กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำ กะหล่ำปลีทำให้ casseroles เพิ่มลงในพายและอบในเตาอบ วิธีการเตรียมการทั้งหมดเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมาก อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะสมควรได้รับความสนใจแยกต่างหากเนื่องจากวิธีการเตรียมนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ซับซ้อนที่สุด คุณสามารถกินกะหล่ำปลีตุ๋นที่ปรุงสุกเป็นจานแยกต่างหากหรือใช้เป็นเครื่องเคียง ขอบคุณนี้จานจะมีประโยชน์เช่นกันเนื่องจากกะหล่ำปลีมีองค์ประกอบการติดตามที่มีค่า, วิตามินกลุ่ม C, PP, B
วิธีการสตูว์กะหล่ำปลีกับแครอทและมะเขือเทศในกระทะ
ตัวแปรนี้ของการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดเพราะมันไม่มีชุดผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่สำหรับการปรุงอาหาร นอกจากนี้จานดังกล่าวยังเป็นอาหาร
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- กะหล่ำปลีสด 1 Kochan
- มะเขือเทศวางเพื่อลิ้มรส
- แครอท 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันทอดผัก
การเรียงลำดับ:
- ทำความสะอาดแครอทและหัวหอม ตัดแครอทบนขูดขนาดใหญ่และโบว์ตัดอย่างประณีต
- น้ำมันผักความร้อนบนกระทะกว้างขวางและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท ทอดผักทั้งหมดในไฟช้ากวนพวกเขาอย่างต่อเนื่อง เมื่อคันธนูได้รับเฉดสีทองคำและแครอทจะนุ่มนวลไฟสามารถปิดได้
- ล้างกะหล่ำปลีแล้วใส่ด้วยฟาง เพิ่มกะหล่ำปลีให้โค้งคำนับและแครอทในกระทะ ร้องและติดมันเพิ่มน้ำ ตัดกะหล่ำปลีด้วยผักด้วยความร้อนปานกลางภายใต้ถ้วยปิดประมาณ 25-30 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องตรวจสอบกะหล่ำปลีเพื่อความพร้อมเป็นระยะ
- เพิ่มมะเขือเทศวางเพื่อกะหล่ำปลีคันธนูและแครอท ต่อไปเพื่อสตูว์พวกเขาภายใต้ฝาปิดในไฟที่ต่ำที่สุดอีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟและให้กะหล่ำปลีเปิดตัวอีก 5-10 นาที
จานปรุงสุกสามารถตกแต่งด้วยผักผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อมกับปลาหรืออาหารจาน ตัวอย่างเช่นด้วยเนื้อตุ๋น
วิธีการสตูว์เคปปีปปี้ด้วยเนื้อสัตว์
กะหล่ำปลีที่จัดทำขึ้นโดยสูตรดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการมากและพึงพอใจเนื่องจากเนื้อสัตว์มีอยู่ในจาน มันจะเติมเต็มกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์แบบและเปิดเผยรสชาติของมัน
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- กะหล่ำปลีสด 1 Kochan
- เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัว, ไก่) 300-400 กรัม
- มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ l.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- Bay Leaf 1 PC
- น้ำมันพืช.
- น้ำ 100 มล.
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 1/2 ชั่วโมง. ล.
การเรียงลำดับ:
- ล้างเนื้อและปล่อยให้เขาแห้งเล็กน้อย จากนั้นตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับการทอด อุ่นกระทะและเพิ่มน้ำมันพืชลงไป เพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ลงไปที่กระทะแล้วทอดพวกเขาในความร้อนปานกลางถึงเปลือกโลก
- ทำความสะอาดหัวหอมแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตัดฟาง เพิ่มหัวหอมสับไปที่เนื้อรากและปล่อยให้พวกเขาย่างประมาณ 3-5 นาทีในความร้อนต่ำ
- เตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับการทอด ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานอย่างละเอียดและเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ระบุ ซอสที่เกิดขึ้นจะต้องผสมและรอให้น้ำตาลละลาย
- เพิ่มซอสให้กับเนื้อด้วยหัวหอมสเปรย์และพริกไทยจาน เนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมในซอสทำให้ดับ 2 นาทีภายใต้ฝาปิดไฟช้า
- กะหล่ำปลีล้างและโกหกฟางบาง ๆ เพิ่มกะหล่ำปลีให้กับเนื้อสัตว์และคันธนูด้วยซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างละเอียด กะหล่ำปลีจำเป็นต้องดับภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนที่อ่อนแอ 30-35 นาทีรบกวนเป็นระยะ
จานปรุงสุกสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อมกับผักอื่น ๆ
สูตรที่ได้รับทั้งหมดจะช่วยให้คุณเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะ แต่ละคนต้องมีไม่น้อยของเวลาและชุดราคาไม่แพงของส่วนผสม โดยการเลือกสำหรับตัวคุณเองเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดที่คุณสามารถโปรดตัวเองและทุก closety ของคุณอร่อยและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ