วิธีการปรุงซอสยก?

Lingonberry - Brutal Northern Berry ที่โหดร้ายค่อนข้างเปรี้ยวหวานปานกลางเติบโตในป่าสน ดูเหมือนว่าเธอจึงดูดซับกลิ่นหอมของการเคี้ยวแห้งกร้านทรายความสดใหม่ของอากาศหนาวจัด และมาจาก Lingonberries ที่เป็นซอสมหาศาลของทั้งเนื้อสัตว์และนกและของหวาน

1

ซอสแปรงคลาสสิก

สูตรนี้สำหรับซอสจาก Lingonberry เป็นสากลและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารใด ๆ ในเวลาเดียวกันมันง่ายมากที่จะเตรียมองค์ประกอบของมันมีอยู่และไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ได้รับการปรับปรุง และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

ในการเตรียมซอสที่คุณต้องใช้:

• Landberry - 1/2 กิโลกรัม
• ผงซินนามอน - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 15
• ทรายน้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำคือ 1 ถ้วย
• ไวน์แดงหรือขาว - เพื่อลิ้มรสแห้งหรือแห้งกึ่ง - 1/2 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

• สำหรับสูตรนี้สำหรับซอสนี้จะต้องมีเพียงผลเบอร์รี่สดเท่านั้น
• วัดปริมาณผลเบอร์รี่ที่ต้องการให้ผ่านการล้างใส่ใส่ในกระทะหรือกระทะ
• เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำใส่ไฟและรอจนกระทั่งน้ำเดือด
• หลังจากต้มเพื่อเทน้ำตาลอบเชยในหลิงเบอร์รี่และปล่อยให้ต้มบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
• หลังจากนี้คุณต้องลบกระทะออกด้วย Lingonberry จากไฟไหม้และบดผลเบอร์รี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้จะพอดีกับเครื่องปั่นใต้น้ำ
• คืนมวล Lingonberry บนเตาเทไวน์ปล่อยให้อุ่นเครื่องเมื่อสูญเสียไฟให้น้อยที่สุด
• แป้งผสมพันธุ์ในน้ำเย็น ทันทีที่เขาหายไปเทลงในซอสกวนแล้วผสมให้ละเอียดนำไปต้มและลบออกจากไฟ
• ซอสเดือดที่มีแป้งเป็นไปไม่ได้อย่างเป็นไปได้
• มันยังคงเป็นเพียงการทำให้ส่วนผสมเย็นลงและซอสยกพร้อมสำหรับอาหารมันจะตกแต่งจานใด ๆ โดยการเพิ่มโน้ตที่กลั่นเพื่อลิ้มรส

2

ซอสสัดส่วนกับเนื้อสัตว์

ซอสแปรงเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบต่อเนื้อสัตว์เขาจะมีรสนิยมให้ความสว่างและทำให้ความรู้สึกรสชาติจากอาหารที่กว้างขึ้นขี่จักรยานตัวรับมากขึ้นในระหว่างการชิม

สำหรับการเตรียมการที่จำเป็น:

• Berries Barberry - 200 กรัม.
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• มะนาวเอร็ดอร่อย - 20 กรัม
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• น้ำ - 1/2 ถ้วย
• รากขิง (หรือผงขิง) - 30 กรัม
• ส่วนผสมใด ๆ ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดสมุนไพร - อยู่กับดุลยพินิจของการปรุงอาหารที่

วิธีการทำอาหาร:

1. บาร์บีคิวได้อย่างทั่วถึงล้างหลั่งออกมาในกระทะใส่น้ำและวางบนกองไฟ
2. รากขิงลูบในกระต่ายขูดตื้นหรือใช้ขิงผงและเทไป lingonberry
3. นำไปต้มและปรุงอาหารในความร้อนช้ามากประมาณ 15 นาที
4. หลังจากนั้นข้าม lingonberry ผ่านเครื่องปั่นเทน้ำมะนาวเพิ่มความสนุกและวางบนกองไฟอีกครั้ง
5. เพิ่มน้ำตาลทรายและลาบนไฟปานกลางประมาณ 25 นาทีขณะที่รบกวนอย่างต่อเนื่อง
6. เป้าหมายหลักคือการระเหยเกือบทั้งหมดของเหลวและทำให้ข้นซอส ถ้า 25 นาทีก็ยังไม่เพียงพอ - เวลาที่สามารถขยายได้
7. ซอสพร้อมคุณสามารถให้บริการเพื่อเนื้อชนิดใดก็ได้มันจะอร่อยมาก

3

ซอสแปรงนก

ซอสที่ดีโดยเฉพาะเป็ดและเกม

สำหรับการเตรียมซอส lingonberry เพื่อความจำเป็นนกจะ:

• เบอร์รี่ Barberry แช่แข็งหรือสด - 200 กรัม
• น้ำตาล (ดีกว่าที่จะใช้สีน้ำตาลเขามีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจคาราเมล) - 80 กรัม
• แป้ง (มันฝรั่งหรือข้าวโพดที่ดุลพินิจของพ่อครัว) - 1/2 ช้อนชา
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศใด ๆ - ทางเลือกและรสชาติของการปรุงอาหาร

การทำอาหาร:

1. หาก lingonberry คือแช่แข็งคุณจะต้องละลายน้ำแข็ง
2. เบอร์รี่ไปถึงและล้างหน้าให้สะอาด
3. ข้ามเข้าไปในเครื่องบดเนื้อบดหรือเครื่องปั่น
4. ใส่น้ำตาล, น้ำผึ้ง, เกลือและเครื่องเทศเบอร์รี่บด
5. แป้งเจือจางในปริมาณเล็กน้อยของน้ำและยังเทลงใน lingonberry
6. ใส่ในไฟนำไปต้มลดไฟและในวันพรุ่งนี้เวลาประมาณ 10 นาทีสำหรับการระเหยของของเหลวและหนา
7. หลังจากนั้นจะลบซอสจากไฟเย็นและสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารจากนก

หนาซอสตลอดชีวิตอันงดงามเป็นนอกจากนี้ที่ไม่ซ้ำกับอาหารที่หลากหลายความสามารถในการแสดงใด ๆ ส่วนผสมเนื้อนกขนมที่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงด้านที่ไม่คุ้นเคย Souces โดยทั่วไปจะมีความสามารถในการกระจายเมนูปกติและมากของอาหารที่คุ้นเคยจะเปิดในรูปแบบใหม่