ถั่วเป็นสินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ มันมีแคลเซียมเหล็กกำมะถันกรดแอสคอบิ มี podlock หน่อไม้ฝรั่ง, สีแดง, สีเหลือง, ถั่วสีดำและสีขาว แต่ละคนมีลักษณะของตัวเองที่จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อการเตรียมความพร้อม ยกตัวอย่างเช่นถั่วแดงก่อนที่จะเตรียมความพร้อมควรแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเย็น เราจะให้สูตรพื้นฐานบางอย่างขอบคุณที่คุณสามารถทำให้มันอย่างมีรสนิยมเตรียมถั่วแดง
สลัดถั่วแดง
เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดเช่นนี้มันจะใช้เวลาไม่น้อยเวลา, ถั่วกระป๋องจะถูกนำมาใช้
วัตถุดิบ:
- กระป๋องถั่วแดง 1 ข
- Champignons กระป๋อง 1 ข
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มายองเนส.
- น้ำมันพืช.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ลำดับ:
- ทำความสะอาดหัวหอมและแครอท แครอท Sattail ในวัดเล็ก ๆ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โบว์ หัวหอมทอดกับแครอทในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาทีแล้วเพิ่มเห็ดกระป๋องและดำเนินการต่อไปทอดในกระทะอีก 5 นาที
- หัวหอมแครอทและ Champignons ผสมกับถั่วกระป๋องที่มีความสามารถ แล้วเพิ่มสับมะเขือเทศและชีสขูดบนกระต่ายขูดตื้นที่
- รับสลัดมายองเนสจากนั้นเกลือมัน
สลัดที่ปรุงสุกสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวและหลายชิ้นของเห็ดกระป๋อง
เตรียมถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ
หลายคนพยายามถั่วสำหรับสูตรดังกล่าว จานมากอร่อยและการปรุงอาหารที่เรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 1-2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช.
- มะเขือเทศวางเพื่อลิ้มรส
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ลำดับ:
- ถั่วแช่ค้างคืนในน้ำเย็น จากนั้นล้างออกและวางมันจนการเตรียมความพร้อมสมบูรณ์ นี้จะต้องใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- ทำความสะอาดหัวหอมและแครอท แครอท SUT ขูดตื้นและตัดหัวหอม ทอดน้ำมันพืชเป็นเวลา 5-7 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เพื่อธนูแครอทและวางมะเขือเทศเพิ่มถั่วที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและดำเนินการต่อในกระทะอีก 5-10 นาทีต่อไป 1-2 นาทีก่อนการเตรียมการเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหารถั่วแดง - Lobio ในหม้อหุงช้า
Lobio เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารจอร์เจียซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
วัตถุดิบ:
- ถั่วแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มะเขือเทศวาง 100 กรัม
- กระเทียม 5 ฟัน
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ (HMELI-Sunneli Pepper), Kinza เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
ลำดับ:
- ถั่วแดงแช่ค้างคืน ในช่วงเวลานี้มันแช่น้ำอย่างสมบูรณ์และจะพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร เชื่อมถั่วในน้ำเค็ม
- หัวหอมบริสุทธิ์ Kinza และกระเทียมล้างแล้วตัด
- หัวหอมทอดกับน้ำมันพืชในหม้อหุงช้าจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ สำหรับโหมดนี้ "การทอด" หรือ "การอบ" เหมาะ
- ผสมถั่วด้วยหัวหอมแล้วเปิดโหมด "ดับ" ถั่วควรขโมยประมาณ 1 ชั่วโมง
- เพิ่มมะเขือเทศวาง, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ, กระเทียมและ fizins เพื่อลิ้มรส ดำเนินการต่อเพื่อดับ Lobio ในโหมด "ดับ" อีก 1-1.5 ชั่วโมง
- ตกแต่งจานปรุงสุกสีเขียว
กบาลถั่วแดง
จานนี้สามารถวางบนโต๊ะทุกวันและเทศกาล ถั่วร่วมกับถั่วให้อาหารที่ไม่เหมือนใครและมีรสชาติพิเศษ
วัตถุดิบ:
- ถั่วแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมหัวหอม 2 ชิ้น
- วอลนัท 100 กรัม
- กระเทียม 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช.
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ลำดับ:
- ถั่วเขม่าเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเดือด ในชามแยกต่างหากเทยาต้มที่เหลือ
- กินวอลนัทอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่น
- หัวหอมและกระเทียมสะอาดและตัดอย่างประณีต ทอดพวกมันบนน้ำมันพืชจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
- มิกซ์วอลนัทด้วยธนู, กระเทียม, ถั่ว เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องปั่น เป็นผลให้กบาลที่เป็นเนื้อเดียวกันควรเป็น
ถั่วผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์ผักและผลิตภัณฑ์ย่อยเพื่อให้สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารที่ปรุงสุกแล้วได้อย่างปลอดภัย เป็นการตกแต่งคุณสามารถใช้ถั่วผักใบเขียวและผัก