วิธีการปรุงแยมจากวิกตอเรีย

วิคตอเรียเป็นสวนสตรอเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ของเธอซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นที่ใหญ่ที่สุดและมีกลิ่นหอมที่สุด จากวิกตอเรียมันกลับกลายเป็นแยมแสนอร่อยมาก มันปรุงตามกฎเดียวกันเช่นเดียวกับในกรณีของสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่

1

การเตรียมการของวิคตอเรียให้ทำแยม

ล้างเบอร์รี่สุกภายใต้น้ำไหลและแห้งบนผ้าเช็ดตัว หากคุณมั่นใจว่าวิคตอเรียสะอาดรวบรวมจากเตียงของตัวเองคุณไม่สามารถล้างได้ หลังจากการอบแห้งเราจะยกเลิกด้วยผลเบอร์รี่ของถ้วย นอกเหนือจากผลเบอร์รี่ที่เล็กที่สุดและหั่นเล็ก ๆ ลงครึ่งหรือไตรมาส พยายามทำให้พวกเขามีขนาดเท่ากับวิคตอเรียเลื่อนออกไป หากยังไม่เสร็จสิ้นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กจะต้มเร็วขึ้นและยิ่งใหญ่ที่สุดที่จะเริ่มเชื่อม

2

โพสต์วิคตอเรียด้วยน้ำตาลสำหรับแยม

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระดูกเชิงกรานกว้าง ด้านล่างให้วางทั้งหมดและจากด้านบน - ตัด โรยด้วยทรายน้ำตาล - ทำมันอย่างสม่ำเสมอ สำหรับผลเบอร์รี่แต่ละกิโลกรัมใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมและ 300 กรัม กระดูกเชิงกรานปกคลุมผ้าเช็ดตัวและให้น้ำตาลที่จะแช่ในน้ำผลไม้ของวิคตอเรีย ขึ้นอยู่กับวันจูงใจและจำนวนวัตถุดิบทั้งหมดจะใช้เวลาจาก 5 ถึง 8 ชั่วโมง

3

Varka Jam จาก Victoria

Pyaz กับ Victoria ในมวลน้ำตาลวางไฟที่เล็กมากและรอการเดือด ลบโฟมที่เกิดขึ้น ต้มแยมดังนั้น:

• 5 นาที - เดือด
• 4 ชั่วโมง - การระบายความร้อน
• 10 นาที - เดือด
• 6 ชั่วโมง - การระบายความร้อน
• 15 นาที - เดือด
• 20 นาที - ระบายความร้อน

4

บรรจุภัณฑ์กระดาษออกจากวิกตอเรีย

แจมในขวดฆ่าเชื้อวางออกเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย - ในช่วง 20 นาที หากชิ้นงานเป็นแพคเกจมากร้อนแล้วเมื่อกลิ้ง, เบอร์รี่สามารถปีนขึ้นภายใต้ฝา มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อ แต่การปรากฏตัวของการจราจรติดขัดจะไม่เรียบร้อยมาก ถ้าขนมก่อนที่จะบรรจุภัณฑ์จะได้รับน้อยเย็นแล้วผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมที่มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

5

การจัดเก็บข้อมูลจากการจราจรติดขัดจาก Victoria

เช่นการติดขัดที่ปรุงจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้จะต้องเก็บไว้ในที่เย็นและมืด บนชั้นวางของห้องครัวแสงมันจะสูญเสียสีสดใสอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและจะกลายเป็นสีน้ำตาล หากไม่มีที่สำหรับติดขัดกับแยมจากวิกตอเรียในตู้เย็นแล้วก็สามารถใส่ในห้องเก็บของปกติหรือตู้เสื้อผ้าปิด ดังนั้นในความร้อนมันถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหาแยมควรฆ่าเชื้อเพิ่มเติม ทำอย่างไร:

• ต้มแยมที่อบอุ่นบนขวดร้อนด้วยปริมาตร 0.5 ลิตร
• ครอบคลุมขวดที่มีฝาปิดร้อน
• ธนาคารใส่ในกระทะแล้วเทน้ำร้อนลงไป เธอต้องไปถึงกระป๋องไหล่
• ถ่ายโอนเส้นทางไปยังเตาและเปิดไฟ
• นำน้ำในกระทะไปยังฝั่งเดือดและเดือดด้วย Jam 15 นาที
• ลบขวดน้ำเดือดและปิดกั้นฝาปิดอย่างรวดเร็ว

ในห้องเก็บของถ่ายโอนธนาคารหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

แม้ว่าผลไม้เบอร์รี่ของวิคตอเรียนั้นมีกลิ่นหอมมาก แต่ในแยมจากมันคุณสามารถใส่มิ้นต์มะนาวและแม้แต่โหระพา สารเติมแต่งจะเสริมสร้างของหวานและทำให้เป็นต้นฉบับมาก ใบมีกลิ่นหอมหรือเปลือกมะนาวแนะนำในช่วงที่สามเดือดสุดท้ายและลบออกหลังจากการระบายความร้อนที่สามครั้งสุดท้าย บนผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมของเครื่องเทศหอม, 1 หรือ 2 ช้อนชาจะต้อง