วิธีการปรุงอาหารสตูว์ในหม้อหุงช้า

Ragu เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารทุกคนที่รักอร่อยและมีประโยชน์ในการกิน ตัวเลือกผักเป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ของเด็กผู้หญิงทุกวัยในการต่อสู้เพื่อความเพรียวบางและสตูว์ที่มีเนื้อสัตว์จะน่าประหลาดใจสำหรับสามีของเธอ นี่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์และมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในเครื่องใช้ในครัวที่ชื่นชอบของผู้หญิงที่ยุ่งหลายคน - ในหม้อหุงช้า ดังนั้นเราจะต้องผักเนื้อสัตว์ (ถ้าเราตัดสินใจที่จะเตรียมตัวเลือกฟีดเพิ่มเติม) หลายแก้วและแรงบันดาลใจเล็กน้อย

1

สตูว์ผักจากมะเขือยาวและบวบ

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องมีมะเขือยาว 2 ตัวและบวบให้มากที่สุดสองหลอดขนาดใหญ่ 3 มะเขือเทศเช่นเดียวกับแครอทขนาดใหญ่และฉ่ำ บวบและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนและทิ้งไว้สักพัก ความสนใจ: ตั้งแต่มะเขือยาวมีแนวโน้มที่จะขมขื่นน้ำเกลือปกติจะช่วยลดรสชาติ เราเทน้ำเย็นชามเพิ่มเกลือแล้วโยนมะเขือยาวหั่นบาง ๆ และทิ้งไว้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ไม่ต้องกังวลมะเขือยาวจะไม่เค็มเกินไป แต่ความขมขื่นทั้งหมดจะออกไป

แครอทตัดชิ้นหัวหอม - แหวนและมะเขือเทศ - ชิ้น ประมาณสองสามนาทีแครอททอดน้ำมันพืชในโหมด "อบ" เราวางผักในชั้นหม้อหุงช้า: ที่ด้านล่างของมะเขือยาวด้านบน - มะเขือเทศจากนั้น - บวบและมะเขือเทศอีกครั้ง ฉันวางแครอทต่อไปอีกชั้นหนึ่งของมะเขือเทศและโรยหัวหอมทั้งหมด แต่ละชั้นของเกลือและพริกไทย เรากำลังเตรียมหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ" จากนั้นอีก 20 นาทีในโหมด "อุ่น"

2

สตูว์ผักด้วยครีม

หากวิญญาณต้องการสิ่งที่ประณีตและหน่วยเซนติเมตรพิเศษบนเอวคำแนะนำในอาหารที่เข้มงวดไม่สิ้นหวัง: คุณสามารถสร้างสตูว์ผักที่มีประโยชน์ด้วยครีมอร่อยและอ่อนโยน สำหรับจานนี้เราจะต้องมีมันฝรั่งขนาดกลาง 8-10 มะเขือเทศ 2-3 บวบ 1 ชุดครีมไขมันขนาดกลางหนึ่งแก้วหนึ่งในสี่ของรถโคมกะหล่ำปลีฟันกระเทียม

มันฝรั่ง, บวบและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน, กะหล่ำปลีที่ส่องแสงอย่างประณีตและดาเวอร์กระเทียม เราเปิด Multicooker ในโหมด "ทอด" และอุ่นน้ำมันผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ เราวางมันฝรั่งสับลงในชามคว้ามัน นอกจากนี้ยังย่างบวบแล้วมะเขือเทศและกระเทียม คนกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณและใส่ในชาม เทครีมทั้งหมด หลังจากนั้นฉันเลือกโหมด "อบ" และปล่อยให้สตูว์ของเราขโมย 60 นาที

3

ragu กับเนื้อสัตว์

เมื่อผักบางชนิดไม่เพียงพอและร่างกายของคุณอยากโปรตีนสัตว์อย่ารีบทำแฮมเบอร์เกอร์: มันจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับสตูว์กับเนื้อปรุงในหม้อหุงช้า ชุดของผักสามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาล (ตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนเนื้อสัตว์จะกลมกลืนกับบวบถั่วถั่วและมะเขือเทศและในฤดูหนาวพื้นฐานของสตูว์สามารถนำมันฝรั่ง) โดยวิธีการที่พนักงานต้อนรับควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับผักแช่แข็งซึ่งแม้ในฤดูหนาวจะให้รสชาติของคุณในช่วงฤดูร้อน Champignons จะไม่ฟุ่มเฟือยในสตูว์เนื้อสัตว์

เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเปิดโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในชามและทอดเนื้อสัตว์ให้กับเปลือกทองคำ (ประมาณ 15 นาที) จากนั้นเราก็ตัดหัวหอมด้วยแหวนครึ่งบางและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ แครอทตัดอย่างละเอียดและเทลงในชาม จากนั้นเติมผักอื่นผสมและปิดฝา รวมโหมด "ดับ" และเพลิดเพลินกับอาหารสำเร็จรูปทุกชั่วโมง

เราหวังว่าด้วยคำแนะนำของเราคุณสามารถเตรียมสตูว์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด สิ่งสำคัญคือการเตรียมความพร้อมด้วยความสุขและความรัก อร่อย!