Hur man gör vispad grädde hemma

Vispad grädde kan dekoreras med någon efterrätt eller klippa till kaffe. Vanligtvis köps de i butiken - de säljs där i baldakinen, som före användning är det nödvändigt att skaka väl genom energisk skakning. Men sådan kräm innehåller många kemiska tillsatser, som med frekvent användning kan skada kroppen. Så att det inte händer, är vispad grädde bättre att göra på egen hand.

1

Hur man gör vispad grädde - vilken grädde passform

För att erhålla en luftlös massa är kräm lämplig med fetthalt från 30 till 40%. Om du köper mindre fett, kanske de inte slå. Om mer fett - de i piskningsprocessen blir ett smör. Köp grädde eller i affären (på förpackningar finns en beteckning av deras fetthet) eller på marknaden (ta reda på säljaren deras fetthet). På förpackningen av shoppingkräm, läs utgångsdatumet - den försenade tar inte. På grädde marknaden bara den färskaste.

2

Hur man gör vispad grädde - vilken typ av redskap behövs

• Du måste slå grädden med hjälp av en vanlig kulinarisk whin. Det kan vara manuellt och kanske inbyggt i den nedsänkbara mixern. Blandaren är inte värt att använda, eftersom munstyckena för whipping cream cream är dåliga.
• För att piska grädden, förbereda rätter av rostfritt stål, glas eller ätlig plast.
• Både kronan och rätterna före användning väl tvätt med varmt vatten med läsk och torr. Håll dem sedan i kylskåpet så att allt är välkylt.

3

Hur man gör vispgrädde

Hemteknik:

• Cream betecknad fetthäll i beredda rätter och täck dem med folie eller film. Placera disken med grädde på kylskåpets mittregiment och låt dem stå där från 6 till 10 timmar.
• Kallkräm börjar slå kilen. Gör det först långsamt, och när produkten börjar bli tjockare, öka hastigheten. Slå grädden till staten när när de vrider disken kommer de inte att hälla ut. För söt grädde när du hackar, tillsätt sockerpulver. Ta det till smak.

Om krämen piskas illa och förbli flytande, pumpas in i dem ett speciellt förtjockningsmedel för kräm. Den säljs i alla mataffär och vanligtvis en väska är tillräckligt för 0,5 liter grädde. För mer information, läs på förpackningen av förtjockningsmedlet.