วิธีการปรุงหัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นรากที่มีประโยชน์และอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินและจุลินทรีย์ หากคุณต้องการดูน่าสนใจมักจะโกงและไม่เจ็บ - คุณต้องกินหัวไชเท้าอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

จากหัวไชเท้าคุณสามารถทำอาหารที่หลากหลายมีประโยชน์และอร่อยมากมาย หัวไชเท้ารวมกับผลิตภัณฑ์มากมายและเตรียมง่ายกว่าง่าย

1
วิธีทำหัวไชเท้า - สูตรสลัด

เริ่มต้นด้วยของว่างกันดีกว่า - เราจะทำสลัดหัวไชเท้า

สลัด "วิตามิน"

คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

หัวไชเท้าขนาดกลาง
ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
กลิ่นพริกไทยบด

การเตรียมหัวไชเท้า:

ใช้ขูด, ทำความสะอาด, ผักโซดา, ใช้ด้านข้างที่มีรอยหยักขนาดใหญ่
เติมเนื้อไชเท้าด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 20 นาที
จากนั้นของเหลวส่วนเกินจะต้องระบายออกขยับหัวไชเท้าถูเข้าไปในกระทะ
เทน้ำร้อนลงในจาน - 3 ช้อนโต๊ะพิงความร้อนช้าจนกระทั่งรัศมีอ่อนลง
หลังจากระบายความร้อนให้เพิ่มน้ำผึ้งเหลวและพริกไทยบดที่มีกลิ่นหอม

สลัดวิตามินที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดก็พร้อมแล้ว

สลัดเนื้อด้วยหัวไชเท้า

สลัดอร่อยและมีประโยชน์รวมถึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

จัดทำเพียงแค่ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

เนื้อต้ม (ไก่หมูหรือเนื้อ) - 300 กรัม;
หัวไชเท้า - 2 ชิ้น;
หลอดไฟ - 1 พีซี;
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
เกลือผักชีฝรั่งสดสับและพริกไทยดำบด - ทุกอย่างคือการลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดด้วยการเพิ่มหัวไชเท้า:

ทำความสะอาดหัวไชเท้าถูบนขูดทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อจัดสรรน้ำผลไม้
เนื้อต้มตัดเป็นฟาง
หัวหอม - ตัดอย่างประณีตย่างด้วยน้ำมัน
ส่วนผสมทั้งหมดมีการผสมเครื่องเทศเกลือและผักใบเขียวจะถูกเติมเพื่อลิ้มรส

สลัดไชเท้าและชีสกระท่อม

การผสมผสานที่อร่อยและมีประโยชน์ของส่วนผสมดังกล่าวจะทำให้สามารถปรุงอาหารจานใหม่ได้:

ครีมเฉลี่ย - 1 พีซี;
hazard Cottage ชีส - 1 พีซี;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
วอลนัทเป็นพื้น - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือน้ำตาล - ลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดด้วยหัวไชเท้าและชีสกระท่อม:

ต้องทำความสะอาดเรดอนถูบนขูดขนาดเล็ก
ในชามด้วยหัวไชเท้าขูดเพิ่มคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวและถั่วพื้นดิน ผสมเทศน์ทั้งหมด
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำตาลเป็นสลัดที่มีประโยชน์พร้อม

2
วิธีการปรุงอาหารหัวไชเท้า

เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจของ Uzbek Cuisine - Lagman ที่เพิ่มหัวไชเท้า จานอร่อยและสูตรการทำอาหาร Lagman เป็นจำนวนมาก เราเสนอหนึ่งในนั้น

รายการของส่วนผสม:

หัวไชเท้าสีเขียว - Halm และขนาดเล็กทั้งหมด
เนื้อ - 300 กรัม;
พริกไทยหวานหัวหอมแครอท - 1 ชิ้น;
กระเทียม - ฟัน 6 ซี่;
ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดบาง - 0.5 กิโลกรัม;
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น + มะเขือเทศวาง 1 ช้อนโต๊ะ;
กะหล่ำปลีหนุ่ม - 100 กรัม;
ลูกศรของกระเทียม - 40 กรัม;
podle Bean - 50 กรัม;
เครื่องเทศ: Zira - ครึ่งช้อนชาผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ; พื้นพริกแดงและผักใบเขียวสด - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 100 มล.;
น้ำตาล - 1 ช้อนชา, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (สามารถเป็นตาราง) - 1 ช้อนขนม

วิธีทำหัวไชเท้า:

หัวไชเท้าเป็นส่วนผสมที่บังคับในจานนี้ มันรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์มากมาย หากคุณทำอาหารจานนี้ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อลูกธนูบูมหนุ่มส่วนผสมนี้สามารถยกเว้นได้
ผัก: แครอทหัวหอมหัวไชเท้าและพริกไทยสะอาดและหั่นเป็นหลอด
เนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดในน้ำมันด้วยการเพิ่มธนู (เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส)
เพิ่มผักที่เตรียมไว้เป็นเนื้อสัตว์ทอดในความร้อนปานกลางหรือใหญ่ - เป็นเวลาหนึ่งนาทีกวนอยู่ตลอดเวลา
ตัดมะเขือเทศสดเพิ่มกระเทียมสับ (ฉันตัดมีดขนาดเล็กมาก) เพิ่มมะเขือเทศวางน้ำตาลผสม ปล่อยให้เติมเชื้อเพลิงเป็นเวลา 5 นาที
เตรียมถั่วและลูกศรของกระเทียม: ตัดเป็นชิ้นยาว 3 ซม. ลูกศรกระเทียมสามารถตัดได้โดยพลการหรือประณีตมาก เพิ่มไปที่กระทะให้กับเนื้อสัตว์และผักผสมและเตรียมการจนกว่าของเหลวพิเศษจะระเหย
เมื่อของเหลวยังคงอยู่ในกระทะคุณต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยจากกาต้มน้ำเติมน้ำมันมะเขือเทศผสม ทำอาหารต่อจานด้วยหัวไชเท้าเป็นเวลา 20 นาที
กะหล่ำปลีที่จะทำให้หายใจไม่ออกเพิ่มจาน 5 นาทีพร้อม ผักไม่ควรย่อยและสลายตัว
ในตอนท้ายก่อนเสิร์ฟเพิ่มเครื่องเทศ
ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยว: จำเป็นต้องปรุงสุกและไกลเพื่อโยนกลับบนกระชอน
เราทำเครื่องปรุงรสจากส่วนผสมที่เหลือ: เทน้ำมันพืชเล็ก ๆ ลงในกระทะแห้งเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมสับผักชีและพริกไทยแดงเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดอุ่นกว่าความร้อนต่ำ เมื่อคุณได้ยินเสียงกลิ่นหอมคุณต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูให้กับเครื่องเทศผสม การปรุงรสถูกส่งแยกต่างหากในเครื่องย่อยอาหารเล็ก ๆ

เป็นธรรมเนียมที่จะให้บริการ Lagman ดังต่อไปนี้: ก๋วยเตี๋ยวถูกเทลงในจานลึก (ควรร้อน) น้ำเกรวี่ผักที่มีเนื้อสัตว์วางอยู่ด้านบนและเครื่องปรุงรสเป็นอาหารแยกต่างหาก