วิธีการปรุงอาหารมอร์ส

วิธีการปรุงอาหารมอร์ส

มอร์สสามารถพิจารณาเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซียได้อย่างถูกต้อง เขาเริ่มเตรียมตัวหลายศตวรรษที่ผ่านมา แล้วมันเป็นธรรมเนียมที่จะเพิ่มน้ำผึ้งให้กับเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้ เมื่อเวลาผ่านไปสูตรมีการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมอื่น ๆ เริ่มเพิ่มไปยังมอร์ส ตอนนี้มอร์สจะถูกต้มจากลูกเกดแครนเบอร์รี่ลูมิเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ไม่เพียง แต่น้ำตาล แต่ยังมีน้ำผึ้งเพิ่มขึ้น

มอร์สไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ มันมีวิตามินซี, PP, B2 เช่นเดียวกับเกลือแร่และเพกติน เครื่องดื่มนี้สามารถช่วยในการรักษาไข้หวัดใหญ่และโรคหวัดต่างๆ



1
วิธีการปรุงอาหาร mors - เคล็ดลับที่มีประโยชน์

หากคุณต้องการเตรียมมอร์สที่อร่อยและมีประโยชน์มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  • หากคุณต้องการที่จะได้รับสุขภาพและมอร์สที่มีประโยชน์มากขึ้นจากนั้นแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง
  • ก่อนที่จะเตรียมมอร์สการละลายผลเบอร์รี่หรือผลไม้อย่างแน่นอน
  • ห้ามใช้ผลเบอร์รี่ที่เสียหายและเน่าเสีย
  • เพื่อให้รสนิยมของมอร์สแสดงออกมากขึ้นเพิ่มอบเชยคาร์เนชั่นหรือมินต์กับมัน
  • เพื่อให้รสชาติของทะเลอิ่มตัวมากขึ้นซ่อนผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดก่อนทำอาหาร
  • อย่าต้มมากกว่าเวลาที่กำหนด มันสามารถทำลายรสนิยมของเขา
  • อย่าข้ามผลเบอร์รี่ในจานโลหะมันจะดีกว่าที่จะใช้อาหารจากต้นไม้


2
สูตรการเตรียมการมอร์ส

มอร์สแครนเบอร์รี่

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมทะเลแครนเบอร์รี่:

  • แครนเบอร์รี่ (แช่แข็งหรือสด) 500 กรัม
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • มะนาว zest 1-2 ศิลปะ l.
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอน:

  • หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งพวกเขาละลายและเติมน้ำเป็นเวลา 3 นาที ผลเบอร์รี่สดจำเป็นต้องล้างและเงียบสงบ
  • ต้มน้ำในกระทะและเย็นลงเล็กน้อย
  • บดผลเบอร์รี่ไปยังสถานะของ Cashitz คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือมีด จากนั้นเช็ดมวลผ่านตะแกรง
  • ใส่ลงไปในน้ำด้วยการเช็ดแครนเบอร์รี่มะนาวและน้ำตาลทราย ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดฝาเพื่อผลักดัน 30-40 นาที
  • เพิ่มไปยัง Morse Press จากแครนเบอร์รี่ผสมทั้งหมดและออกจากมอร์สอีก 10 นาที

มอร์สจากลูกเกดดำกับส้มชิ้นหนึ่ง

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมลูกเกดดำกับส้มน้องสาว:

  • ลูกเกดดำ 400-500 กรัม
  • น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ l.
  • Zestra Orange 3 ชม.
  • น้ำมะนาว 2 ชั่วโมง. ล.
  • Vanilla Sugar 1 Pack
  • น้ำ 700-800 มล.

ขั้นตอน:

  • ใช้ผลเบอร์รี่ล้างใต้น้ำและลบแช่แข็งออก
  • เติมความสนุกสีส้มด้วยน้ำแล้วนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเพิ่มน้ำตาลธรรมดาและวานิลลาลงไป ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
  • เพิ่มลูกเกดดำลงในน้ำและน้ำตาลและนำส่วนผสมไปต้ม ยืนยันเป็นเวลา 10 นาที
  • เพิ่มน้ำมะนาวให้มอร์สและเย็นลง

มอร์สสดชื่น

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมมอร์สสดชื่น:

  • gooseberry 100 gr
  • องุ่น 150 กรัม
  • ลูกเกด 100 กรัม
  • สะระแหน่เพื่อลิ้มรส
  • Tarhun Twig
  • สีส้ม 1 ชิ้น
  • น้ำ 600 มล.
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ l.

ขั้นตอน:

  • โยนองุ่น gooseberries และลูกเกด ลบแช่แข็งและใบไม้ทั้งหมด
  • มิ้นต์และกิ่งก้านของ Tarkheun ล้างใต้น้ำเย็น
  • ทำความสะอาดส้มให้ถอดกระดูกออกแล้วตัดเป็นขนาดกลางหลายชิ้น
  • เทน้ำในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มน้ำตาลสะระแหน่และกิ่งไม้ของ Tarkhun ลงในกระทะ ต้มส่วนผสมประมาณ 5-7 นาที
  • ใส่ลูกเกดลงในน้ำองุ่นและ gooseberries นำส่วนผสมไปต้มและลบออกจากไฟ ยืนยันมอร์สเป็นเวลา 10-15 นาที
  • เพิ่มหั่นสีส้มลงในมอร์สที่ปรุงสุกแล้วและยืนยันอีก 5 นาที

การผสมที่ปรุงสุกสามารถเปิดตัวอีก 2-3 ชั่วโมง สิ่งนี้จะช่วยลดรสชาติของผลเบอร์รี่หรือผลไม้และทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น ให้บริการมอร์สสามารถเป็นหวัดและร้อนแรง

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด