วิธีการปรุงอาหาร Ketu ในเตาอบ

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง Ketu คุณจะไม่ผิดหวังกับผลลัพธ์ - ในสิ่งที่หลากหลายของเนื้อปลานี้จะอ่อนโยนผิดปกติและจะช่วยเสริมการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบใด ๆ ในเค็มรมควันหมักและในการแสดงผัดผลิตภัณฑ์นี้พบนักเลงของเขา KETA ที่มีความจำเป็นที่สุดเผยให้เห็นรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ในการอบ เพลิดเพลินไปกับปลาที่ยอดเยี่ยมนี้มาเรียนรู้วิธีการปรุง Ketto ในเตาอบ

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจเลือกชุดผลิตภัณฑ์สำหรับจานในอนาคตเก็บเกี่ยว Ketu หลัก เมื่อซื้อปลาสดให้ความสนใจกับคุณสมบัติของมัน:

สี Zabrol (ควรมีสีแดงสด);
คุณภาพของซาก (ต้องไม่มีความเสียหายด้วยสีที่ราบรื่นและน่ารื่นรมย์สีเงินและสดใสสีส้มสีแดงเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อหนาแน่น);
เช็ก (ควรเรียบเงางามไม่มีจุดสีต่างประเทศ);
กลิ่น (น่าพอใจไม่โหยหาปลา)

Knake แช่แข็งจะใส่ใจในวันที่ของสูญญากาศและสีเนื้อสัตว์ สำคัญ! หากหลังจากละลายผลิตภัณฑ์คุณสังเกตเห็นการหยุดชะงักของโครงสร้างผ้าเนื้อสัตว์ (แยกเส้นใย) สีที่ไม่สอดคล้องกับมูลค่าที่ครบกำหนดการจัดสรรเมือกมากเกินไปบนพื้นผิวของเครื่องชั่งและกลิ่นที่คมชัดที่ไม่พึงประสงค์คือ ไม่เหมาะกับอาหารที่น่าจะเป็นน้ำค้างแข็งหรือถูกแช่แข็งหลังจากวางไข่ของเธอ

เพื่อยึดติดกับกฎพื้นฐานเมื่อซื้อ Keta เป็นหนึ่งใน GIGCES ที่จานในอนาคตของคุณอร่อย แต่เพื่อให้สอดคล้องกับความลับของการเตรียมปลาก่อนที่จะอบในเตาอบ - นี่เป็นโอกาสที่สมบูรณ์ที่ Kett จะเตรียม อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้รสนิยมของปลาเปิดเผยมากที่สุด:

ปลาน้ำแข็งละลายน้ำแข็งแช่แข็งในตู้เย็น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการปรากฏตัวของสารที่มีประโยชน์ในนั้น
นำขุยไปยังวิธีที่สะดวกสบายและรวดเร็ว - ซ่อนปลากับน้ำเดือด สำคัญ! ทำมันเรียบร้อยเท่าที่คุณสามารถตัดบางส่วนเปลือก
แยกเกตุตามสูตรที่คุณเลือก (มิลลิ่งหรือตัดส่วนบนซากสเต็ก) ที่ด้านข้างทำการตัดขวาง - สำหรับการทำให้ดีด้วยเครื่องเทศ
หลังจากตัด - สเปรย์ปลารสชาติและผักดอง การทำเช่นนี้การใช้น้ำมะนาวเป็นส่วนผสมของมันด้วยความสมบูรณ์แบบเนื้อปลา สำคัญ! คณะกรรมการตัดยังเป็นน้ำมะนาวให้คุณหลีกเลี่ยงการดูดซับกลิ่นปลาเป็นมัน

อบของน้ำมะนาวร่องของ Keta เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่แสดงให้เห็นถึงรสชาติฉ่ำที่ผิดปกติของเนื้อของปลานี้ เพื่อให้การเตรียมการที่คุณจะต้องหลายชิ้นสารประกอบของผลิตภัณฑ์หลักของน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวเครื่องเทศที่ชื่นชอบสีเขียวสดและน้ำมันมะกอก กระบวนการทั้งหมดเป็นคลาสสิกของประเภทการทำอาหาร:

ทำให้น้ำดองผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกในสัดส่วนที่เท่ากันเติมเกลือเครื่องเทศและผักใบเขียว
ปวดในส่วนผสมสุกมีกลิ่นหอมของชิ้นปลาประมาณ 10-15 นาที
นำเข้าอบที่ 180-200 องศาเพื่อความพร้อมสมบูรณ์ของเนื้อศรีสะเกษ

การทำอาหารปลาบนหมอนผักสามารถอยู่ในความหลากหลายของรูปแบบการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผักที่จะลิ้มรสและซอสหยิบขึ้นมาในทางเดียวกันว่าชิ้นงานที่จะได้รับการคุ้มครอง เสมอน้ำมันหล่อลื่นพับผักในชั้นสลับพวกเขาด้วยเนื้อปลา แทนที่จะซอสจานอนาคตสามารถถูกปกคลุมด้วยชีส

keta อร่อยมากอบในฟอยล์ภายใต้ซอสปรุงรสต่างๆและในเตาอบบนหมอนกับผัก ในแต่ละตัวเลือกการเตรียมปลานี้ยังคงอยู่เสมอจานเต็มรูปแบบและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จริงไม่จำเป็นต้องเพิ่มเติมในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในเนื้อของมัน