Vin från sylt hemma

Om du har planterat sylt, bearbetat eller vandrat fem minuter, släng inte bort ämnena. Gör av denna söta massa av hemlagad vin.

Vin från sylt Förbered lättare än frukt - råvaror behöver inte tvätta, rena, och jäsningsprocessen kommer att gå snabbare. Och den resulterande drycken kommer inte att ge plats för att smaka alkohol från färska komponenter.

1

Vin från sylt hemma - körsbär

Vindryck är beredd från någon benstopp. Men den mögliga sylten är bättre att inte använda - vätskan kommer att absorbera en obehaglig lukt och ditt jobb kommer att gå till pumpen. Försök att laga lätt körsbärsvin i vårt recept. Metoden är lämplig för söta bär och frukter: jordgubbar, hallon, jordgubbar, äpplen, päron.

Det tar: 1,5 kg sylt, 200 gr. Socker, 2 liter vatten, 50 gr. Raisa. För det första jäsningssteget, ta en femte fem-liters kastrull, för den andra - en glasflaska. Följ gummihandsken.

• Vik i en kastrull sylt, socker, russin. Fyll med varmt kokt vatten. Stäng locket, göm på en mörk plats i 12 dagar.
• När tiden löper ut, ta bort EZU uppåt. Strax wort genom gasbindningen, återkalla i en flaska med en tratt.

Tips: Vinbehållare i förväg med läsk och skölj vatten.

• På flaskans hals, sätt på handsken. Massa nålhålet i ditt finger - för luftburna luft. Ta bort vinet i förvaringsrummet för jäsning.
• En dag senare började gummi palm siktas - sekundär jäsning. En månad senare böjer handsken sidan, då är drycken klar. Häll det i några behållare, inte en strålkastare av sedimentet. Sätt körsbärs på slutartid och efter 60 dagar får du en skummande dryck med en fästning från 10 till 13%.

Körsbärsvin är väl kombinerat med rött kött och spel, och inte felaktigt, har serverat en drink till en söt efterrätt eller chokladkaka.

2

Vin från sylt hemma - vinbär

Om sylten är kokta från sura bär - krusbär, björnbär, kaprifol, kommer socker att gå mer, och början måste stärka. Vi kommer att räkna ut hur man gör vin från en currantin fem minut.

• I en stor tinkande kapacitet, blanda kokt vatten sylt 1: 2, tillsätt 2 msk. l. Socker, 0,5 glas rosin med ben, 100 gr. Rå ris. Täck kastrullen med en lätt trasa, lägg den på en sval plats.
• En vecka senare, ta bort början för att röka massan, stammen. Prova vätskan att smaka om sur, tillsätt socker.
• Fyll flaskan 2/3 med en renad wort. Sätt på handskens nacke eller sätt in ett gummirör med en rörformig pumpning - hydraulisk.

Vinet bestämmer i ett avskilt hörn i en månad och en halv, sedan filtrera, burst på flaskan, rengör köksskåpet.

3

Alkoholhaltiga drycker gjorda av sylt hemma

Vill du få istället för efterrättens vinfäste? Lägg till högmodig alkohol till receptet.

Jordgubbsbetoning

Ta: 1 kg sylt, 200 gr. Socker, 400 ml vatten, 1,5 liter vodka. I kastrullen, läker socker med vatten, lägg jordgubbar, förhandla om 10 minuter. Efter kylning uppstår blandningen, häll vodka. Preliminera i lagertankar. En vecka dekorera.

Aprikoslikör

Som en alkoholbas för en likör, ta en billig brandy - en literflaska. Vatten kommer att gå 0,5 l, sylt och socker - 5 500 gr.

Häll vatten i en kastrull, sätt socker, sylt, koka. Välkommen, lägg till alkohol. Lämna det om två veckor, profil, bryta till behållaren.

Hallon tinktur

En bra tinktur från en förkylning erhålls från sylt med tillsats av medicinska örter. Fyll hallonstopp halvdelen av tre-liters burk. Lägg till en handfull kalkfärg och jordgubbarblad. Den återstående delen av tanken är fylld med vodka. Sätt i solen för aktiv jäsning. Ta upp varje dag. Efter en månad, spänn, blockera, vid de första manifestationerna av sjukdomen med ett glas på natten.

Som du kan se, gör det hemlagade vin från sylt är lätt. Denna kreativa process, fascinerande, billig, sanning, som kräver lite ledig tid. Men det uppskattas med den erhållna ursprungliga drycken med en trevlig bärarom och smak.