kızartın. Haşlanmış yumurta ince kesilmiş ve bir kaba rende peynir ovmak. salata kasesi tüm pişmiş gıdalar ve elde edilen karışım arıtılmış karkas kalamar dolması karıştırın. bağlantı kürdan Kenarları. Kızartma için seramik tepsiler içinde leşleri yağlar mayonez ve yeri, üstte folyo ile sıkıca biraz su ve kapağı ekleyin. 200 derecelik bir sıcaklıkta, 20 dakika boyunca fırında pişirilir.