Hur man gör en getmjölkost

Get mjölk älskar inte alla människor, men förgäves. Det är mycket användbart och en underbar ost kan göras av det. Du vet fortfarande inte hur man gör det? Köp getmjölk, och de återstående ingredienserna är billiga.

1

Göra från getmjölkostfast

Obligatoriska produkter:

• 1 kg stekt ost;
• 3 liter getmjölk;
• 1 tsk. soda;
• ett ägg är rå;
• hälften av glaset av vegetabilisk olja;
• lite salt.

1. Häll mjölk i en kastrull som är lämplig i storlek och koka på spisen.
2. I en kokande vätska placeras stekt ost, koka 20 minuter på intensiv eld, ständigt omröring.
3. Sätt i den resulterande massan. Vänta tills alla flytande stjälkar och lägg råa råvaror i en skål.
4. Vi lägger gradvis till massan av alla ingredienser som anges i receptet.
5. Grunden för ost smörjs och läggs i samma röv på ett vattenbad.
6. Efter kokande vatten, förhandla om 10 minuter.
7. Ta bort nästan färdig ost från plattan och sätt i en plastflaska. Förtorkad nacke. Ost läggs fast i behållaren.

Det återstår att sätta behållaren i kylskåpet tills fullständig kylning.

2

Göra från getmjölkost smält

Smält ost förbereda längre än solid. Vi måste vända mjölken till kockost och pressa överskott av serum. Matlagningsprocessen är förenklad om du köper stuga ost på marknaden. Om inte hittades, gör sedan stuga ost från mjölk.

Produkter:

• 10 g Soda;
• 600 g get stuga ost;
• ett ägg;
• 15 g smörkrämig.

1. Sätt stuga ost i en emaljerad kastrull.
2. Subtill, tillsätt olja, läsk och ägg med skivor. Soda avlägsnar extra syra. Slå på elden på spisen och lägg en skål där.
3. Ständigt rör mat i en skål, annars kommer det att närma sig allt. Brand gör ett genomsnitt, på den höga elden kommer blandningen att komma, och osten kommer inte att fungera.
4. Koka tills osten förvärvar homogenitet och kommer att likna smälta. På detta preparatstadium, lägg till några finhackade gröna eller kryddor.
5. Varm ost spred sig i några formar och lämnar cool.

3

Vi gör mild kaloriost från getmjölk

Ingredienser:

• 500 g tjock fettrasskräm;
• 2,5 l getmjölk;
• 1 msk. Skedsalt;
• 5-6 ägg.

1. Vakna med ägg gräddfil innan du tar emot frodig massa.
2. Värm upp till 60 grader av mjölk i ett separat sinne, efter att ha lagt till salter på det, blanda väl.
3. I varm mjölk på plattan anger du en äggkassblandning, aktivt och snabbt omröring.
4. Gör en liten eld och ständigt störa en blandning före kokning. Men koka inte äntligen.
5. Så snart du kommer att se en tight klump i en kastrull - stäng av elden.
6. Ta bort fuskklockan från pannan och sätt på en gasbind, rullad i flera lager.
7. Binda ändarna av gasbindningen och häng osten över någon kapacitet eller över diskbänken. Det är nödvändigt att ta bort serum.
8. Placera osten under belastning i 6 timmar. Sätt sedan på en dag i kylskåpet. Den härdade produkten kan äta.

4

Vi gör ost från getmjölk - användbara tips

Lyssna på användbara tips:

• Ost kommer att vara ett bra tillskott till andra rätter. Det kan läggas till varma kötträtter, ytan av köttet kommer att få en anbud trevlig skorpa. Produkten kommer att vara en underbar fyllning för pajer och en annan bakning. Förbered från ost Diety läckra sallad.
• Välj en färsk getmjölk utan en specifik lukt för matlagning. Lukten kommer inte att försvinna efter kokande mjölk, och produkten kommer ut smaklös.
• Förvara den färdiga produkten i kylskåp till två månader.
• Lägg till några kryddor eller gröna i osten i kokningsfasen. Salt kan ersättas med socker. Söt ost älskar barn.

Kvaliteten på shoppingprodukter lämnar ofta mycket att önska. Men självkokta ost kokta från getmjölk kommer att vara naturlig och välsmakande. Det kommer definitivt att älska ditt hushåll, och familjen är definitivt att fyllas på med en underbar produkt.