Ost bollar är en utsökt mellanmål av en ovanlig form, som vuxna och små ostälskare flyger iväg. Det görs genom en Kushan från enkla komponenter, den viktigaste av dessa är ost. Låt oss räkna ut hur krispiga klasar med en hård ensidig dubbla handfat är beredda.
Hur man gör klassiska ost bollar?
Traditionella bollar framställs från ryska ost, rostade i solrosolja och serveras med grön gräddfil sås.
Nödvändig:
- Ost - 300 g
- Mjöl - en cup
- 3 ägg protein
- Olja (för stekning) - 350 ml
- Salt -. 1/4 h L.
Vi gör:
- Slå proteinerna (skick - som för maräng), ange ost och 90 g mjöl på en stor rivjärn.
- Rör produkter till homogenitet. Från den utestående testet bilda koloboki, som en valnöt liknar valnöt.
- Ganska rullande rundor i mjölet (förstärka) och stek i saucepiece, lägga dem med små portioner i kokande olja.
- Fastade från alla sidor av bollarna får buller, sprids på pappersservetter (för att minska fetma), sedan - på en bred skål och servera vad du vill: kaffe, lätt skulden, stark alkohol.
Hur man gör ost bollar med bacon?
Ett sådant snack är perfekt för både hem tedrickande och en öl fest.
Produkter:
- Dutch ost - 150 g
- Ett ägg
- Bacon eller rökt Bröst - 70 g
- Mjöl - 3 msk. l.
- Frees för Fryer - om behov
Matlagning:
- Blanda i en skål riven ost, ägg, mjöl, hackat kött.
- Kontrollera tjock deg, rulla bollarna från den.
- Breep ämnena i mjölet, stek i landskapet, då agera som i det första fallet.
Hur man gör ost bollar för soppa?
Om du vill diversifiera de första rätterna, svetsa en morot eller tomatsoppa med ost bollar.
Komponenter (kulor):
- Fast ost - 140 g
- Dill - två kvistar
- Halv kopp mjöl
- Ägg - 1 st.
- Mjukt smör - 3 msk. l.
Herravälde:
- Sutitate ost och blanda det med resten av komponenterna till en homogen konsistens.
- Skjuten från den resulterande massan boll, linda filmen och ta bort i kylskåpet.
- Efter 35 minuter, ta bort degen isär det på små kompresser och fem minuter före slutet av matlagning soppa, kasta ost ämnen i pannan.
- Pullery i djupa skålar, tillsätt gräddfil och ringa hem för lunch.
Hur man lagar bakade ost bollar?
Vägen är bra för människor som sitter på en diet eller som stekt mat är kontraindicerat.
Skulle behöva:
- Vatten - 150 ml
- Smör krämig och grönsaker - 1,5 msk. l.
- tre ägg
- Mjöl, Cheddar ost - 270 g
- Salt, peppar -. 1/4 h L.
Satte igång:
- Fyll vatten i en kastrull, det finns olja, salt, kryddor.
- Låt vätskan koka, stäng av elden och störa snabb mjöl. Hjul växelvis ägg och häll riven ost.
- Göra bollar, piercing bitar av degen med en sked. Sätta en halvfärdig produkt på en plåt, täckt med bageri papper, och ta bort på den kalla i en halvtimme.
- Smörj kylda billets vispad äggula, strö med linfrön (per amatör) och ledighet för 25 minuter (T \u003d 180 °). En sådan Kushana gäller te, kakao, skakas mjölk, och du kan enkelt äta, utan allt, också läckra.
Hur man gör frysta ost bollar?
Det finns en hel del recept, där ost bollar förbereder utan stekning, men de har inte blivit mindre välsmakande. Tänk dig en mycket enkel variant som får ersättning av ytterligare ingredienser.
Ta:
- Feta, keso - 300 g
- Krämig smör - 150 g
- Små tomater - omkring 15 stycken
- Vitlök - tre tänder
- Kinza, persilja - 150 g
- Hasselnöt - 100 g
Gå:
- Ground olja och ost blanda med keso och pressad vitlök.
- Build från massan av kakor, att linda in dem för en tomat komma ut koloboki.
- Observera dem i en hackad greenushka och krossade nötter, kyla 40 minuter och - mellanmål är klar.
Ost bollar är universella mat, som passar in i den högtidliga och vardagen. Så bestämmer vilken typ av recept är att laga mat och gå vidare.
0
488
