วิธีทำสตูว์กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี - ผักราคาถูก คุณสามารถปรุงอาหารจากจานที่แสนอร่อย - กะหล่ำปลีตุ๋น กะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมจะกลายเป็นจานที่สองจานด้านข้างหรือการบรรจุ ดับด้วยน้ำมันบนน้ำเพิ่มเนื้อเห็ดถั่วพริกไทยหรือไส้กรอก Saunas กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการทำอาหารมันให้จานที่สวยงาม

1
การเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋น - การเตรียมการ

เลือก Kochan สีเขียวเล็กน้อยสำหรับการดับเพลิงมีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่าในใบสีขาว อย่าซื้อโคชานที่มีจุดด่างดำ เลือกผักสายพันธุ์ที่ล่าช้าพวกเขาอร่อยในรูปแบบตุ๋น เตรียมกะหล่ำปลี:

ลบใบที่ฉีกขาดด้านบนแข็งและสกปรก
ล้างผักดีใต้น้ำเย็น
ตัดโคชานเป็นสี่ส่วนและตัดแบทช์ลง
ตัดฟางกะหล่ำปลีตื้นและดำเนินการจัดการ

กะหล่ำปลีฤดูร้อนหน้าการจัดการ จานไม่เป็นกรดถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีของรถพยาบาลกลาง ในกระบวนการทำอาหารปรับรสชาติ - เพิ่มน้ำตาล

2
ทำอาหารกะหล่ำปลีแบบลีนตุ๋น

เตรียมตัว:

ส้อมกะหล่ำปลีขนาดกลาง
2 แครอท;
พาสต้า 100 กรัมวาง;
น้ำมันพืช 30 มล.
มัดของผักชีฝรั่งสดหรือแห้งพริกไทยกับเกลือเพื่อลิ้มรส

พอใจกับกะหล่ำปลีสับและกระจายไปในมือของฉัน จากนั้นเธอจะปล่อยให้น้ำผลไม้และนุ่มนวล จางลงบนแครอทขูดขนาดใหญ่และทอดน้ำมันจนกระทั่งครึ่งพร้อม เพิ่มไปยังแครอทไปที่กระทะกะหล่ำปลีแล้วใส่ความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 20-25 นาที หากจำเป็นให้เทน้ำต้มมิฉะนั้นเนื้อหาของกระทะจะทอดเป็นครั้งคราวกวน ลองกะหล่ำปลีและถ้ามันนุ่ม - ใส่มะเขือเทศวางและปรุงอาหารอีก 5-10 นาที จานสำเร็จรูปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

3
เราเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าด้วยเนื้อสัตว์

เตรียมตัว:

ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีโคโตะกลาง;
หนึ่งหลอดไฟและแครอทหนึ่งตัว
หมู 700 กรัม;
มะเขือเทศสดสามมะเขือเทศ
หัวหอมพริกสดผักชีฝรั่งหรือแช่แข็ง - เพื่อลิ้มรส;
น้ำหนึ่ง multistacan

ใส่ในชามเนื้อหมูเครื่องใช้ในครัวที่หั่นบาง ๆ โดยขนาดเฉลี่ยของชิ้น กะหล่ำปลีสับวางอยู่ด้านบนของเนื้อสัตว์ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งในหม้อหุงช้าในกะหล่ำปลี สับหัวหอมและขูดในสถานที่ขูดแครอทมีขนาดใหญ่ เพิ่มพริกไทยพึงพอใจและเติมด้วยน้ำ

เปิดอุปกรณ์เข้าสู่โหมด "ดับ" เวลาคือ 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงเราเปิดฝาครอบ multicooker และผสมเนื้อหา หลังจากสัญญาณให้ปิดอุปกรณ์และโรยผักชีฝรั่งสับจานประณีต

แทนเนื้อสัตว์, คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีไส้กรอก, เห็ด, หรือถั่ว หมูที่จะเข้ามาแทนที่เนื้อหรือไก่

4
การปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกพรุน

เตรียมความพร้อมกะหล่ำปลีตุ๋นที่มีรสเผ็ดและกลิ่นหอมบาง ๆ ลูกพรุนไหลเติมประมาณ 10 นาทีด้วยน้ำเดือด คุณสามารถใช้ลูกพรุนรมควัน

เตรียมส่วนผสม:

1.5 กิโลกรัมของกะหล่ำปลี;
300 กรัมไก่เนื้อ;
150 กรัมพรุนโดยไม่ต้องหิน
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะเขือเทศวาง;
2 ใบลอเรล, น้ำมันพืชเล็กน้อยพริกกับเกลือเพื่อลิ้มรส

ทอดเนื้อสับกับก้อน เพิ่มในทางกลับกันในสนามของ semiring ของโบว์การสูญเสียของแครอทและกะหล่ำปลีฟางสับ รากเล็ก ๆ น้อย ๆ และการเปลี่ยนแปลงในกระทะ มี 1.5 แก้วน้ำเดือดเทและบนไฟร้อนปานกลางใส่ 20 นาที เปิดฝาและเพิ่มกะหล่ำปลีมะเขือเทศวางกับลูกพรุน Mix, ส่งแผ่นลอเรลมีพริกไทยและความพึงพอใจ ว่างเปล่าตูดและปรุงอาหารสำหรับอีก 15 นาที

หากคุณชอบกินกะหล่ำปลีเย็นเย็น - บริการบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว กะหล่ำปลีหนุ่มดับประมาณ 15-20 นาทีและ 30-40 นาทีจะออกสำหรับการปรุงอาหาร ญาติของคุณจะได้ชื่นชมความอร่อยและมีประโยชน์