kuzukulağı Faydalı ve lezzetli çorbalar birçok insanın popüler ve özel aşkımsın. Kuzukulağı Yaprakları vitamin ve eser elementlerin gerçek hazinesidir. Bu mükemmel bitki potasyum, kalsiyum, C vitamini, magnezyum, mineraller, oksalik asit ile bizim vücut kaynakları. pişirme çorba ve kuzukulağı birçok varyasyonu vardır. Bu sebze, tavuk, domuz, sığır ve hatta Balık suyu brothların üzerinde pişirilen bir ekşilik ile ferahlatıcı çorbası ve geleneksel yeşil borsch (Sorval çorbası) vardır. Biz birkaç basit gösterilir, ancak mükemmel oxalous çorba hazırlama tarifleri tatmaya.
haşlanmış yumurta ile Yenileniyor kuzukulağı çorbası
Bu sıcak, güneşli günlerde favori tarifleri biri olacak pişirme çorba, bir uçuş. İhtiyacımız var:
- 2 demet kuzukulağı;
- Farklı yeşillik (dereotu, kinse, maydanoz, vs.) 100-150 g;
- (Tadı) yeşil soğan;
- taze salatalık bir çiftini göstermektedir;
- 5 tavuk yumurtası;
- 3 orta patates;
- 250 g Kefir;
- Çeşitli teknik. l. Ekşi krema.
Eğer hazırlamak gibi:
- İnce önceden tuzlu, kuzukulağı çarpmak ve kaynar suda birkaç dakika kaynatın. Biz su ve serin kaynar çık.
- kabuğu, kesik saman ya da küp gelen patates temizlenmesi ve kuzukulağı altından suda yumuşayana kadar pişirin.
- Biz patates ve su serin bekliyor.
- Yeşiller, soğan ve taze salatalık mümkün olduğunca parlaklık gibi kesti.
- Yumurta vidalı haşlanmış, ince ince kıyılır. daireler halinde kesilir yumurta Birkaç gelecek çanağı süslemek için.
- Tüm malzemeyi patates ile soğutulmuş suya gönderin.
- kefir bir bardak dökün.
- 10 dakika boyunca olmak çorba bırakın.
- yumurta ve yeşillik süslenmiş bitmiş çorba Tabaklar, bulaşık ekşi krema yakıt ikmali. Afiyet olsun!
et suyu ile, Parçalanmış çorbası (borsch)
İhtiyacımız var:
- 1-2 demet kuzukulağı veya kavanozdan konserve birkaç kaşık;
- 3 orta boy patates;
- 1 havuç;
- 1 yamalı ampul;
- broth herhangi bir et 250-500 g;
- su 2.5-3 litre;
- tuz (tat odaklanmak);
- (Kızartmak için) ayçiçeği yağı;
- defne yaprağı;
- biber, beğeninize herhangi bir baharat.
Yemek pişirme:
- Defne levhası, karabiber ve baharatlar olan et suyu dökün ve kaynatın. Köpüğü çıkarın. Yavaş ateşte bitmiş duruma solım ve sarhoş.
- Hazır et suyun dışına çıkıp bir kenara koyun.
- Patatesleri temizleyin, saman veya küpleri kesin ve 10-15 dakika boyunca suyu kaynamayı gönderin.
- Lukovitsa Küpleri, havuç üçlü bir rendede kesilmiş. Yumuşak ve altın renkli bitişik yağı üzerinde kızartma sebzeleri.
- Haşlanmış eti küçük parçalarla kesin.
- Biz bitmiş patates için havuç ile kavrulmuş soğan göndermek ve bir dakika hakkında sıkılmış iptal edelim.
- Çorbaya ince kıyılmış kuzukulağı veya birkaç kaşık konserve koyduk.
- Yemeye et ekleyin.
- Solim tadı ve 10-15 dakika bekletin. Kuzukulağı ile sıcak, kokulu çorba hazır!
Çorba ve Sebze Çorbası
İçindekiler:
- 100 g taze kuzukulağı;
- 1 küçük kabak veya ortamın yarısı;
- ispanak (tadı);
- kereviz (kök), yaklaşık 50 g;
- tavuk yumurtası çifti;
- 1 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- sarımsak (tadı);
- kavurma sebzeleri için bitkisel yağ;
- yakıt ikmali için ekşi krema;
- tuz, karabiber (tadı).
Yemek pişirme:
- Bir buçuk litre su tavaya dökün ve kaynayana kadar bekleyin.
- Suya ince doğranmış kabak parçaları, patates, kereviz.
- Soğan ve havuç yağı üzerinde kavurma ve tencereye ekle.
- Tüm malzemeleri neredeyse hazırlanana kadar pişirin.
- İnce ıspanak ve kuzukulağı kesin ve bir tabağa koyun. 3 dakika pişirin.
- Solim, Perchym Çorbası ve ateşten kaldırın.
- Çanaktan ince kıyılmış veya sarımsaklı sarımsak bezinde ezilmiş.
- Yumurtaları pişirin, onları kesin ve dökülen çorbalı kaselerde sıkın.
- Ekşi krema ekleyin. Hazır!
Sunulan tarifler Kuzukulağdan yemekler yapılması kolaydır ve çok fazla çaba gerektirmez. Hepsini deneyin, deneyin, yeni bir şey ekleyin ve en az her gün lezzetli ve çok yararlı çorba hizaları ile kendinizi memnun edin!
0
561
