วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำอร่อย

จากกะหล่ำคุณสามารถทำให้เป็นจำนวนมากของอาหารอร่อย เพียงก่อนที่มันจะต้องมีการลวกในน้ำด้วยน้ำส้มสายชู มันจะขจัดกลิ่นเฉพาะกะหล่ำปลีที่ทุกคนไม่ชอบ

1
วิธีการเตรียมกะหล่ำสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน

กะหล่ำปลีขนาดกลางและซื้อสีขาวมาก มันเป็นเช่นสีที่บอกว่าผักเป็นอย่างผู้ใหญ่ ถัดไปทำเช่นนี้:

แบ่งกะหล่ำปลีช่อดอกและลบ stuffs ยาว
ลดลงในช่อดอกเย็นน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แมลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เป็นไปได้ออกมาจากกะหล่ำปลี
เทน้ำ 1 ลิตรในกระทะและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู นำน้ำไปต้ม
Shivovka เอากะหล่ำปลีจากน้ำที่มีรสเค็มและวางไว้ในน้ำเดือดที่เป็นกรด
เทียนในน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาทีแล้วตีกะหล่ำปลีจะกระชอน
ให้ผักสมบูรณ์เย็น

ตอนนี้เริ่มต้นการปรุงอาหารจานจากมันที่คุณต้องการมากขึ้น

2
กะหล่ำในซอสครีมเปรี้ยว

ที่ด้านล่างของหน้าม้าที่เท 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและใส่ 50 กรัมครีม
เมื่อน้ำมันร้อนขึ้นลดหลอด mucqued ในนั้น (1 ชิ้น.), เครื่องหมายแครอท (1 ชิ้น.) และบีบกระเทียมที่ผ่านการกด 1
รอจนผักมีความโปร่งใส จากนั้นใส่ช่อดอกของดอกกะหล่ำ (1 กิโลกรัม) และโรยและการใช้จ่ายรสชาติ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้มันยืนอยู่บนกองไฟช้าเป็นเวลา 5 นาที
เทกะหล่ำปลีครีมหรือครีม (0.5 ลิตร) และนำออกจานภายใต้ฝา 15 นาที
เมื่อยื่นให้แน่ใจว่าจะโรยด้วยกะหล่ำปลีสีเขียวสด

3
กะหล่ำอบชีสภายใต้

กะหล่ำปลีจัดทำขึ้นโดยมีใบสั่งยาที่อธิบายข้างต้นใส่ลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบและโรยด้วยชีสขูดของแข็ง (150 กรัม) ส่งกะหล่ำปลีกับเตาอบร้อนและรอจนกว่าชีสจะละลายและร่ำไห้บิต

4
กะหล่ำเคี่ยวกับผักและถั่วเขียว

สำหรับอาหารที่คุณจะต้อง:

กะหล่ำ Kochan กลาง
สองหลอด;
หนึ่งแครอท;
หนึ่งพริกไทยบัลแกเรีย;
หนึ่งขวดถั่วเขียวกระป๋อง;
คู่ของน้ำมันพืช;
ครึ่งหนึ่งของแก้วครีมเปรี้ยว;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เตรียมอาหารจานนี้ในลักษณะนี้:

หัวหอมแครอทและพริกตัดก้อนเดียวกัน เตรียมความพร้อมให้กับน้ำมันจนนุ่ม
เพิ่มลายจุดโดยไม่ต้องของเหลว ณ จุดนี้แสดงความยินดีและพริกไทย
หลังจากที่อุ่นถั่วขึ้นเพิ่มครีม ร่วมกันสัมผัสทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที
ใส่ในฉากก่อนต้มช่อดอกกะหล่ำปลีและเคี่ยวจานอีก 10 นาที

Rougu เลี้ยงมีสีเขียวและสับกระเทียมสด

5
เค้กที่มีดอกกะหล่ำ

ครั้งแรกเตรียมแป้งจาก 125 กรัมเนยนุ่ม 1 ไข่ 150 มิลลิลิตร kefir 250 กรัมของแป้งและเกลือบิ่น นวดแป้งห่อภาพยนตร์และจับอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ในขณะที่แป้งสัมผัสทำต่อไปนี้:

ต้มในน้ำที่มีเครื่องเทศ 750 กรัมกะหล่ำปลีโกงใด ๆ
นำกะหล่ำปลีจากน้ำและวางมันลงในกระทะที่มีหัวหอมก่อนทอดในชั้น (2 pcs.) ผักฉีกขาดกันเป็นเวลา 5 นาที
ทำซอสจาก 4 ไข่ดิบ, 250 มล. ของครีมเกลือและเครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส ผลิตภัณฑ์เพียงผสมปัด Cover, ใบโหระพาและลูกจันทน์เทศมีความเหมาะสมจากเครื่องเทศ
Stit บนขูด 250 กรัมของชีสที่เป็นของแข็ง

ตอนนี้เก็บเค้ก:

หล่อลื่นรูปร่างแยก
ออกวางแป้งทั้งหมดและแจกจ่ายให้กับมือของคุณในลักษณะที่จะเปิดออกด้านข้าง 2-2.5 ซม. สูง
บนแป้งออกวางตุ๋นกับกะหล่ำปลี
มุมมองด้านบนของผักกับซอส
ซอสชีสปก

พาย Pake กับเปลือกโลกแดงก่ำ เวลาที่คุณจะต้องประมาณ 45 นาที ติดตั้งอุณหภูมิฟอกขาว 180 องศา