วิธีการปรุงอาหาร Borsch หัวผักกาดเย็น

ในช่วงฤดูร้อนที่คุณต้องการเพื่อเปิดเมนูทุกวันด้วยความสดใสและอาหารเย็นมีกลิ่นหอม ชื่นชอบในหมู่อาหารดังกล่าวเป็น boosch เย็นจากหัวบีท ซุปเที่ยวบินนี้เป็นชนิดของ Borscht คลาสสิก แต่เทคโนโลยีการปรุงอาหารพิเศษทำให้การเล่นรสชาติของเขาอย่างสมบูรณ์ในรูปแบบใหม่ ถ้าอร่อยที่น่าพอใจและมีกลิ่นหอม Borsch เป็นน้ำซุปที่คุณชื่นชอบเราขอแนะนำให้คุณจะเตรียมความพร้อมเป็นหนึ่งในสูตรเหล่านี้

1
เย็น Borsch จาก Beckla - "คลาสสิก Kolder"

ซุป Beetal สามารถจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ก่อนที่จะดำเนินการทดลองการทำอาหารที่คุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารทำความเย็นตามสูตรดั้งเดิม:

เตรียมความพร้อม 3 หัวผักกาด 2 มันฝรั่งข้อผิดพลาดของสนาม 3 แตงกวา
ทำความสะอาดหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมาในน้ำเค็มด้วยน้ำส้มสายชู 25 นาที
เมื่อผักชนิดหนึ่งที่ถูกจัดเตรียมอย่างสมบูรณ์โยนลงไปในกระชอนไปตรงน้ำซุปผัก
มันฝรั่งเครื่องดื่ม (คุณสามารถอบในเตาอบ) และตัดเป็นชิ้น
แตงกวาสกุลเงินในรูปแบบของจังหวะและสีเขียวเคาะ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่มีหัวผักกาดเกลือพวกเขา
เชื้อเพลิงสารพันผักบนพื้นฐานของอึน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและมัสตาร์ด
การแพร่กระจายผักบนจานซุปและเทน้ำซุปซึ่งในผักชนิดหนึ่งที่ได้รับการปรุงสุก

2
boosch เย็นจากหัวบีทกับ kefir

เตรียมความพร้อม 100 หัวผักกาดต้มและ 3 มันฝรั่งต้ม 1 ไข่ต้ม 250 กรัม kefir 350 กรัมน้ำซุป beetral 1 ช้อนโต๊ะ l. สีเขียวครีมและเกลือ
kefir เชื่อมต่อกับน้ำซุปผักชนิดและตอบสนองความส่วนผสม
มันฝรั่งตัดและหัวบีท (ก้อนฟาง)
ยอดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งประณีตแทบแทบจะไม่
การแพร่กระจายผักลงในแผ่นส่วนเพิ่มส่วนผสม kefir วางบนชิ้นส่วนของไข่โรยด้วยผักใบเขียวเพิ่มครีมเพื่อลิ้มรส

3
Borsch อากาศหนาว Prostokvash กับออเรล

คุณจะต้อง: 400 กรัมของแหล่งที่มา 200 กรัมหัวบีท 300 กรัมแตงกวาสดพวงของน้ำตาล 150 กรัมครีม, 2 ไข่, 12-15 หัวไชเท้า, หัวหอมสีเขียวเกลือ
ล้างขออภัยต้มไม่กี่นาทีและปล่อยให้แห้ง
ต้มผักชนิดหนึ่งที่เอาเปลือกจากมันและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่หัวผักกาดสีน้ำตาล, สีเขียวและแตงกวาหัวไชเท้า
ผสมครีม prostroprious และเปรี้ยวซอสตอบสนองที่เกิดขึ้นและเทลงใน tantice
ส่วนผสมทั้งหมดผสมใส่ในจานและตกแต่งไตรมาสของไข่ต้ม
หากต้องการเพิ่มเช่นคุณสามารถใช้มันฝรั่งต้มในจานแยกต่างหาก

4
Borsch เย็นกับไส้กรอก

มันจะใช้เวลา: 1 หัวผักกาดขนาดใหญ่ 350 กรัมไส้กรอก 5 มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 แตงกวาไข่ 5, เขียว, เกลือ, น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลที่ดีกว่า)
หัวผักกาดบริสุทธิ์ Swee เกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่เติมด้วยน้ำและการเชื่อม
เติมเกลือลงไปในกระทะน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสและต้มผักชนิดหนึ่ง
มันฝรั่งต้มและไข่จากนั้นทำความสะอาดและตัดพวกเขา
ล้างสีเขียวบดไส้กรอกและแตงกวาหั่นเป็นก้อน
ผักเชื่อมต่อและใส่ในตู้เย็น ก่อนหน้านี้ไม่ Solit พวกเขาเพื่อให้น้ำผลไม้จะไม่เกิดขึ้น
ความเครียดยาต้มบีท
ก่อนที่จะมีผักอาหารสถานที่ในจานซุปกรอกพวกเขาด้วยน้ำซุปผักชนิดตอบสนองและเติมครีมและพืชชนิดหนึ่ง

เตรียมความพร้อมตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวสำหรับ Borscht คุณจะมีความสุขใกล้ชิดของคุณอาหารเดิมที่จะให้ความรู้สึกของความสดใหม่และผิดกฏหมายแม้ในวันที่ร้อนแรงที่สุด