แครอทพาย - สูตร

แครอทพาย - ทางอบกลิ่นหอมที่ผิดปกติซึ่งรวมถึงประโยชน์ของแครอทและรสชาติที่น่าจดจำอ่อนโยน ความจริงที่ว่าการปรุงอาหารของเค้กที่ถูกใช้โดยผักที่ไม่ได้เป็นเพื่อง่ายต่อการคาดเดา! โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่ไม่ชอบแครอทในรูปแบบใด เค้กแครอทพวกเขาจะถูกกินมีความสุขที่ดี! ขอบคุณที่เค้กเยื่อปอดเค้กจะได้รับโดยอากาศเปียกและอ่อนนุ่ม สำหรับรสชาติอัลมอนด์จะมีการเพิ่มแป้งหอมอบเชยซึ่งแนบไปกับมันและกลิ่นหอม การทำอาหารเช่นขนมพิเศษกับการดื่มชาหรือตารางเทศกาลคุณก็จะแปลกใจแขกของเรา!

1
เค้กแครอท (เค้ก) กับครีมชีสกระท่อม

วัตถุดิบ

มีจำนวนมากของสูตรสำหรับการปรุงอาหารขนมกับแครอทจากพายง่ายที่สุดในการขนมเค้กครีมและช็อคโกแลตเคลือบ เรามีสูตรสำหรับเค้กที่อร่อยที่สุดด้วยครีมชีสกระท่อม

สำหรับเยื่อหุ้มสมองคุณจะต้อง:

ขนาดใหญ่และฉ่ำแครอท - 3 ชิ้น;
3 ไข่;
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1 C.L. เห่อเหิม;
แป้งสาลี 1 ppm;
50 กรัมอัลมอนด์;
1 C.L อบเชย;
150 กรัมน้ำมันพืช - 150

สำหรับครีม:

100 กรัมเนย;
80 กรัมผงน้ำตาล
200 กรัมชีสกระท่อม;
วานิลลาที่จะลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับเค้กแครอท

อัลมอนด์สับละเอียดในเครื่องบดเนื้อและคุณสามารถเป็นค้อนพิเศษ เราจำเป็นต้องมีความสอดคล้องของเกล็ดเล็ก ๆ ถ้าไม่ได้อยู่ภายใต้เงื้อมมือของอัลมอนด์ - แทนที่ด้วยวอลนัทรสชาติของเค้กที่จะยังคงยอดเยี่ยม
เราถูเค้กส่วนผสมหลัก - แครอทขูดบน ดีกว่าเลือกกระต่ายขูดขนาดเล็กเพื่อให้เค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ แครอทหลากหลายสำหรับเค้กเลือกที่มีขนาดใหญ่และฉ่ำ
เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของแป้งสำหรับเค้ก: จังหวะน้ำตาลกับเนยเพิ่มการผสมของไข่อย่างต่อเนื่องที่จะชนะ ความสอดคล้องของมันควรจะเป็นของเหลวครีมและ nuge
แยกเชื่อมต่อส่วนผสมแห้งสำหรับการทดสอบ: ในร่อนแป้งเพิ่มผงฟู, อบเชยและเศษอัลมอนด์
ผสมส่วนที่แห้งของแป้งที่มีสภาพคล่อง ตอนนี้แป้งควรจะ thickish ได้มีการเปิดของแครอทขูด นวดไปทดสอบ
แป้งควรจะแบ่งออกเป็น 4 ส่วน แต่ละเค้กอบในจานอบปกคลุมด้วยกระดาษ เค้กอบเวลาประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา (เตาอบได้อุ่น) สีจะเปลี่ยนเค้กสีทอง ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันก็ควรจะแห้ง ถ้าน้อยเปียก - เค้กยังไม่พร้อม ให้ shortcakes เย็นรูปร่างไม่เอาในครั้งเดียวหรือพวกเขาสามารถไปอย่างผิดปกติ

ชีสกระท่อมและบัตเตอร์ครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมแสนอร่อยเสริมรสหวานของเค้กก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างดีจนเป็นเนื้อเดียวกันเนยตี, น้ำตาล, ชีสแล้วเพิ่ม whisking อีกประมาณ 5 นาที ครีมควรจะโปร่งและแสง ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะรูปแบบเค้ก หล่อลื่นเค้กระบายความร้อนด้วยครีมแม้ขอบของเค้กครีมหล่อลื่นที่ด้านข้าง ใส่เค้กสำหรับ 30 นาทีเย็นในตู้เย็น
ตกแต่งขนมที่สามารถเป็นที่ชื่นชอบของคุณ ถ้ามีเวลาสั้น ๆ เพียงแค่หล่อลื่นด้านบนของเค้กด้วยครีมโรยด้วยถั่วด้านบน คุณสามารถโรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตเคลือบ เสน่ห์พิเศษช่วยให้การตกแต่งเค้กในรูปแบบของแครอทจากสีเหลืองอ่อน

2
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำเค้กแครอท

อาหารอันโอชะอย่างสมบูรณ์จะไม่ได้รู้สึกว่ารสชาติของแครอทถ้าแป้งเพื่อเพิ่มวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลานอกจากนี้ยังสามารถได้รับการทดสอบรสชาติพิเศษจากเปลือกของผลไม้ส้ม, อบเชยหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีกลิ่นหอม
แครอทลูบในกระต่ายขูดไม่กดมัน ไม่ต้องกังวลแม้เค้กด้วยแครอทมากฉ่ำอบดีผ่าน
สำหรับนุ่มและเค้กฟองน้ำโปร่งสบายไม่คุ้มค่าดีเกินไปที่จะยุ่งเกี่ยวกับแป้ง

เค้กแครอท - สวรรค์สำหรับฟันหวานที่ดูแลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอททำขนมนี้มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อที่จะเสริมสร้างร่างกายและแคโรทีนอิ่มตัวและเกลือแร่ การรวมกันของแครอทกับครีมชีส - ขนมที่ดีสำหรับเมนูของเด็ก การทดสอบด้วยครีมเค้กและของประดับตกแต่ง ในฐานะที่เป็นครีมเค้กคุณสามารถใช้ครีมหรือแยม

ตกแต่งเค้กสามารถเป็นผลไม้แห้งและผลไม้สดและผลเบอร์รี่, ผงใช้, ถั่ว, ช็อคโกแลตหรือมะพร้าวหรือวางเคลือบ การทำอาหารขนมไม่ใช้เวลานานและรสชาติที่น่าจดจำของมันจะเกลี้ยกล่อมคุณและแขกของคุณ!