Zucchini เป็นผักแสนอร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งมีองค์ประกอบการติดตามและวิตามินจำนวนมาก จากมันคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมาย ตามกฎแล้วสตูว์บวบทอดและอบ สูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องใช้เวลามากสำหรับการทำอาหาร แต่ฉันควรทำอย่างไรถ้าคุณต้องการปรุงบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย? บอกเล่าเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร Zabachkov กันเถอะ
วิธีการปรุงบวบทอด
วิธีการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้ร่วมกัน
อะไรที่คุณต้องการ:
- Zucchini 1 PC
- แป้ง 50-100 กรัม
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ l.
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
การเรียงลำดับ:
- ล้างบวบและทำความสะอาดจากเปลือกแล้วตัดด้วยวงแหวน
- ผสมแป้งด้วยเกลือแล้วตัดวงบวบในมัน
- น้ำมันพืชความร้อนในกระทะและทอดบวบบนมันจากทั้งสองด้านเพื่อรับเปลือกทองคำ
- กระเทียมสะอาดและโซดาบนขูดตัวเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้กระเทียม) ผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและให้ซอสกับสายพันธุ์ 5-10 นาที
- Zucchini คั่วหล่อลื่นซอสกระเทียมและให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะ
วิธีทำสลัดบวบ
อะไรที่คุณต้องการ:
- บวบสดชื่นพีซี
- แตงกวา 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กรีนเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันงาเพื่อลิ้มรส
การเรียงลำดับ:
- ทำความสะอาดบวบจากเปลือกและโซดาบนขูดหยาบ
- ทำความสะอาดแครอทและโซดาบนขูดตื้น จากนั้นโซดาบนแตงกวาสด
- หัวหอมสะอาดและตัดแหวน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดเกลืออย่างระมัดระวัง จากนั้นเติมสลัดในน้ำมันงา
วิธีการเตรียมบวบอบกับชีสในเตาอบ
วิธีการทำอาหารนี้จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่เป็นผลให้อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
อะไรที่คุณต้องการ:
- บวบ 2-3 ชิ้น
- ชีส 150 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- มายองเนส 100 กรัม
- กระเทียม 2 ชิ้น
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
การเรียงลำดับ:
- เตรียมบวบเพื่ออบ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างและถอดลอกออก จากนั้นตัดพวกเขาบนวงแหวนของความหนากลาง
- ชีสซางบนขูดตื้น (คุณต้องใช้ชีสเพียง 2/3 ของทั้งหมด) ทำความสะอาดกระเทียมและโซดาบนขูด ผสมชีสกระเทียมและมายองเนส (ครีมเปรี้ยว)
- วางไข่ด้วยไอ้น้ำมันพืชหล่อลื่นของแก้วบวบ โรยพวกเขาอยู่ด้านบนด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส หล่อลื่นซอสบวบชีส จากด้านบนวางแก้วมะเขือเทศและหล่อลื่นด้วยซอสอีกครั้ง
- ชีสที่เหลือถูกใช้ไปกับขูดตื้นและโรยให้กับพวกเขาบวบ
- อบบวบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาประมาณ 20 นาที ความพร้อมของจานสามารถกำหนดได้โดยเปลือกชีสที่เกิดขึ้น
วิธีการทำอาหารบวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ
บวบอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย: ชีสผักเนื้อสัตว์ ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากผลลัพธ์เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
อะไรที่คุณต้องการ:
- บวบ 3-4 ชิ้น
- สับ 4-c
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- รูปที่ 1 ถ้วย
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
การเรียงลำดับ:
- บวบตัดเป็น 2-3 ส่วนและต้มในน้ำเค็ม สิ่งนี้จะต้องไม่เกิน 5 นาที จากบวบรับเนื้อ
- ต้มข้าวหัวหอมและแครอทสะอาดและโซดาบนขูดตื้น หัวหอมแครอท Kabachkov จำเป็นต้องทอดบนน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที เพิ่มข้าวต้มและยังคงดับลงในการผสมไฟช้า 5-7 นาที จากนั้นเพิ่มเนื้อสับเกลือและเครื่องเทศ แตะส่วนผสมบนไฟช้าประมาณ 15 นาที
- zucchini ที่เตรียมไว้จะต้องวางบนแผ่นอบตอก ใส่ไส้ในบวบ อบบวบในความร้อนถึง 180 องศาในเตาอบประมาณ 25-30 นาที บวบสามารถโรยได้จากกรีนเหนือ
ตามสูตรข้างต้นคุณสามารถเตรียมบวบแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายซึ่งอาจกลายเป็นของว่าง แต่ยังรวมถึงจานหลักบนโต๊ะของคุณ