หากยูเครน Borsch เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่อร่อยแล้ว Borsch กับ Pampushki เป็นวันหยุดที่แท้จริง รสชาติวันหยุดน้ำหอมความรู้สึกและบรรยากาศ เตรียมการอบที่นุ่มนวลและเผ็ดร้อนที่ร้อนแรงจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่เจ้าภาพมือใหม่ หลังจากทั้งหมดสูตรนั้นง่ายเหมือนอร่อย
สำหรับการทดสอบยีสต์ทั่วไปเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:- นมอุ่น - 100 มล.;
- แป้งสาลี - 400 กรัม;
- น้ำอุ่น - 200 มล.;
- ยีสต์แห้ง - 1.5-2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันผักที่ไม่บริสุทธิ์ - 30 มล.;
- เกลือ - 0.5 ppm
สูตรนี้ยังดึงดูดความสนใจด้วยความจริงที่ว่าส่วนผสมที่จำเป็นนั้นอยู่ในมือทุกวัน
- น้ำมันพืชที่ไม่บริสุทธิ์
- น้ำเย็น - 50 มล.;
- กระเทียม - ฟัน 3 ซี่;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- dill - มัดกลาง 1 มัด
หลังจาก 1.5 ชั่วโมงคุณจะได้รับแป้งและแจกจ่ายให้เป็นลูกบอลขนาดเล็ก โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการอบพวกเขายังคง "โตขึ้น" ดังนั้นอย่าทำให้มันใหญ่เกินไป 
หลังจากชั่วโมงหล่อลื่น pampushki กับนมและส่งไปยังร้อนเตาอบ 37-40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารเป็นยุค 180 ใครมีเตาอบสำหรับตัวอย่างเก่าโดยไม่ต้องเลือกอุณหภูมิ - มุ่งเน้นประสบการณ์กับขนมอบก่อนหน้านี้ 
หล่อแผ่นพับจากเตาอบให้รับทันทีด้วยการเติมเชื้อเพลิง ดังนั้นพวกเขาจึงถูกชุบอย่างสมบูรณ์แบบและจะไม่ง่ายกับกลิ่นหอม แต่ยังมีรสชาติที่สดใสของความเขียวขจีและกระเทียม 
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าญาติญาติและญาติจะซาบซึ้งในขนมปังที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนภายใต้ซอสอิ่มตัวกับกระเทียม เตรียม pampels ที่มีอัตรากำไรขั้นต้น - ครัวเรือนจับน้ำหอมการอบจะต้องมีสารเติมแต่ง!)
0
929
