วิธีการปรุง Sazan ในเตาอบ

วิธีการปรุง Sazan ในเตาอบ

รวมตัวกันเพื่อวางปลาอบบนโต๊ะและไม่รู้ว่าจะหยุดอะไร ซื้อ Sazan ซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตอนนี้คุณจะเห็นว่าแขกคนนี้ชอบปลาเทศกาลเกินไป - มันมีความหมายที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์

1
ซื้อ Sazan เลือกสำเนาที่สำคัญของมัน ตรวจสอบว่าเขามีดวงตาที่โปร่งใสและเหงือกสีแดงสดใส - มันพูดเกี่ยวกับความสดใหม่ของเขา ที่บ้านทำความสะอาดให้ถอดอวัยวะภายในและเหงือกและตัดครีบ หากคุณกำลังจะอบ Sazan ทั้งหมดทิ้งหางและมุ่งหน้าไปที่จุด - ปลาทั้งหมดดูสวยงามมากบนจาน Sazan - ปลาแม่น้ำมักจะมีกลิ่นของทีน่า เพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้แตกซากซากที่บริสุทธิ์แล้วในนมเย็น (30-40 นาที)

2
Sasan Baked Classic:

  1. ทรยศเกลือซากปลา (1 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทย (1 ช้อนชา)
  2. ทำความสะอาดและตัดหลอดขนาดใหญ่สองหลอดโดยครึ่งวงแหวน
  3. ล้างและแห้งพวงขนาดใหญ่ของผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็นต้องตัดมัน
  4. แผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่แพร่กระจายด้วยน้ำมันครีมละลาย (1 ช้อนโต๊ะ)
  5. พืช Sazan บนฟอยล์ใส่หัวหอมในช่องท้องของเขาเมื่อเริ่มมีอาการด้วยเนยแช่แข็ง (เพียง 100 กรัม) สุดท้าย แต่ใส่ผักชีฝรั่งในมัด
  6. ห่อ Sazan ในฟอยล์และส่งไปที่เตาอบ (200 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  7. จาก Sazan เสร็จแล้วให้นำหัวหอมออกและกรีนและเสิร์ฟพร้อมกับผักสด

3
หมอน Sasan Pan จากผัก:

  1. มันฝรั่งสองตัวตัดเป็นวงกลมหนา
  2. สองหลอดไฟที่สำคัญโกหกแหวน
  3. แครอทสองตัวตัดวงแหวนด้วย Racmock
  4. พริกหวานสองตัว (หนึ่ง - เหลือง, อื่น ๆ - สีแดง) ตัดด้วยชิ้นกว้าง
  5. ปลูกผักที่เตรียมไว้และวางเป็นซิลิคอนที่กว้างและยาวหรืออบที่ถูกหลอกโดยน้ำมันมะกอก
  6. จากข้างต้นในผักใส่ซากทั้ง Sazan เค็มและ spicked สำหรับปลา
  7. หล่อลื่นปลาที่มีน้ำมันและครอบคลุมฟอยล์
  8. อบในดีอุ่นเตาอบ 40 นาที
  9. เอาฟอยล์ออกและออกไปในเตาเผาอีก 10 นาที - เปลือกทอดบน Sazan
  10. เสิร์ฟผักอบปลาตกแต่งสีเขียวสด

4
sazan ในวัด:

  1. Sazana ขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นส่วนกว้าง
  2. เนื้อเกลือ, พริกไทย, ตัดแป้งและทอดกับเปลือกโลกในกระทะ พักไว้
  3. Swarge สองไข่เมาทำความสะอาดและตัดบนชิ้น
  4. เชื่อมโจ๊กบัควีทที่ร่วนจากซีเรียล 3/4 ถ้วย เพิ่มเนย 2 ช้อนโต๊ะให้เป็นโจ๊ก
  5. ไปที่ศูนย์กลางของรูปแบบกลมสำหรับการอบวางโจ๊กเนินเขา รอบ ๆ ปลาที่แพร่กระจายของเธอรอบ ๆ
  6. หล่อลื่นซอสปลาจากครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะมัสตาร์ดครึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือเดียวกัน
  7. บนโจ๊กและปลากระจายไข่ชิ้น
  8. โรยด้วยชีสแข็งใด ๆ ขูดกับชีสแข็ง
  9. อบก่อนการก่อตัวของเปลือกดอกกุหลาบ
  10. เสิร์ฟในจานเดียวกับที่อบ

จานนี้สามารถเตรียมส่วนในหม้อหรือรูปแบบเซรามิกขนาดเล็ก

เช่นเดียวกับ Sazan อบปลาแม่น้ำอีกตัว จากปลาแม่น้ำใด ๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหารอาหารกระป๋องที่บ้านได้อ่านจากเรา ในเว็บไซต์. อร่อย!

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด I