พายกับลูกพลัมวิธีการปรุงอาหาร

จากการระบายน้ำคุณสามารถเตรียมอาหารที่หลากหลายเช่นพายที่มีกลิ่นหอมและอร่อย มีสูตรอาหารขนาดใหญ่สำหรับการอบเช่นนี้เราหยิบสิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับคุณ

1. บนแผ่นงานหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชสลายตัว 1 ซม. ด้วยแป้งเด็กและเยาวชนทำด้านข้าง วิธีการทำแป้งอ่านในบทความของเรา "สิ่งที่ต้องทำจากแป้งยีสต์".
2. 1 กิโลกรัม Dzhal ปลอดจากกระดูกและตัดครึ่งหรือไตรมาส
3. พลัมใส่แป้งอย่างแน่นหนาในรูปแบบของเครื่องชั่ง
4. ผสมน้ำตาล 50 กรัมและดินเผา 20 กรัมและโรยด้วยการผสมผสานของลูกพลัมนี้
5. ครอบคลุมพายด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้มันมา 40-50 นาที
6. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนและในเวลานี้โซดาบนเนยแช่แข็งขนาดใหญ่ 100 กรัมและกระจายอย่างสม่ำเสมอจากด้านบนของท่อระบายน้ำ
7. ในความร้อนถึง 180 องศาตู้เสื้อผ้าเอาชนะเค้กก่อนความพร้อมของมัน คุณจะเห็นสิ่งนี้เมื่อด้านข้างจะกลายเป็นสีแดงก่ำและน้ำตาลด้วยน้ำมันเผาผลาญน้ำมัน
8. พายระบายความร้อนตัดส่วนหนึ่งและใส่ผงน้ำตาล

พายยีสต์ที่มีฟีดพลัมกับชาหรือนม

1. ทำให้ Nutpop เป็นครั้งแรก นิวเคลียส 50 กรัมของถั่วใด ๆ แห้งในกระทะแทนที่ในเครื่องปั่นไปยังเศษเล็กเศษน้อยและผสมกับแป้ง 50 กรัมน้ำตาล 50 กรัม, เนยละลาย 20 กรัม - ร้อนเกินไปกับ crumbs
2. ท่อระบายน้ำ 500 กรัมหั่นเป็นไตรมาสการถอดกระดูกล่วงหน้าจากพวกเขา
3. เตรียมแป้งทรายจากน้ำมันครีม 110 กรัมน้ำตาล 100 กรัมไข่ 2 ฟอง 90 กรัมครีมเนื้อ 75 กรัม, 40 กรัมบดเป็นถั่วผง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือโป๊และเหน็บแนม
4. กระดาษสแต็คทรงกลมสำหรับการอบและปลุกน้ำมันครีมของเธอ
5. เทแป้งลงในรูปร่างโรยมัน 1/2 ส่วนหนึ่งของ nutpople จากนั้นใส่ลูกพลัมแล้วโรยด้วย
6. ตัดเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาก่อนเตรียมพร้อม - แป้งจะสูงขึ้นลูกพลัมจะเล็กน้อยเล็กน้อยและโรยจะกลายเป็นสีทองและกรอบ

เค้กนี้ใช้ได้ดีมากกับวิปปิ้งครีมหรือไอศครีมในการตัดสินใจเล็กน้อย

1. เปิดเตาแก๊สหนาบนจานที่มีตู้เก็บของสูงให้เทน้ำตาล 75 กรัมลงไปแล้วใส่เนย 50 กรัม ในความร้อนต่ำเชื่อมจากส่วนผสมคาราเมลเหล่านี้กวนมวลอย่างต่อเนื่อง
2. นำกระทะออกจากไฟและด้านล่างให้แน่นซึ่งกันและกันเพื่อวางครึ่งหนึ่งของ Solid Drain - ทำให้พวกเขามีผิวขึ้น
3. อีกครั้งวางกระทะบนไฟที่เล็กที่สุดเพื่อให้ลูกพลัมดับลงในคาราเมลเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ในกรณีที่ไม่ต้องยุ่งกับพวกเขา
4. หมุนเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง
5. ในขณะที่ลูกพลัมได้รับอนุญาตด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นเตรียมแป้งจากไข่ (2 ชิ้น), ทรายน้ำตาล (75 กรัม), เนยนุ่ม (50 กรัม), Kefir, โยเกิร์ตหรือ Ryazhenki (125 มล.), แป้ง (175), แป้ง (175) g), เบสสำหรับแป้ง (1.5h.l. ), เกลือ (เขียงขนาดเล็ก)
6. ถอดกระทะออกด้วยลูกพลัมจากไฟและเติมผลไม้ด้วยการทดสอบของเหลวเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยลูกพลัมอย่างสมบูรณ์
7. ส่งรูปร่างในเตาอบ (180 องศา) และอบเปลือกโลกทองคำด้านบน
8. ถอดเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงในกระทะ 3-5 นาที
9. ครอบคลุมกระทะกับจานแบนหรือแผ่นซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางจะมากขึ้นกว่ากระทะ ระมัดระวังพลิกคว่ำลงกระทะถือจานด้วยมือ - มีจะเป็นเค้กฟลิปเปอร์จากบนลงซึ่งพลัมจะอยู่ในคาราเมล

นี้เค้กผิดปกติและไม่เพียง แต่มีพลัมปรุงอาหารได้ดีกับขนมพัฟ จะต้องมีการย่อยสลายเบา ๆ บนผลไม้เพื่อให้ช่องว่างด้านข้างไม่ได้อยู่ ทดสอบขอบที่จะทนหรือเพียงแค่ doinched เพื่อให้เค้กพลัมจะเปิดขึ้นที่สวยงามวางครึ่งของพลัมอย่างระมัดระวังและนำพวกเขาที่มีขนาดเดียวกัน อย่าลืมว่าด้านล่างของเค้กที่ในที่สุดจะกลายเป็นด้านบน

ชิ้นกับพลัมมีการแนะนำในการปรุงอาหารจากผลไม้สด แช่แข็งไม่ดีถือรูปแบบและขอ "ไหล". ดังนั้นรอสำหรับการเก็บเกี่ยวของการระบายน้ำและการปรุงอาหารพายในสูตรของเรา