วิธีตรึงสตรอเบอร์รี่ที่ถูกต้อง

สตรอเบอร์รี่ - แบล็กเบอร์นั้นฉ่ำมากดังนั้นการแช่แข็งไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีเสมอไป หลังจากละลายน้ำแข็งจากผลเบอร์รี่ไหลเวียนของความชื้นทั้งหมดและมวลน้ำตาลสีน้ำตาลที่ไม่น่าดูยังคงอยู่บนจาน มีเทคนิคหลายอย่างที่คุณสามารถประหยัดสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

1

การเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับการแช่แข็ง

เราต้องทำอะไร:

• ไม่เคยหยุดสตรอเบอร์รี่, ล้างน้ำก่อน ด้วยขั้นตอนการใช้น้ำสตรอเบอร์รี่ยังมีความชื้นในการดื่มเพิ่มเติม ดังนั้นแอกสำหรับการแช่แข็งจึงไม่คุ้มค่าที่จะซื้อในตลาดจากซัพพลายเออร์ที่ไม่คุ้นเคย - Bazaar หรือสตรอเบอร์รี่ร้านค้าจะต้องล้าง มันจะดีกว่าที่จะเติบโตที่กระท่อมของคุณเองและรวบรวมทันทีก่อนทำการจองในช่องแช่แข็ง เตียงที่มีสตรอเบอร์รี่ควรถูกปกคลุมด้วย Loutrasil หรือภาพยนตร์เพื่อให้สตรอเบอร์รี่สะอาด
• คุณไม่สามารถทำลายด้วยหางสตรอเบอร์รี่ด้วยถ้วย หากทำเช่นนี้สตรอเบอร์รี่จะเริ่มปล่อยให้น้ำผลไม้จะทำลายความหนาแน่นของมัน
• ผลเบอร์รี่สำหรับการแช่แข็งจำเป็นต้องใช้เวลาเพียงอย่างเดียวและแข็งแกร่ง

2

กระบวนการของสตรอเบอร์รี่น้ำค้างแข็ง

สตรอเบอร์รี่มันจะดีกว่าที่จะฟรอสต์ในสองขั้นตอน ครั้งแรกที่การทำความสะอาดผลเบอร์รี่แห้งต้องย่อยสลายเป็นหนึ่งชั้นบนแผ่นแบนหรือกระดานและวางไว้ในช่องแช่แข็ง ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่แต่ละคนสัมผัสกันและกัน หลังจากสตรอเบอร์รี่กลายเป็นของแข็งมันคือการพยายามที่จะใช้มันอย่างรวดเร็วจากแผ่นและเปลี่ยนเป็นแพคเกจหรือภาชนะ ประการที่สองนั้นดีกว่าเพราะผลเบอร์รี่จะไม่ได้รับบาดเจ็บนอกจากนี้บางครั้งคอนเทนเนอร์ต้องย้าย หลังจากวางสตรอเบอร์รี่ไว้ในช่องแช่แข็งมันเป็นมูลค่าการคลิกที่ปุ่ม "การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว" บนแผงตู้เย็น

3

รูปแบบของสตรอเบอร์รี่น้ำค้างแข็ง

สตรอเบอร์รี่สามารถแช่แข็งได้หลายวิธี:

• ผลเบอร์รี่ทั้งหมด มีความจำเป็นต้องทำเช่นนี้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
• ผลเบอร์รี่ในการเติม สำหรับวิธีนี้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่รวบรวมไว้ในสวนจะมีความเหมาะสม ความจำเป็นในสตรอเบอร์รี่ที่จะผ่านไปและที่แข็งแกร่งและมีหางออกวางในภาชนะพลาสติกขนาดเล็ก ส่วนที่เหลือของสตรอเบอร์รี่ (ยู่ยี่หรือไม่มีหาง) สามารถพับเก็บลงในเครื่องปั่นและฆ่ามัน เลือกน้ำตาลจะถูกเพิ่มในน้ำซุปข้นนี้ (เช่น 1 กิโลกรัมของน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่จะใช้ 200-500 กรัมน้ำตาล) ผลเบอร์รี่ในภาชนะที่มีน้ำท่วมอย่างสมบูรณ์กับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่หวานหรือธรรมชาติและปิดที่มีฝาปิด ภาชนะที่มีการติดตั้งต่อไปในตู้แช่แข็งและปุ่ม "Fast แช่แข็ง" กดปุ่มอีกครั้ง แบล็กเบอร์แช่แข็งในมันฝรั่งบดหลังจากละลายน้ำแข็งช่วยให้ฟอร์มดีกว่าแช่แข็งในทางปกติ
• สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถใช้เมื่อสตรอเบอร์รี่จะไม่ปรับอากาศมากนั่นคือ มงกุฎและแหลม จะต้องมีการสร้างใหม่ถ้าจำเป็นแม้จะล้างมัน หากสตรอเบอร์รี่ต้องล้างแล้วมันจะต้องตัดผ้าขนหนู ถัดไปสตรอเบอร์รี่ที่จะฆ่าเครื่องปั่นหรือเพียงแค่ยืดส้อมและผสมกับน้ำตาลทราย อัตราน้ำตาล 1 กิโลกรัมของมวลสตรอเบอร์รี่ - 1 กก. มวลชนจะต้องได้รับเวลาที่จะลุกขึ้นยืนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ แล้วน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่สามารถย่อยสลายอย่างน้อยในภาชนะบรรจุที่แม้ในขวดที่มีฝาปิดกวดขันแม้แม้ในขวดพลาสติก ตรึงชิ้นงานนี้ยังดีกว่าด้วยโปรแกรมเฉพาะ

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสิ่งที่ถูกต้องจะลำบากมากทีเดียว แต่ธุรกิจไม่ลำบากน้อยลงและละลายน้ำแข็งของเธอ เพื่อให้ผลเบอร์รี่หรือมันฝรั่งบดสตรอเบอร์รี่ต้องมีการละลายช้า มีการช่วยให้พ้นจากช่องแช่แข็ง, ภาชนะบรรจุหรือขวดจะต้องถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นบนหิ้ง อุณหภูมิของตู้เย็นจะไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่จะรู้ได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้พวกเขาเกือบทั้งหมดจะยังคงมีสีและความสอดคล้องของพวกเขา สตรอเบอร์รี่แช่แข็งอีกครั้งจะไม่ได้รับอนุญาตเด็ดขาด - สินค้าสมบูรณ์จะเสื่อม เพื่อป้องกันการนี้มันจะดีกว่าที่จะตรึงกับสตรอเบอร์รี่ในส่วนเล็ก ๆ นั่นคือ อาหารค่ำครอบครัวหรือสำหรับการเตรียมการของจานที่เฉพาะเจาะจง