หากคุณยังไม่ได้ลองม้วนจาก Lavash คุณก็หายไปมาก ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถแทนที่มื้อหลักได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมันอร่อยและอร่อยมาก ไส้สำหรับ Lavash สามารถทำจากส่วนผสมที่หลากหลาย: ปลา, แท่งปู, ชีส, ฯลฯ ความหลากหลายนี้จะช่วยให้คุณเลือกสูตรตามความชอบของคุณ
Lavash Roll พร้อมแท่งปู
วัตถุดิบ:
- Lavash 3 แผ่น
- ไข่ 2 ชิ้น
- ชีส 200 กรัม
- Crab Sticks (ปู) 200 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- กระเทียมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
การจัดลำดับ:
- ตะแกรงกระเทียมและชีสบนเครื่องขูดละเอียดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นตัดแท่งปู (ปู) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มไข่และถูด้วยขูดละเอียด จากนั้นก็สับกรีนสดอย่างประณีต
- ใบแรกของการเจิม Lavash ด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยจากนั้นใส่แท่งปูสับ ครอบคลุมทุกอย่างที่อยู่ด้านบนด้วยแผ่น Lavash แผ่นที่สองจาระบีด้วยมายองเนสและใส่ชีสและกระเทียมส่วนผสมไว้ด้านบน จากนั้นวางแผ่น Lavash ที่สามไว้ด้านบนแล้วจาระบีด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยใส่ไข่ขูดและผักใบเขียวไว้ด้านบน
- เปลี่ยนเลเยอร์ทั้งหมดให้กลายเป็น Lavash ใส่ lavash เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้แช่ในกลิ่นและน้ำผลไม้
- ตัด lavash เป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 1.5-2 ซม.
Lavash Roll กับปลาสีแดง
วัตถุดิบ:
- Lavash 2 แผ่น
- Мягкий сыр 250 гр.
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาเทราท์ 300-400 กรัม
- Помидор 1 шт.
- Зелень по вкусу.
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การจัดลำดับ:
- Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожуру, затем мелко порежьте. Семгу порежьте небольшими кусочками, а зелень мелко порубите.
- Один лист лаваша смажьте майонезом и положите мелко нарезанные помидоры и порубленную зелень. Накройте все сверху еще одним листом лаваша и положите мягкий сыр и нарезанную красную рыбу.
- Сверните листы лаваша в рулет и оберните его пищевой пленкой. Затем оставьте рулет из лаваша в холодильнике на 1-2 часа.
- นำฟิล์มออกและตัดม้วนข้ามเป็นชิ้นขนาดกลาง (1.5-2 ซม.)
รูเล็ตจาก Lavash กับเห็ด
วัตถุดิบ:
- Lavash 3 พีซี
- ชีส 300 กรัม
- เห็ด 600-700 กรัม
- มายองเนส.
- ความเขียวขจี
- เนย.
การจัดลำดับ:
- ล้างออกและเห็ดแห้ง จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนย
- สับกรีนอย่างประณีตตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียด
- หล่อลื่น lavasha หนึ่งแผ่นด้วยมายองเนสและใส่ผักใบเขียว จากนั้นวางแผ่นที่สองของ lavash ไว้ด้านบนจาระบีด้วยมายองเนสและวางเห็ดที่หลุดออกมาด้านบน ใส่แผ่น Lavash แผ่นที่สามจาระบีด้วยมายองเนสและใส่ชีสขูดไว้ด้านบน
- เปลี่ยน Lavash เป็นม้วนแล้วใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นตัดมันเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม.
Lavash Roll กับแฮม
วัตถุดิบ:
- Lavash 2 แผ่น
- Vetshchina 200 gr.
- แตงกวาดอง 150-200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.
การจัดลำดับ:
- ตัดแถบแฮมตัดแตงกวาด้วยก้อนเล็ก ๆ จากนั้นถูบนขูดที่ดี
- หล่อลื่นใบแรกของ lavasha ด้วยมายองเนสและใส่ส่วนผสมของแฮมและแตงกวาดองสับ วางแผ่น Lavash ที่สองไว้ด้านบนแล้วจาระบีด้วยมายองเนสใส่ชีสขูดไว้ด้านบน
- เปลี่ยนแผ่น Lavash เป็นม้วนแล้วปล่อยให้เขาชงในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ที่หนา 1.5-2 ซม.
ทอด
วัตถุดิบ:
- Lavash 2 แผ่น
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- Зелень по вкусу.
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือเครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
การจัดลำดับ:
- สับกรีนกระเทียมและชีสอย่างประณีตบนเครื่องขูดชั้นดี
- ผสมชีสกับครีมเปรี้ยวกระเทียมและสมุนไพร เกลือทุกอย่างและเพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนแผ่น Lavash หนึ่งแผ่นและครอบคลุมแผ่นที่สองอยู่ด้านบน
- เปลี่ยน Lavash เป็นม้วนแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
- หลังจากที่ Lavash เย็นลงเล็กน้อยให้ตัดเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม.
ของว่างเช่นนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ยิ่งกว่านั้นสำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้เวลาสักครู่ При желании вы можете добавлять любые другие ингредиенты в рецепты и украшать приготовленное блюдо по своему усмотрению.