วิธีการปรุงอาหาร Zucchini Caviar

บวบสามารถพบได้ในร้านขายผักเกือบทุกร้านหรือในแผนกที่เหมาะสมของซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำแทบจะไม่ตลอดทั้งปี ผักยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบแร่ที่มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารก่อให้เกิดการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

Kabachkov คาเวียร์ - ความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของหลายชั่วอายุคนคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก รสชาติที่อ่อนนุ่มความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยนและความอิ่มตัวของสารอาหารทำให้จานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

1

วิธีการปรุงอาหารบวบคาเวียร์ไปที่โต๊ะ

รับกลิ่นหอมและอร่อยเพื่อรับประทานอาหารทุกวันนั้นง่ายมาก ใช้ "ใน บริษัท " ไปยัง Zabachka ผักอีกสองสามรายการและผ่านความละเอียดอ่อนเช่นนี้จะไม่สามารถให้ใครได้

ตู้เคบิน, พริกไทยหวานและกระเทียม

ล้างและตัดหัวหอม 2 ชิ้นและแครอท หัวหอม - ก้อนแครอท - วงแหวนปานกลาง ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกส่งไปยังกระทะที่ร้อนอุ่นซึ่งเป็นน้ำมันก่อนเท เมื่อองค์ประกอบเรียบเล็กน้อยให้เพิ่มก้อนบวบ 3 ก้อนที่ตัด ให้ผักดับไฟเล็กน้อยในขณะที่บวบไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้ ตอนนี้เปลี่ยนพริกหวานและมะเขือเทศ ใส่มะเขือเทศและพริกไทยลงในกระทะ (1 ชิ้น) การดับใช้เวลาอีก 10 นาทีอย่างต่อเนื่องเป็นระยะการผสมผัก หลังจาก - ปรุงรสองค์ประกอบของขมิ้นเกลือและพริกไทยดินและหลังจากนั้นอีก 5 นาที - กระเทียมสับ (3-4 ฟัน) โรยองค์ประกอบด้วยผักชีฝรั่งและหลังจาก 2-3 นาทีปิดเตา

Cabuccus Icra ที่มีการเติมมะเขือยาว

6-7 หลอดไฟขนาดเล็กส่งการปนเปื้อนและเปลือก, แหวนตัด เพิ่มน้ำมันในกระทะ (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) ที่อบอุ่นและวางคันธนูที่เตรียมไว้ ถัดไป, ก้อนกำลังเดือดปุด ๆ 1 แครอทขนาดใหญ่ เร็วที่สุดเท่าที่โบว์เรียบ - นำแครอทกับเขา มะเขือและบวบ (1 ชิ้น) ก้อนกลางตัดขนาด ปรับผักเหล่านี้ไปยังหัวหอมแครอท (เมื่อหลังกลายเป็นอ่อน) ผสมให้เข้ากันองค์ประกอบที่เกิดขึ้นและรอจนผักที่ว่างเปล่าและเริ่มที่จะเคี่ยว ถัดไป solitis พริกไทยเพิ่ม 2 แผ่นลอเรล, แกงเล็ก ๆ น้อย ๆ ตอนนี้คุณเตรียมมะเขือเทศ - 1 ผักที่มีขนาดใหญ่เป็น chinchuet ทำให้มันอยู่ในส่วนผสมในกระทะผสมและดับประมาณ 15-20 นาที การให้อาหารบนโต๊ะ, ตกแต่งจานของวัยรุ่นที่เขียวขจี

2

วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาว

บันทึกความละเอียดอ่อนต่อโรคหวัดในช่วงฤดูหนาวจะช่วยให้สูตรง่ายๆสำหรับการสั่งซื้อ

zabachkaya คาเวียร์คลาสสิก

3 กิโลกรัมบวบสะอาดปนเปื้อนและเตรียมความพร้อมแหวนที่มีความหนา 1 ซม. ผักส่วนบุคคลที่มีเกลือ (ไม่เกิน 1 k.l) และปล่อยให้เวลา 15 นาที น้ำส่วนเกินลบ หลังจากบวบก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดทั้งสองด้าน เตรียมความพร้อมหัวหอมและแครอท (1 กิโลกรัม) ครั้งแรกแหวนหนา 1 มมหนาและแครอท - เมื่อขูด ทอดและผักเหล่านี้ ถัดไปผสมให้เข้ากันและกลายเป็นเนื้อเดียวกันมวล (เช่นผ่านเครื่องบดเนื้อ) ตอนนี้ใส่องค์ประกอบในภาชนะที่มีด้านล่างหนาและโอนไปยังเตา น้ำพริกจากมะเขือเทศ (50 กรัม), น้ำตาล (20 กรัม) เกลือ (30 กรัม) และกรดซิตริก (10 กรัม) จะเข้าร่วมในกระทะ ไฟไหม้ช้านำองค์ประกอบไปต้มและดับเป็นเวลา 15 นาที คาเวียร์พร้อมสำหรับการพับบนฝั่ง

Cabuccus Icra ใน Multicooker

ขนาดเล็กที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ตัดหัวหอม 250 กรัมและ 3 กลีบกระเทียม ชาม multicooker เพิ่มน้ำมันบางสับผักก่อนหน้านี้และติดตั้งโหมด "เบเกอรี่" 5 นาที 350 กรัมของมะเขือเทศที่เราได้น้ำเดือดและการจัดส่งจากเปลือกและเมล็ด ซีดข้ามผ่านตะแกรง เพิ่ม 5 กรัมเกลือและน้ำตาลเช่นเดียวกับเครื่องเทศ - 5 กรัมของแกงลูกจันทน์เทศผสมพริกผักชีค้อน ส่งมวลผลลงในหม้อหุงช้า ไปเป็นเวลา 5 นาที ในโหมด "ดับ" ตัดในการปรับ 750 กรัมบวบ 350 กรัมแครอท 250 กรัมพริกไทยบัลแกเรียและใส่ไว้ในชาม multicooker ตอนนี้อุปกรณ์รวมถึง 75 นาทีเปิดใช้งาน "ดับ" ฟังก์ชั่น หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุองค์ประกอบพร้อมสำหรับนาฬิกา