วิธีการรับลูกศรของกระเทียม

ในฤดูกาลของการสุกของลูกศรกระเทียมที่เรานำเสนอเพื่อเตรียมความพร้อมจานอร่อย - ที่จะรับลูกศรของกระเทียม มันเป็นพร้อมกันสลัดและขนมแสนอร่อย

1
วิธีการเลือกลูกศรขึ้นของกระเทียม - หมักในเกาหลี

สิ่งที่คุณจะปรุงอาหารจากลูกศรของกระเทียม? แน่นอน, สแน็คเฉียบพลันอร่อย

สำหรับจานที่คุณจะต้อง:

หลายคานของลูกศรสีเขียวกระเทียม (2 หรือ 3);
กระเทียม - 3 ฟัน;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา;
น้ำตาลครึ่งช้อนชา;
ปรุงรสสำหรับการเตรียมความพร้อมของแครอทเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ หรือสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของพริก: พื้นสีดำพริกผักชีและพริกขี้หนู;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส, สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสถั่วเหลือง;
น้ำมันมะกอกสำหรับคั่วลูกศร;
ใบเบย์ - 3 ชิ้น

เราดำเนินการต่อไปปรุงอาหาร:

ลูกศรจะต้องมีการล้างแห้งตัดไม้ไม่เกิน 6 ซม. ยาวถ้าตาเจอคุณไม่จำเป็นต้องในการปรุงอาหาร และขนที่มีการเติบโตหลังจากที่ตาสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ
ความต้องการน้ำมันมะกอกในการอุ่นเครื่องในกระทะและใส่ลูกศรกระเทียมลงในน้ำมันร้อนลงในน้ำมันร้อน
ทอดบนไฟร้อนปานกลางในกระบวนการของการคั่วเกลือเพิ่ม, น้ำตาล, ใบกระวานควรจะสับด้วยมือเพิ่มน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ผสม. ใส่เกลือในตอนแรกน้อยผสมให้ลองรสชาติ บางทีนี่อาจจะเพียงพอ ถ้าแทนเกลือซอสถั่วเหลืองใช้แล้วยังเริ่มต้นจากจำนวนเงินขนาดเล็ก
จากช่วงเวลาของการเพิ่มรสทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดการเกิดไฟไหม้และคงตื่นเต้นที่จะดำเนินการเตรียมความพร้อมของลูกศรกระเทียมรอหนารส
ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนกระทะเพื่อเพิ่มกระเทียมบด (ประณีตสับมีดคมหรือข้ามผ่านสื่อมวลชน)
ผสมกระเทียมกับมวลทั่วไปขยับลูกศรของกระเทียมเพื่อขวด

เช่นขนมขบเคี้ยวเฉียบพลันจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่กี่วัน

2
วิธีการเลือกลูกศรขึ้นของกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

หากนักกีฬาที่ปลูกในเว็บไซต์จำนวนมากแล้วก็ถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาว

ปรุงส่วนผสมเหล่านี้:

ลูกศรกระเทียม - 350 กรัม
เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยภาพนิ่ง;
น้ำ - 1 ถ้วย;
น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล;
เครื่องเทศ: พริกไทยดำ 5 ชิ้น และใบกระวาน 1 เครื่องคอมพิวเตอร์ ในแต่ละขวด

หมักลูกศรของกระเทียมจะเป็นดังนี้:

ตัดออกไปลูกศรของกระเทียมทันทีล้างด้วยน้ำเย็นทำงานและตัดเป็นส่วนเท่ากันที่จะนำลงไปในหม้อ
ลูกศรจะต้องใส่ในหม้อเทน้ำร้อน (เพียงเดือด) และใส่หม้อบนเตาเปิดไฟ
รอจนกว่าจะเริ่มต้นให้น้ำเดือดและจากการคำนวณช่วงเวลาที่ว่า 2 นาที
ทุกอย่างมีการตั้งสำรองหม้อเริ่มต้นในการปรุงอาหารดอง ในแต่ละขวดใส่วันที่ 1 อ่าวใบ, 5 ถั่วพริกไทยดำและเพิ่มแต่ละขวดน้ำตาลและเกลือช้อนโต๊ะ
น้ำร้อนจะถูกระบายลงในภาชนะแยกกระเทียมบูมวางแน่นในธนาคารที่ "ไหล่" เทน้ำส้มสายชู - 50 มล. ของแต่ละขวดอำพรางฝาธรรมดา
ขณะนี้ธนาคารต้องฆ่าเชื้อ: ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่ที่วางพับเก็บในหลายชั้นของผ้าขนหนูเก่าใส่ธนาคารเทน้ำอุณหภูมิเช่นเดียวดอง เทลงในกระทะน้ำที่คุณต้องการที่ "ไหล่" กระป๋อง
เปิดใช้งานไฟช้าตั้งแต่นาฬิกาน้ำเดือด 7 นาทีและสามารถเข้าถึงกระป๋องม้วนครอบคลุม
ต้องระวังเพราะธนาคารจะร้อนมาก
แต่ละขวดมีความจำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้าปกม้วนเปิดและวางบนฝาห่อ ทิ้งไว้จนเย็นแล้วรวมชั้นใต้ดินหรือวางบนชั้นวางในตู้กับข้าว
เก็บขวดที่มีกระเทียมหมักและลูกศรสามารถในตู้เย็น หมายเหตุอย่างเต็มที่พร้อมสำหรับลูกศรใช้เพียง 3 สัปดาห์ต่อมาเมื่อ promarinuyutsya อย่างเต็มที่