วิธีการปรุงอาหารตับในหม้อหุงช้า

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยที่สามารถตอบสนองร่างกายของเราด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย มันเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ในขณะที่เขาชนะเขาและในราคาและความเร็วในการปรุงอาหาร แต่มีหนึ่ง "แต่" - รสชาติที่เฉพาะเจาะจงไม่ใช่ทั้งหมด สถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้หากคุณรู้วิธีปรุงอาหารตับอร่อยและน่ารับประทาน มันเป็นสูตรตับเหล่านี้ในหม้อหุงช้าที่เราเสนอให้คุณทำอาหารของคุณ

1

ตับ Stroganovsky ในหลายแก้ว

ตับบนสูตรนี้มีความนุ่มนวลมากอร่อยและมีกลิ่นหอม ในการเตรียมมันก่อนตัดตับที่เตรียมไว้ก่อน (สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ700 กรัมของผลิตภัณฑ์)ขนาดประมาณ 1x4 ซม. มีขนาดประมาณ 1x4 ซม. และวางลงในชามหลายแก้วด้วยการเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน. เราตัด Semir ของหลอดไฟสองสามหลอดวางมันออกไปที่ตับและในโหมด "การทอด" ทอดทุกอย่างนาทีนาที 15 นาทีหลังจากปรุงรสเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่ม 15 กรัมของแป้งแล้วปล่อยให้แช่หนึ่ง 5 กรัม นาที. ตอนนี้ผสมครีมเปรี้ยว 170 กรัมและน้ำ 140 กรัมผสมเกลือและเทลงในตับ เราจัดเรียงโหมดใหม่เพื่อ "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและ 10 นาทีก่อนสัญญาณของ Multicooker ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มความเขียวขจีในจาน 3-4 กลีบกระเทียมและใบลอเรล 1 ใบ ตับสำหรับสูตรนี้สามารถใช้งานได้ แต่โปรดทราบว่าไก่จะเตรียมเร็วขึ้น

2

ตับตุ๋นกับซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า

ตับหมูปรุงในหม้อหุงช้ากับซอสถั่วเหลืองกลายเป็นโครงสร้างที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมบาง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ย่อย: ตับล้างและบริสุทธิ์ (0.5 กก.) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับไข่เกลือและพริกไทย มวลที่เกิดขึ้นคือการวางอยู่ในชามของหลายแก้วน้ำมันพืชบางชนิดถูกเผาก่อน ถัดไปรวมถึงโหมด "ทอด" (หรือ "เบเกอรี่") และทอดตับจากทุกด้าน หลังจากนั้นเราเท 2 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองปิดฝาเครื่องใช้ในครัวและออกจากจาน "เข้าถึง" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดความร้อน

3

ตับกับบัควีทในหม้อหุงช้า

จานนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มฮีโมโกลบินเลือด ใช่และส่วนที่เหลือมันจะไม่มีประโยชน์น้อยกว่า คุณสามารถใช้ตับใด ๆ ในปริมาณ 0.5 กิโลกรัมสำหรับสูตรนี้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังตัดหลอดไฟขนาดกลาง 2 ตัว เมื่อรวมกับหัวหอมวางตับลงในเนยหล่อลื่น (3 ศิลปะล.) ชามของมัลติไซด์และรูท 15 นาทีในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" ตอนนี้ชิ้นงานถูกใช้ไปพริกไทยเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว, 2 Multistakan ล้างบัควีทและน้ำหลายมัลติคัน (ถ้าคุณชอบโจ๊กหนืด - ใช้น้ำสองเท่า) เปลี่ยนโหมดเป็น "บัควีท" ("ข้าว", "พิลาเต้" - ดูความเป็นไปได้ของมัลติไซด์ของคุณ) และตั้งเวลาทำอาหาร - 40 นาที

4

ตับเนื้อตุ๋นใน Multivarka

Beef Liver - ผู้นำในยูทิลิตี้ในหมู่เพื่อนผลิตภัณฑ์ย่อย และเพื่อเตรียมความพร้อมให้อร่อยมากใช้สูตรนี้เพื่อให้บริการ ขั้นแรกให้เตรียมตับเนื้อวัว 600 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็กโรยแป้ง (2 ช้อนโต๊ะลิตรพอสมควร) และกวน ในเนย "การอบ" (ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ L. ) หลอดหอมหั่นบาง ๆ และวางตับของเธอ เกลือ, พริกไทย, ผสม, ใส่บนครีม (2-3 v. L. ) และโหมดเคี่ยวที่สอดคล้องกัน 40 นาที จานสำเร็จรูปอีกครั้งผสมเบา ๆ

5

Pork ตับ Multivarka ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ต้องการลองตับด้วยรสเผ็ดที่ผิดปกติ - เตรียมด้วยมะเขือเทศ, น้ำมันหมูและแตงกวาเกลือ สำหรับสิ่งนี้ล้างและทำความสะอาดตับ (300-400 กรัม) ตัดชิ้นและจังหวะเล็กน้อย ในโหมด "ทอด" ("การอบ") บังคับให้ชิ้นส่วนหั่นไขมัน (100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีสล็อต) ก่อนการก่อตัวของไขมัน (ประมาณ 10 นาที) ซึ่งตับกำลังวางอยู่และดำเนินการต่อ กระบวนการทอดอีก 10 นาทีผสมเป็นระยะ จากนั้นเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชามของอุปกรณ์ (100 กรัม), กระเทียมสับ (ฟัน 2-3 ซี่), 200 กรัมมะเขือเทศ, เกลือและพริกไทย เราเตรียมตับเผ็ดในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20 นาทีวางไว้บนโต๊ะและโรยด้วยธนูสีเขียวบด

อย่างที่คุณเห็นปรุงตับในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและจานจะได้รับอร่อยและมีประโยชน์มาก พยายามที่จะปรุงตัวเลือกอื่นของอาหารตับที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้า - หม้อตุ๋นตับโดยใช้สูตรวิดีโอที่อยู่ด้านล่าง