วิธีการทำอาหารกะหล่ำปลีทะเล

หากคุณมีปัญหาสุขภาพให้เข้าสู่อาหารกะหล่ำปลีทะเลอย่างแน่นอน มันมีไอโอดีนจำนวนมากและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดเป็นเครื่องมือป้องกันที่ยอดเยี่ยมจากหลอดเลือดและไอโอดีนเติมเต็มองค์ประกอบนี้ในร่างกาย มันคือการขาดแคลนของเขาที่นำไปสู่โรคร้ายแรงของต่อมไทรอยด์ เพื่อที่จะไม่ใช้จ่ายเงินในการซื้อวัตถุเจือปนอาหารกับ Laminaria (นี่คือชื่อพฤกษศาสตร์ของกะหล่ำปลี) มันจะดีกว่าที่จะเตรียมอาหารต่าง ๆ ด้วย มันจะถูกกว่ามากและอร่อย

1

แห้งหรือเปียก

ในการขาย Laminaria เข้าสู่แบบแห้งหรือเปียก ครั้งแรกที่สามารถซื้อได้ในร้านขายยาหรือร้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ที่สองถูกขายในร้านขายของชำในรูปแบบของสารดองแล้ว กะหล่ำปลีแห้งก่อนปรุงอาหารคุณต้องบิดและต้มและดองสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากซื้อหรือบนพื้นฐานของมันขึ้นอยู่กับอาหารที่แตกต่างกัน

2

วิธีการทำกะหล่ำปลีแห้งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

ซื้อเฉพาะกะหล่ำปลีที่ขายในรูปแบบของแถบสีเข้มยาว ไม่จำเป็นต้องใช้ความเสียหายมากเพราะในที่สุดมันจะได้รับมวลสีน้ำตาลที่ไม่น่าดู ดังนั้น:

1. เติมกะหล่ำปลีแห้งด้วยน้ำดื่มธรรมดาและปล่อยให้บวมอย่างน้อย 10 ชั่วโมง สังเกตสัดส่วนต่อไปนี้ - 1/8 (กะหล่ำปลี / น้ำ)
2. ห่อกะหล่ำปลีของคุณเพื่อกระชอนหรือตะแกรงและล้างใต้น้ำไหล
3. กะหล่ำปลีที่ส่งมอบถูกลดลงในกระทะด้วยน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 15-20 นาที
4. ลบกะหล่ำปลีออกจากกระทะใส่กระชับอีกครั้งและปล่อยให้การเย็บของของเหลวที่มากเกินไป
5. ออกจากกะหล่ำปลีเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์แล้วพับลงในภาชนะที่มีฝาปิด
6. กะหล่ำปลีส่งไปยังตู้เย็นที่สามารถเก็บไว้ได้เกือบหนึ่งสัปดาห์

ความคิดและคลำ Laminarium สามารถเพิ่มได้อย่างแน่นอนกับทุกจานที่มีให้โดยสูตร

3

ในอาหารที่สามารถติดป้าย laminarium ได้

ความหลากหลายของการกินกับกะหล่ำปลีสามารถตีแม้แต่รสเลิศที่ซับซ้อนมาก มันเป็นสลัดและอาหารจานแรกและอาหารจานอิสระเช่นสตูว์กะหล่ำปลี สำหรับสลัดกะหล่ำปลีดองที่ใช้ซึ่งสามารถซื้อได้พร้อมในร้านและคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง

4

วิธีการทางทะเลกะหล่ำปลีสำหรับสลัด

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารหมักรสเผ็ดจากน้ำ 1 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ l sahara, 1 ช้อนโต๊ะ l เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูและคู่ของกานพลู ฮอตดองร้อนเติมกะหล่ำปลีต้มและให้สายพันธุ์ 2-3 วัน ปริมาณของหมักจำนวนนี้เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีต้ม 1 กิโลกรัม ก่อนที่จะเพิ่มกะหล่ำปลีให้กับสลัดมันจะต้องถูกบีบจากน้ำผลไม้

5

vinaigrette กับ laminaria

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดอง (บ้านหรือร้านค้า) ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มบีท 1 หัวบีทและมันฝรั่งขนาดกลาง 2 ผักเย็นสะอาดและหั่นเป็นก้อน
2. 100 quashed กะหล่ำปลีสีขาวและ 100 กรัมของ laminaria บดเล็กน้อยเพื่อให้กะหล่ำปลีไม่ยาวเกินไป
3. หัวหอมในจำนวน 1 ชิ้น หั่นเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยเพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัมให้กับพวกเขา
5. เกลือไวน์เกรีและพริกไทยและเติมน้ำมันพืช

6

สลัดกับกะหล่ำปลีและเห็ด

ในสลัดใด ๆ ที่มายองเนสถูกวางคุณสามารถเพิ่ม laminarium หมัก - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของการปรุงอาหาร และตอนนี้เขียนสูตรอาหารขนมขบเคี้ยวที่ง่ายมาก แต่อร่อยมาก:

1. Fry on Oil 200 กรัมของ Champignons สดที่หั่นบาง ๆ บนชิ้น
2. ต้มไข่ 3 ฟองและบิดสองตัวด้วยก้อนและชิ้นกว้างหนึ่งชิ้น
3. กะหล่ำปลีดอง 200 กรัมบดได้ถึงขนาดของเห็ด
4. พวงหัวหอมสีเขียวตัดแต่งขนยาว 2-2.5 ซม.
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเติมมายองเนส
6. ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นไข่และผักชีฝรั่งสด

7

หมูกับกะหล่ำปลี

สำหรับจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้กะหล่ำปลีต้ม หากคุณซื้อหมักแล้วก็สามารถแช่ในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมง วิธีการปรุงอาหารจานที่สองแสนอร่อยนี้อ่านด้านล่าง:

1. แถบตัดหมู 200 กรัมและทอดบน Swalz Swalz ไปยังเปลือกโลก เมื่อทอดเพิ่ม 1/2 ส่วนของหลอดไฟขนาดใหญ่ซึ่งเป็นวงแหวนครึ่งบิ่น
2. ฉันใส่เนื้อด้วยธนูในทิวทัศน์และใส่กะหล่ำปลี 200 กะหล่ำปลีลงไปในขนาดของชิ้นเนื้อ
3. เท 1 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองและน้ำซุปเนื้อสัตว์หนา 1 ถ้วย (ละลาย 1 ในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะครีมน้ำมัน caress บน 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งและเติมน้ำซุป)
4. จานเบาะ 5-7 นาทีจากนั้นคำนับเพื่อลิ้มรส

จานจะพร้อมเมื่อเนื้อนุ่มมาก ในทำนองเดียวกันกะหล่ำปลีสามารถปรุงด้วยไก่ แต่ในตอนท้ายคุณยังสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนได้

8

บอร์ชกับ Laminaria

แม้แต่อาหารจานแรกก็สามารถเตรียมด้วยกะหล่ำปลีทะเล ในตะวันออกไกลที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรมคุณสามารถลอง Borch หรือดองในร้านอาหาร หนึ่งในสูตรอาหารที่เราจะให้คุณตอนนี้:

1. ตัดหัวบีทฟาง (100 กรัม) แครอท (100 กรัม), หลอดไฟ (ขนาดกลาง), รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก
2. พับทุกอย่างในกระทะเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศและน้ำ 0.5 แก้ว เบาะกับความร้อนปานกลาง 25-30 นาที
3. วาง Laminaria ดอง 100 กรัมให้รากตุ๋นและออกจากไฟอีก 10 นาที
4. ในกระทะน้ำเดือด (1 ลิตร), การเชื่อมมันฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นหั่นบาง ๆ
5. เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มให้เพิ่มน้ำหนักตุ๋นจากกระทะและใบอ่าวหนึ่งใบ
6. เกิดขึ้นเพื่อต้มและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หากจานไม่เพียงพอพอให้เทน้ำส้มสายชูหรือน้ำเกลือใด ๆ เช่นเดียวกับในบอสช์อื่น ๆ หรือซุปใส่น้ำตาลหยิกลงในกระทะ - มันจะทำให้รสชาติของผัก ให้บริการ Borsch นี้ด้วยครีมเปรี้ยวและสีเขียวสด

บางครั้งมันเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารแรกหรือจานที่สองที่กะหล่ำปลีทะเลยังคงแข็งแกร่งในขณะที่ส่วนผสมที่เหลือได้ต้มแล้ว ในกรณีนี้ก่อนที่จะบุ๊คมาร์คในจานหลักให้นำออกแยกต่างหากเพื่อให้มันนุ่มนวล