วิธีการปรุงซุปตุรกี

สูตรเฉพาะสำหรับซุปตุรกี, เช่นเดียวกับใน Borscht ยูเครนไม่มี แต่ละปฏิคมเตรียมมันในทางของตัวเองมีการเปลี่ยนแปลง การใช้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันยังมีผลต่อรสชาติของน้ำซุป พื้นฐานของจานแรกนี้คือถั่ว วัฒนธรรมถั่วนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในตุรกีเอเชียไมเนอร์และเป็นอาหารหลัก

วัตถุดิบ:

• 0.5 ศิลปะ ธัญพืชข้าวสาลี
• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;
• 1 หลอดใหญ่
• แครอท 1;
• 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศวาง;
• เนื้อกับกระดูก
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย;
• เครื่องเทศ: พริกเฉียบพลันสะระแหน่โหระพา;
• เกลือ.

ในสูตรอาหารบางอย่างก็จะแนะนำในการบดซุปปั่นเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่จะใช้ไก่แทนเนื้อวัว สูตรนี้เป็นฐานที่คุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ