วิธีการรับพริกสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

คนที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพกำลังพยายามบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้พร้อมกับผักชนิดอื่นไปยังพริกไทยบัลแกเรียเข้ากับอาหารของพวกเขา ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้มีเส้นใยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนที่หลากหลายของสารที่มีประโยชน์รวมถึงวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม เพื่อเสริมสร้างสุขภาพและการสนับสนุนของร่างกายในรูปร่างที่ดีผักชนิดนี้จะดีกว่าในรูปแบบดิบในช่วงฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ร่วง และเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของหมัดในฤดูหนาว - วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งหรือแต่งงานในธนาคาร

หากคุณรับพริกไทยทั้งหมดมันมีประโยชน์สำหรับการบรรจุ การเริ่มต้นสามารถทำจากเนื้อสับหรือส่วนผสมของผัก (แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี) ก่อนที่จะเริ่มชิ้นงานผักของฉันเราลบผลไม้และเมล็ด ฆ่าเชื้อธนาคาร จากนั้นปรุงอาหารหมัก ที่ 1.5 ลิตรของน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ. ลิ้นราใบถั่วดำและถั่วหอมเพิ่มรสชาติของพวกเขา ในจานแยกต่างหากหลังจากน้ำเดือด 1-2 นาทีของพริกบลอว์น เรานำพวกเขาออกอย่างระมัดระวังด้วยน้ำชิมเมอร์ด้วยน้ำเดือดและวางไว้อย่างระมัดระวังในธนาคาร เทน้ำหมักเดือดและขันให้แน่นด้วยการฆ่าเชื้อโลหะ ฉันกลับหัวกลับหางและปิดลายสก๊อตให้แน่น

สีแดงเนื้อหมักพริกสีเหลืองและสีส้มเหมาะสำหรับเทศกาล พวกเขายังสามารถเตรียมพร้อมล่วงหน้าเป็นชิ้นงานฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดผลไม้ทุกครั้งใน 4-6 ส่วนและลบเมล็ด สำหรับน้ำหมักมันจะใช้: 1.5 ลิตรน้ำ, น้ำตาล 70 กรัม, เกลือ 40 กรัม, 40 กรัมของน้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ ในการต้มดองโยนพริกสับและ 5 นาทีลวก ในธนาคารปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ทำให้เครื่องเทศใบอ่าววางผักที่ลวกและเทน้ำหมักร้อน เราบิดฝาพลิกคว่ำและห่อผ้าคลุมเตียง ถือเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

สลัดพริกไทยมีรสชาติที่อร่อยมากกับผักอื่น ๆ มันไม่ยากที่จะเตรียมพวกเขาและอาหารอร่อยและเป็นที่พึงปรารถนาโดยเฉพาะในฤดูหนาว สำหรับพริกไทย 1 กิโลกรัมเราใช้มะเขือเทศ 2 กิโลกรัมแครอทและหัวหอม พริกไทยหั่นเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศตัดชิ้นของเธอลูบแครอทบนขูด, หัวหอมตัดครึ่งวงแหวน เราใส่ทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งแก้วน้ำตาลหนึ่งแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ, ถั่วหอมและถั่วดำ มิกซ์แอนด์ซาก 40-50 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดเพิ่มน้ำส้มสายชู 0.5 แก้ว เราวางขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนด้วยผ้าห่มขนาดเล็ก ฉันพลิกกลับและกะทัดรัด

รสชาติที่ยอดเยี่ยมมีหิ้งด้วยน้ำมะเขือเทศ เตรียมให้เรียบง่ายและรวดเร็ว พริกไทยตัดแหวนหรือลายเส้น ตัดด้วยหัวหอมครึ่งบาง เพื่อต้มน้ำมะเขือเทศเพื่อใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชกระเทียมและเครื่องเทศ จากนั้นโยนพริกไทยด้วยธนูผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตรจะต้องใช้พริกไทย 3.5 กิโลกรัม Luka ใช้น้ำตาล 1.5 กก. และน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

พริกไทยหมักซึ่งคุณจะเปิดในฤดูหนาวจะเหมาะกับการประดับกับเนื้อสัตว์และปลากับมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ ข้าวและบัควีท หากคุณเพิ่มมะเขือยาวกะหล่ำปลีบวบหรือเห็ดไปยังสลัดดังกล่าวคุณสามารถได้รับอาหารที่ผิดปกติและชิ้นเอกการทำอาหารเพื่อโปรดญาติของคุณ