För dem som föredrar alkoholhaltiga drycker av hemlagad matlagning eller engagerad i vinframställning är frågan om rengöring av alkohol mycket relevant. Det finns flera gånger effektiva och prisvärda sätt att uppnå ett nästan perfekt resultat. Om dem i ordning.
1
Ju lägre graden av drycken, desto högre kvalitet på dess rening. För att rensa alkoholen från de fattiga lukten, skadliga föroreningar, späd den med vatten i önskad grad med en speciell enhet - en marknad. Det är vanligtvis 45 grader. Vatten är bättre att ta en mjuk, företrädesvis fjäder.
2
Tydlig alkohol kan rengöras med läsk. Den hemlagade Samogon innehåller ättiksyra bildad av föreningen av alkohol och syre. Det är möjligt att neutralisera det genom att lägga till läsk till drycken. Lägg till en mat soda till en liter av en kniv på ett knivspets, ca 1 gram.
3
Med hjälp av mangartage som köpts på apoteket är det inte dåligt att rengöra alkoholen hemma. I en liter alkoholhaltig dryck (moonshine), lägg till 1-2 gram mangan, rör om försiktigt och lämna minst 10 timmar. Därefter, efter att drycken värmer och faller ner, filtreras blandningen. Som ett filter kan du använda ett vattenhusfilter eller göra det med dina egna händer: en plastflaska skär av botten, för att göra hål i locket, sätt in en bit ull i nacken, för att vända flaskan.
4
Följande metod för rengöring av alkohol - mjölk eller äggprotein. Under påverkan av alkohol viks proteinet, medan han absorberar föroreningar. Så i matlagning lyser köttbuljongen. Vid rengöring av alkohol är mjölk en liknande process - mjölken är vikta, skadliga partiklar håller fast vid den, fällningen faller. Då måste drycken filtreras.
5
Tydlig alkohol kan rengöras med svart bröd. Syuvous oljor absorberas i bröd, rengöras alkohol och förvärvar en trevlig doft.
6
Ett effektivt sätt att rena alkoholhaltiga drycker - frysning. Vid frysning är suckoljan fäst vid kärlväggarna, ren alkohol förblir i flaskan. Det är bara att hälla det i en annan behållare. Vodka bör frysas vid temperaturer -28-29 grader och torrt vin vid en temperatur på -5 grader.
7
En mycket populär metod för rengöring alkohol - med kol. Kol absorberar en obehaglig lukt, absorberar föroreningar. Aktiverad kol (eller ENTOROSGEL) kan köpas på apoteket eller i butiken för att köpa björkkol - det ger det bästa resultatet. Kål somnar i pannan, förstördes och häll vodka (50 gram per 1 liter). Insistera blandningen ungefär en vecka, omrör med periodiskt. Då dryckefilter. Denna process kan upprepas för att förbättra resultatet flera gånger, ersätter kolfärskt.
Behöver jag rengöra alkoholen om 100 grader är i den? En kontroll på alkoholens "renhet" kan göras hemma. För att göra detta, ta ett glas eller en spegel, skölj noggrant med varmt vatten med rengöringsmedel utan tillsatser. Gnugga inte, det ska torka sig själv och inte ha skilsmässa. Droppa på glaset några droppar alkohol, låt torka. Om det inte finns några spår på glaset finns det inga juiceloljor i alkohol och andra skadliga föroreningar. För en annan kontroll - ta ett glas destillerat vatten, det ska inte rulla som på fettytor.
0
1091
