Det klassiska receptet för fruktis är baserat på naturlig juice, sötningsmedel och kött. Alla dessa ingredienser är grundligt blandade, hälls i en speciell behållare och förvaras i frysen. Om en sådan delikatess är täckt med chokladisning, eller bara sätter in en trollstav i den - visar det sig vackert, välsmakande och viktigast av allt, användbar glass.
Fruktishistoria
En amerikansk Frank Epperson anses vara den primära efterrätten för denna kalla efterrätt. Under glömska lämnade han ett glas på fönstret med en limonad, som på några timmar tillbringade i kylan förvandlades till en söt skikt. Efter att ha accepterat upptäckten för gudarnas spets skyndade en driftig medborgare att sälja sin idé om det berömda konfektyrföretaget. 1923 inrättade ledningen för detta företag en seriell frisläppande av fruktis, som blev känd som glass.
En sådan delikatess är ett idealiskt val för dem som följer deras figur och hälsa. I 100 gram av den kalla efterrätten innehåller endast 100 kcal. Men samtidigt har det nästan alla användbara mineraler och vitaminer som krävs för att stödja skönhet och hälsa.
Daglig tvätt med isbitar från hallon, jordgubbar eller björnbär hjälper till att bli av med rynkor och svullnad och även markerad hud.
Fixturer för matlagning
Förbered fruktis hemma är inte alls svårt. Det viktigaste är att ha en mixer till hands, formar för glass eller konventionella fyrkantiga tankar som är inbyggda i någon fryskammare.
Matlagningsmetoder
Du kan göra glass i enfärgad, i form av ett trafikljus, på vispad grädde, med choklad eller karamellisning. För framställning av flerfärgade lager är det nödvändigt att frysa skikten av röd, grön och gul juice växelvis. Du kan späda ut en sådan "regnbåge" med vit grädde med gelatin eller stärkelse.
Gör lager bättre än olika tjocklek. Frysa till exempel 5 cm äppeljuice, och tillsätt 2 cm kräm ovanpå den, sedan 5 cm av körsbärspuré och 2 cm grädde etc. Att dekorera ett kulinariskt mästerverk med bitar av frukter som ska fästas på tankens väggar. För att snabbt ta bort den färdiga produkten från glassen, lägg den en minut i varmt vatten.
Recept Frukt Glass
Nedan kommer att vara de mest utsökta och användbara recepten av den önskade delikatessen. Så, glassen "jordgubb":
- försiktigt mitt golv kila jordgubbe;
- lägg till 2 glas socker till det;
- häll allt i en mixer och noggrant ren;
- vi bryter i speciella koppar, sätt i pinnarna och sätt i frysen.
Peely Strawberry Gis kommer också att vara mycket välsmakande och näringsrika. För dess framställning är det nödvändigt att lösa upp 15 g gelatin i varmt vatten, blanda det med 3 koppar kräm och 1 kopp socker. Den resulterande massan ska hällas av skikt till den frusna jordgubbspuréen. Till exempel frysa 5 cm jordgubbspuré, tillsätt 2 cm kräm och sätt allt i frysen igen. Nästa, igen, häll jordgubbar och skicka det till kylan tills den är frusen. Istället för jordgubbar kan du använda hallon, kiwi, aprikos eller till och med en melon.
Fruktis, gjord på egen hand, mycket mer användbar att handla, eftersom alla dess komponenter är naturliga, och till och med förberedda med kärleken i dina egna händer.
0
486
