วิธีปิดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวกรอบ

แตงกวาที่บดและอร่อยเป็นความฝันของนายหญิงคนใด! แต่แตงกวาเป็นผักที่แน่นอนและต้องใช้วิธีการอย่างละเอียด เพื่อที่จะม้วนแตงกวาเข้าไปในธนาคารอย่างถูกต้องคุณต้องมีความลับบางอย่าง

1
วิธีปิดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว - เลือกแตงกวา

เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับกระป๋องคุณต้องรู้ 3 ประเด็นหลัก:

แตงกวาควรมีความสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเดียวกัน แต่ถ้าคุณซื้อพวกเขาในร้านแล้วให้ความสนใจกับความหนาแน่นของพวกเขาพวกเขาควรจะแข็งแกร่งมาก
เพื่อให้คุณได้รับผลงานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามผักควรมีรูปร่างที่ถูกต้อง - โดยไม่ต้องโค้งงอและบิด
ขนาดที่เหมาะสำหรับเกลือจาก 5 ถึง 12 ซม.

2
วิธีปิดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว - พันธุ์ที่ดีที่สุด

เกลือ
Nezhinsky
Zozulya
ชายฝั่ง
ลูกชาย -in -law f1

3
สำหรับแตงกวากรอบเกลือจะต้องใช้

แตงกวา - 2.5 กิโลกรัม
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำกับถั่ว - 7 ชิ้น
กระเทียม - ไม่เกิน 4 กลีบกระเทียมส่วนเกินให้แตงกวาง่วงและหย่อนคล้อย
Fuck Sheet - 1 แผ่นขนาดใหญ่
ใบของลูกเกดเชอร์รี่ราสเบอร์รี่ - 4 ชิ้นแต่ละชิ้น
Dill - 3 ร่ม
Essence น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อนต้ม 5 แก้ว

4
วิธีการเตรียมแตงกวากรอบ

ค้ำจุนขวดและวางน้ำบนกระเบื้องในกระทะสำหรับอ่าวแตงกวา
เริ่มสลับกันวางส่วนผสมทั้งหมดในตำแหน่งตั้งตรง - ชั้นของแตงกวาระหว่างพวกเขา 1 กานพลูของกระเทียมและใบเชอร์รี่สองใบพร้อมแผ่นลูกเกด ชั้นถัดไปคือแตงกวาระหว่างพวกเขาผสมกับเชอร์รี่และราสเบอร์รี่กับถั่วพริกไทยและผักชีฝรั่ง ดำเนินการต่อไปจนกว่าจะเติมเต็มกระป๋อง
ในเวลานี้น้ำในกระทะควรเดือดแล้วนำออกจากกระเบื้องแล้วเติมลงในขวดทันทีเพียงอย่างระมัดระวังเพื่อที่ธนาคารจะไม่แตก
ครอบคลุมด้วยฝาและออกไป 2 ชั่วโมง
หลังจากสองชั่วโมงให้ระบายน้ำเกลือออกจากกระป๋องอีกครั้งลงในกระทะและต้ม ทันทีที่มันเดือดเทน้ำเติมน้ำส้มสายชูและม้วนขึ้น